こんにちは！おかやまジビエみなみです。早いものでプロジェクトも残り５日を切りました。店舗のほうでは９月に入って月見バーガーの販売を始めました。今販売しているすべてのバーガーに目玉焼きを追加しています。いつもよりボリュームアップしていますが定番バーガーを食べすぎて新しい刺激が必要な人におすすめです。ぜひお試しください！さて、残り５日を切っていますので目標達成にむけて頑張っていきたいと思います。引き続き皆さんの応援よろしくお願いいたします！

皆さんこんにちは！おかやまジビエみなみの南です。８月中は夏休みということもあってたくさんの方々にご来店いただけました。ご新規の客様でも「知り合いからおいしいと聞いて」「同僚から勧められて」など、人づてにご来店いただく事が増えています。お土産で大量にご注文下さるパターンもあって日が経つほどにガリぺバーガーの可能性を実感しています。９月に入ったということで大手のハンバーガーチェーンは月見バーガーを始めています。みなみでも、負けじと９月５日より月見バーガーを始めます。９月３０日までは今あるバーガーのラインナップすべてに「月見バーガー」仕様にできるようになります。はさむ具材が１つ増えるだけでずっしりと重みを感じました。よかったら動画もご覧ください。期間限定！月見バーガー（動画が開きます※音量注意※）リターン品にもなっている「店主と創る！期間限定ジビエバーガー　開発＆命名権付き」もこんな感じでご案内出来たら楽しいだろうなと思います。実験的に作っているバーガーもイロイロありますのでそんな話も交えながら、面白いバーガー、ぶっ飛んだバーガーも実現できたらいいなと思っています！■今まで実験で作ってきたバーガーたちおかげさまで今日現在で目標の６２％を達成しました！目標達成にむけて後半戦、頑張っていきたいと思います！引き続き応援＆ご支援よろしくお願いいたします！

こんにちは！おかやまジビエみなみです！ついに！ついについに！！プロジェクト５０％を達成することができました！ご支援・応援いただいている皆様誠にありがとうございます！正直、挑戦を始める前はご支援がいただけるのかただただ不安ではありましたが皆様の暖かいご支援のおかげで今日まで頑張ってこれました！同じ新見で洞窟探検（ケイビング）ツアーショップPOLEPOLEhttps://polepole-iriomote.jp/を運営されている岡さんをはじめ、いろんな方が、「猪肉を使ったおいしいハンバーガーがある」とおすすめいただいております。私自身、お店に立ってご対応させていただいて直接お客様のご感想などをお聞きできるのが楽しみになっています。いつもはテイクアウトでお持ち帰りのお客様も「今日はちょっと食べていこう」と焼きたてを食べていただきましたが焼きたてバンズのカリッと感に喜んでいただけてイートイン率があがりました（笑お店では、ガリぺバーガーを食べたあとお土産に猪ソーセージや猪肉スライスまでご購入いただけているので「もっと猪肉を食べてもらうきっかけづくり」としてもガリぺバーガーがしっかり仕事をしてくれて感無量です。今までのご縁に感謝しつつ新しいご縁が生まれるきっかけになっているこの挑戦も折り返し。なんとか１００％達成できるように最後まで駆け抜けたいと思います！より一層の応援・拡散をお願いいたします！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おかやまジビエみなみ　南将夫

こんにちは！おかやまジビエみなみの南です！プロジェクト開始からあっという間に一週間が経とうとしています。既に1/3が達成できました！ご支援いただいた皆様本当にありがとうございます。ご支援いただいた皆様のメッセージを拝見していると多くの励まし・応援をいただけておりうれしくて涙がでそうな想いです。2010年に猪肉の販売を開始してから試行錯誤の連続でした。いろんな商品を開発しいろんな方法で販売しいろんなご縁に出会ってまいりました。これまで販売してきた、フランクフルトやぼたん鍋と比べても猪ガリぺバーガーでは、これまでにない強い反響をいただいています。気づけば、この一か月で1000個以上の猪ガリぺバーガーを提供しています！これからももっと多くの方々にお届けできるよう取り組んでまいりますので、引き続き応援よろしくお願いいたします！！

挑戦２日目を終えて、目標の１／４に到達しました！新規の支援者様、ご支援ありがとうございます！！３日目も突っ走ってます！ちょうどお盆休みということで、お店への来客数はピーク。ガリぺバーガーを発売して以降、市外からのお客様（特に岡山・倉敷）が多いです！「ガリぺバーガー目的でやってきた」「ガリぺバーガー食べて山陰のほうに遊びにいこうかと」「愛媛から調べてきました！」「神戸から。友達があまりに絶賛するので来てみました」「広島からの一泊二日旅行。ここによるルートを計画してきました」など、つい「ほんまですか！？」と聞き返してしまっています（笑また先日、購入されたお客様からは「私は新見にいるけどガリぺバーガーを知らなかった。市外から来た知人に教えてもらって買いに来た」と聞きました。逆輸入的な（？）面白い現象が起きているみたいです！！今回のクラウドファンディングもそうですがガリぺバーガーを盛り上げていくために、まだまだやれていない・できていないことがたくさんあります。皆さんのご支援をきっかけに足りていないところを埋める行動をスピードアップできるようにしていきたいと思います！※１１月に開催されるOTEX（岡山テクノロジー展）への出店が決まりました！　大きな展示会での飲食販売は初めてなのでぬかりがないようにしたいと思います！　https://www.optic.or.jp/otex/８月１５日、１６日は地元の夏祭りに出店してきます。引き続き応援、よろしくお願いいたします！