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北海道大畠精肉店

北海道

初めてのプロジェクトです

北海道新十津川町で創業47年。地域に根ざし、学校給食や子ども食堂を通じて「町の笑顔」を支え続けてきた小さな精肉店です。私たちの原点は、今年75歳になる「おばあちゃん」が家族のために生み出した秘伝のホルモン。厳しい下積み時代を経て、町の名産品にまで育て上げたその「一途な味」を、100年先まで絶やさず、全国の皆さまへ届けることが私の使命です。 SNSでの65万回再生という大きな反響をいただき、改めてこの味を「日本の宝」にしたいと決意しました。「知る人ぞ知る名店」から、全国の食卓に幸せを届けるブランドへ。小さな精肉店の大きな挑戦を、ぜひ一緒に面白がって、支えていただければ嬉しいです。皆さまとの出会いを、心より楽しみにしております！

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目標金額未達でもリターンが届きます(All-in方式)

1,000円

【全力応援】おばあちゃんの味を未来へつなぐサポーター「おばあちゃんの味を未来に残したい」という想いに、純粋に共感してくださる方向けのコースです。製造や配送のコストがかからない分、いただいたご支援の全額を、大畠精肉店の維持・運営のために大切に活用させていただきます。《内容》・サンクスメール・おばあちゃんからのお礼ビデオメッセージ（プロジェクトの成立後、限定公開URLをお送りします）

支援者：10人

お届け予定：2026年05月

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3,000円

残り97

【大畠のホルモン 250g】おばあちゃんが生んだ、新十津川町の優良名産品「大畠のホルモン」をお届けいたします。特製「焼肉のたれ」を焼き上がりにつけてお召し上がりください。 ※クール便でお送りいたします。《内容》・大畠のホルモン 250g ・特製「焼肉のたれ」付き《原材料名》 ●大畠のホルモン北海道産豚腸（大腸・小腸・胃袋） ●大畠特製焼肉のたれしょうゆ、りんご果汁、野菜果汁[玉ねぎ、しょうが、にんじん]、にんにく、ごま油、一味唐辛子、調味料[アミノ酸等]、保存料[安息香酸Na] 《アレルゲン情報》小麦、大豆を含む《消費期限》発送日より180日（冷凍保存）

支援者：3人

お届け予定：2026年05月

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5,000円

残り43

【大畠のホルモン 500g】おばあちゃんが生んだ、新十津川町の優良名産品「大畠のホルモン」をお届けいたします。特製「焼肉のたれ」を焼き上がりにつけてお召し上がりください。 ※クール便でお送りいたします。《内容》・大畠のホルモン 500g ・特製「焼肉のたれ」付き《原材料名》 ●大畠のホルモン北海道産豚腸（大腸・小腸・胃袋） ●大畠特製焼肉のたれしょうゆ、りんご果汁、野菜果汁[玉ねぎ、しょうが、にんじん]、にんにく、ごま油、一味唐辛子、調味料[アミノ酸等]、保存料[安息香酸Na] 《アレルゲン情報》小麦、大豆を含む《消費期限》発送日より180日（冷凍保存）

支援者：7人

お届け予定：2026年05月

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5,000円

残り21

【大畠のホルモン食べ比べ】おばあちゃんが生んだ、新十津川町の優良名産品「大畠のホルモン」と肉厚ジューシーな「上塩ホルモン」をお届けいたします。「大畠のホルモン」は特製「焼肉のたれ」を焼き上がりにつけてお召し上がりください。 ※クール便でお送りいたします。《内容》・大畠のホルモン 250g（特製「焼肉のたれ」付き）・上塩ホルモン 250g 《原材料名》 ●大畠のホルモン北海道産豚腸（大腸・小腸・胃袋） ●大畠特製焼肉のたれしょうゆ、りんご果汁、野菜果汁[玉ねぎ、しょうが、にんじん]、にんにく、ごま油、一味唐辛子、調味料[アミノ酸等]、保存料[安息香酸Na] ●上塩ホルモン米国産豚直腸、塩《アレルゲン情報》小麦、大豆を含む《消費期限》発送日より180日（冷凍保存）

