皆さんこんにちは！おかやまジビエみなみの南と申します。この度は、猪ガリぺバーガーのプロジェクトを閲覧・ご支援いただきありがとうございます。私たちは岡山県の北のほう中国山地のど真ん中新見市というところで、地元産の猪肉を販売している会社です。私たちが「おいしい猪肉を皆さんに味わってもらうためにどうすればいいか？」試行錯誤の末たどり着いたこの「猪ガリぺバーガー」を全国に広めていきたいという挑戦にご賛同くださり心から感謝申し上げます。さて、昨日から開始したこのプロジェクトに突然のお声掛けにも関わらずご支援くださった皆様、本当にありがとうございます。初日で早速目標の１５％もご支援をいただけてうれしい気持ちとそれ以上に、皆さんの後押しが本当に心強いと感じています！正直、猪肉自体がまだまだニッチな食材であること岡山県新見市という地方からの挑戦ということで、「ほんまにできるんかいな？」とビビっている自分がいるというのもホントのところです。この事業を始めた当初は「新見のおいしい猪肉を多くの人に食べてもらって、新見を知ってほしい！」という地元密着型のスタンスでもちろん今も変わらないのですが今はそれ以上に、「こんなにおいしい猪肉がなぜもっと世の中に出回らないのか？」「猪肉という食材をもっと美味しくお手軽に食べられるようになってほしい」という新しい想いが継ぎ足されて今の活動に進化しました。今回のプロジェクトが起爆剤になれるように頑張ってまいりますので、引き続きのご支援とご協力をよろしくお願いいたします！