支援者：29人

お届け予定：2026年05月

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5,000円

残り45

【上肉マトンじんぎすかん 500g】おばあちゃんが創業当時から手づくりしている自信作、特製たれに漬け込んだ、自慢の「じんぎすかん」をお届けします。驚くほど柔らかく、臭みのない深いコクが特徴です。 ※クール便でお送りいたします。《内容》・上肉マトンじんぎすかん 500g 《主要原料》豪州産マトンモモ肉《消費期限》発送日より180日（冷凍保存）

支援者：5人

お届け予定：2026年05月

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5,000円

残り44

【ハンバーグ＋ステーキのたれ】おとなサイズの給食ハンバーグ！厳選した牛肉と北海道産豚肉を絶妙にブレンドし、一つひとつ手ごねで仕上げたこだわりの「ハンバーグ」をお届けします。 ※クール便でお送りいたします。《内容》・手づくりハンバーグ（合挽 / 150g × 2個入り）・大畠オリジナル「ステーキのたれ」1本（160g）《原材料名》 ●手づくりハンバーグ牛肉（国内産、オーストラリア産、アメリカ産）、豚肉（国内産）、玉葱、パン粉（国内製造）、乾燥玉ねぎ、植物油、ぶどう糖、小麦粉、植物性たん白、乳加工品、食塩、パプリカ、コショウ末、卵粉末／調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、（一部に牛肉・豚肉・小麦・卵・乳成分・大豆を含む） ●ステーキのたれおろし大根（大根（北海道産））、醤油、梅酢、砂糖、りんご加工品、みりん、生姜、チキンエキス、にんにく、昆布エキス、玉ねぎエキス、たん白加水分解物、レモン果汁、かつお節エキス／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、ビタミンB1、酸味料、香辛料抽出物、香料、（一部に小麦・大豆・鶏肉・りんごを含む）《アレルゲン情報》小麦、大豆を含む《消費期限》発送日より180日（冷凍保存）

支援者：6人

お届け予定：2026年05月

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10,000円

残り4

【大畠のハンバーグセット】おとなサイズの給食ハンバーグ！当店自慢の合挽ハンバーグ（4個）と国産牛肉100％ハンバーグ（4個）、さらに、ステーキたれをセットにしてお届けいたします。 ※クール便でお送りいたします。《内容》・合挽ハンバーグ（150g × 2個・2パック）・国産牛肉100%ハンバーグ（150g × 2個・2パック）・大畠オリジナル「ステーキのたれ」1本（160g）《原材料名》 ●手づくりハンバーグ牛肉（国内産、オーストラリア産、アメリカ産）、豚肉（国内産）、玉葱、パン粉（国内製造）、乾燥玉ねぎ、植物油、ぶどう糖、小麦粉、植物性たん白、乳加工品、食塩、パプリカ、コショウ末、卵粉末／調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、（一部に牛肉・豚肉・小麦・卵・乳成分・大豆を含む） ●国産牛肉100%ハンバーグ牛肉（国内産）、玉葱、パン粉（国内製造）、乾燥玉ねぎ、植物油、ぶどう糖、小麦粉、植物性たん白、乳加工品、食塩、パプリカ、コショウ末、卵粉末／調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、（一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆を含む） ●ステーキのたれおろし大根（大根（北海道産））、醤油、梅酢、砂糖、りんご加工品、みりん、生姜、チキンエキス、にんにく、昆布エキス、玉ねぎエキス、たん白加水分解物、レモン果汁、かつお節エキス／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、ビタミンB1、酸味料、香辛料抽出物、香料、（一部に小麦・大豆・鶏肉・りんごを含む）《アレルゲン情報》小麦、大豆を含む《消費期限》発送日より180日（冷凍保存）

支援者：16人

お届け予定：2026年05月

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10,000円

残り7

【もつ鍋セット（鶏ダシ醤油味）＋国産牛ハンバーグ】おばあちゃん特製！ご自宅で簡単にプロの味が楽しめる「もつ鍋セット（鶏ダシ醤油味）」と、国産牛肉を100%使用した「ハンバーグ」をお届けいたします。 ※クール便でお送りいたします。《内容》・もつ鍋セット（2〜3人前）　- 鍋スープ（鶏ダシ醤油味）1個（水で薄める濃縮タイプ 200ml）　- 牛コロコロホルモン鍋用：200g（豪州産）　- 牛プルプルホルモン鍋用：200g（北海道産）　- 鍋用ラーメン：140g×2玉・国産牛肉100%ハンバーグ（150g × 2個入り）《原材料名》 ●鍋スープ「鶏ダシ醤油味」豚骨エキス、醤油、鶏骨エキス、食塩、砂糖、鰹節エキス、にんにく、ラード、香辛料、オイスターエキス、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、ビタミンB1、（原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉、豚肉を含む） ●牛コロコロホルモン鍋用：豪州産牛しま腸 ●牛プルプルホルモン鍋用：北海道産牛小腸 ●鍋用ラーメン (製造業者：大澤製麺または北海製麺) - 大澤製麺...小麦粉（JA滝川産ハルユタカ）小麦蛋白(グルテン)、卵白粉末、食塩、かん水、酒精(アルコール)、クチナシ黄色素、ビタミンB2(一部に小麦、卵を含む) - 北海製麺...小麦粉（北海道産）小麦たん白、卵白粉末、食塩/かん水、酒精、クチナシ色素(一部に小麦、卵を含む) ●国産牛肉100%ハンバーグ牛肉（国内産）、玉葱、パン粉（国内製造）、乾燥玉ねぎ、植物油、ぶどう糖、小麦粉、植物性たん白、乳加工品、食塩、パプリカ、コショウ末、卵粉末／調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、（一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆を含む）

支援者：13人

お届け予定：2026年05月

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10,000円

残り32

【おばあちゃんが好きなホルモンセット】おばあちゃんが生み、長年愛されてきた「大畠のホルモン」と「上塩ホルモン」。そこに、おばあちゃんのお気に入り「上ガツホルモン」と「甘辛みそ豚ホルモン」を合わせました。おばあちゃんの“いつもの美味しい”を詰め込んだ、定番ホルモンセットです。「大畠のホルモン」と「上ガツホルモン」は、焼き上がりに特製の焼肉のたれでどうぞ。 ※クール便でお送りいたします。《内容》・大畠のホルモン 500g（特製「焼肉のたれ」付き）・上塩ホルモン 500g ・上ガツホルモン 300g（特製「焼肉のたれ」付き）・甘辛みそ豚ホルモン 250g 《原材料名》 ●大畠のホルモン北海道産豚腸（大腸・小腸・胃袋） ●大畠特製焼肉のたれしょうゆ、りんご果汁、野菜果汁[玉ねぎ、しょうが、にんじん]、にんにく、ごま油、一味唐辛子、調味料[アミノ酸等]、保存料[安息香酸Na] ●上塩ホルモン米国産豚直腸、塩 ●上ガツホルモン国内産豚上ガツ(胃袋) ●甘辛みそ豚ホルモン北海道産豚小腸《アレルゲン情報》小麦、大豆を含む《消費期限》発送日より180日（冷凍保存）

支援者：3人

お届け予定：2026年05月

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10,000円

残り29

【おばあちゃんと社長なかよしセット】おばあちゃんが生み、長年愛されてきた「大畠のホルモン」と「上塩ホルモン」。そして現社長が開発した、新しい美味しさ「牛コロコロホルモン」と「牛プルプルホルモン」。二世代の味を一度に楽しめる、食べ比べセットです。「大畠のホルモン」は、焼き上がりに特製の焼肉のたれでどうぞ。 ※クール便でお送りいたします。《内容》・大畠のホルモン 500g（特製「焼肉のたれ」付き）・上塩ホルモン 500g ・牛コロコロホルモン 200g ・牛プルプルホルモン 200g 《原材料名》 ●大畠のホルモン北海道産豚腸（大腸・小腸・胃袋） ●大畠特製焼肉のたれしょうゆ、りんご果汁、野菜果汁[玉ねぎ、しょうが、にんじん]、にんにく、ごま油、一味唐辛子、調味料[アミノ酸等]、保存料[安息香酸Na] ●上塩ホルモン米国産豚直腸、塩 ●牛コロコロホルモンオーストラリア産牛しま腸 ●牛プルプルホルモン北海道産牛小腸《アレルゲン情報》小麦、大豆を含む《消費期限》発送日より180日（冷凍保存）

支援者：6人

お届け予定：2026年05月

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30,000円

残り8

【クラファン限定・北海道じんぎすかんセット】おばあちゃんが創業当時から手づくりしている自信作、特製たれに漬け込んだ、北海道産ラムと当店オリジナルじんぎすかん（ラム・上肉マトン）のセットをお届けいたします。北海道産ラム肉は全くと言って良いほどにクセが無く、旨味があり味わい深い商品です。希少な北海道産の羊肉をぜひご家庭でお楽しみください。 ※クール便でお送りいたします。《内容》・上肉マトンじんぎすかん 250g × 2 ・ラムじんぎすかん 250g × 2 ・北海道ラム味付けじんぎすかん 200g × 2（サフォークとアスパラ羊）《主要原料》豪州産ラム・北海道産ラムたれ：（しょう油、野菜汁（玉ねぎ、生姜）、りんご果汁、砂糖、酒、香辛料（一味唐辛子、こしょう）、調味料（アミノ酸等）、保存料（安息香酸Na）]、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）《消費期限》発送日より180日（冷凍保存）

支援者：2人

お届け予定：2026年05月

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30,000円

残り4

【焼肉セット・6種類 3kg（10〜12人前）】おばあちゃんのイチオシ！大畠精肉店定番のサガリ、カルビのほか、ホルモン、上肉マトンじんぎすかんに加え、お子様にも人気のトントロ、豚タンをセットにしてお届けいたします。焼き上がりに、特製「焼肉のたれ」をつけてお召し上がりください。 ※クール便でお送りいたします。《内容》・大畠のホルモン 500g ・牛肩ロースカルビ 500g ・サガリ（ハラミ） 500g ・上肉マトンじんぎすかん 500g ・豚タン 500g ・豚トロ 500g ・大畠特製焼肉のたれ 160ml × 2 《原材料》 ●大畠のホルモン：道内産豚内臓（大腸、小腸、胃）、米みそ（大豆（遺伝子組み換えでない）、米、食塩、酒粕）、ごま油（原材料の一部に小麦、大豆を含む） ●牛肩ロースカルビ：アメリカ産またはオーストラリア産、他 ●サガリ(ハラミ)：オーストラリア産 ●上肉マトンじんぎすかん：マトン（オーストラリア産）、たれ[（しょう油、野菜汁（玉ねぎ、生姜）、りんご果汁、砂糖、酒、香辛料（一味唐辛子、こしょう）、調味料（アミノ酸等）、保存料（安息香酸Na）]、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） ●豚タン：国内産 ●豚トロ：北海道産豚ネック肉 ●大畠特製焼肉のたれ：しょうゆ、りんご果汁、野菜汁（玉ねぎ、しょうが、にんじん）、にんにく、ごま油、一味唐辛子、調味料（アミノ酸等）、保存料（安息香酸Na）（原材料の一部に小麦、大豆、りんごを含む）《消費期限》 ●牛肩ロースカルビ、サガリ(ハラミ)、豚タン、豚トロ：(発送日より)冷凍で30日 ●大畠ホルモン、ジンギスカン：(発送日より)冷凍で180日

支援者：6人

お届け予定：2026年05月

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50,000円

残り5

【クラファン限定・特別焼肉セット｜9種類 3.9kg】おばあちゃんのホルモン4種類が楽しめる！大畠精肉店定番のサガリ、カルビのほか、上肉マトンじんぎすかんに加え、お子様にも人気のトントロ、牛タンをセットにしてお届けいたします。焼き上がりに、特製「焼肉のたれ」をつけてお召し上がりください。 ※クール便でお送りいたします。《内容》・大畠のホルモン 500g ・上塩ホルモン 500g ・牛プルプルホルモン 200g ・牛コロコロホルモン 200g ・上肉マトンじんぎすかん 500g ・牛サガリ（ハラミ） 500g ・牛肩ロースカルビ 500g ・牛タン（豪州産or国産）500g ・豚トロ 500g ・大畠特製焼肉のたれ 160ml × 3 《原材料》 ●大畠のホルモン：道内産豚内臓（大腸、小腸、胃）、米みそ（大豆（遺伝子組み換えでない）、米、食塩、酒粕）、ごま油（原材料の一部に小麦、大豆を含む） ●上塩ホルモン：米国産豚直腸、塩 ●牛プルプルホルモン：北海道産牛小腸 ●牛コロコロホルモン：オーストラリア産牛しま腸使用 ●上肉マトンじんぎすかん：マトン（オーストラリア産）、たれ[（しょう油、野菜汁（玉ねぎ、生姜）、りんご果汁、砂糖、酒、香辛料（一味唐辛子、こしょう）、調味料（アミノ酸等）、保存料（安息香酸Na）]、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） ●牛肩ロースカルビ：アメリカ産またはオーストラリア産、他 ●サガリ(ハラミ)：オーストラリア産 ●牛タン：オーストラリア産または国産 ●豚トロ：北海道産豚ネック肉 ●大畠特製焼肉のたれ：しょうゆ、りんご果汁、野菜汁（玉ねぎ、しょうが、にんじん）、にんにく、ごま油、一味唐辛子、調味料（アミノ酸等）、保存料（安息香酸Na）（原材料の一部に小麦、大豆、りんごを含む）《消費期限》 ●牛肩ロースカルビ、サガリ(ハラミ)、牛タン、豚トロ：(発送日より)冷凍で30日 ●ホルモン、ジンギスカン：(発送日より)冷凍で180日

支援者：5人

お届け予定：2026年05月

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100,000円

残り6

【大畠セレクションセット（サブスク型）】おばあちゃんの“宝”が詰まった、約10,000円分の「お肉やオリジナル商品の詰め合わせ」を、1年間に4回お届けいたします。 ※クール便でお送りいたします。《内容》・1年間の季節便（約10,000円分の商品の詰め合わせ × 4回）【１回目：クラファン限定・北海道じんぎすかんセット】・上肉マトンじんぎすかん 250g × 2 ・ラムじんぎすかん 250g × 2 ・北海道ラム味付けじんぎすかん 200g × 2（サフォークとアスパラ羊）【２回目：焼肉おすすめセット】　・大畠のホルモン 500g（特製「焼肉のたれ」付き）・牛上サガリ 300g ・牛上カルビ 300g ・牛タン 300g 【３回目：北海道産黒毛和牛サーロインステーキ＋国産牛ハンバーグセット】　・北海道産黒毛和牛A3ランク以上のサーロインステーキ　200g × 2枚（1枚ずつ真空パックして冷凍）・国産牛肉100%ハンバーグ（150g × 2個・2パック）・大畠オリジナル「ステーキのたれ」1本【４回目：すきやき&もつ鍋セット】　・北海道産黒毛和牛肩ロースすき焼き用 200g × 3 ・鍋用牛コロコロホルモン 200g × 1 ・鍋用牛プルプルホルモン 200g × 1 ・鍋用ラーメン 140g × 2 ・もつ鍋用スープ（とんこつ味・鶏ダシ醤油味）各1個《消費期限》冷凍保存で、発送日より約180日です。（焼肉は約30日） ※商品により消費期限が異なる場合がございます。詳細は、お届けする商品のパッケージに記載の期限をご確認ください。 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

支援者：4人

お届け予定：2026年05月

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10,000円

在庫なし

【ホルモン食べ比べ＋じんぎすかん】おばあちゃんが生んだ、新十津川町の優良名産品「大畠のホルモン」と肉厚ジューシーな「上塩ホルモン」。そして、おばあちゃんのもうひとつの自信作「上肉マトンじんぎすかん」をお届けいたします。「大畠のホルモン」は特製「焼肉のたれ」を焼き上がりにつけてお召し上がりください。 ※クール便でお送りいたします。《内容》・大畠のホルモン 500g（特製「焼肉のたれ」付き）・上塩ホルモン 500g ・上肉マトンじんぎすかん 500g 《原材料名》 ●大畠のホルモン北海道産豚腸（大腸・小腸・胃袋） ●大畠特製焼肉のたれしょうゆ、りんご果汁、野菜果汁[玉ねぎ、しょうが、にんじん]、にんにく、ごま油、一味唐辛子、調味料[アミノ酸等]、保存料[安息香酸Na] ●上塩ホルモン米国産豚直腸、塩 ●上肉マトンじんぎすかん豪州産マトンモモ肉《アレルゲン情報》小麦、大豆を含む《消費期限》発送日より180日（冷凍保存）

支援者：20人

お届け予定：2026年05月

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