このプロジェクトは、74歳の母ちゃんが、春巻きをアメリカに届けに行くための挑戦です。そのために必要な 渡航費・宿泊費・現地での準備費用 を、クラウドファンディングで募っています。
NEXT GOALへ挑戦！
8月1日(金)にスタートしたクラウドファンディングが皆様の暖かいご支援により、スタートしてから3日間で目標金額100%を達成いたしました！本当にありがとうございます。母ちゃんの春巻きをアメリカで届ける挑戦、さらに多くの方と一緒に叶えたい。次は「100万円」と「支援者100人」のダブル目標を目指します！どうか、引き続きご支援や拡散の程どうぞよろしくお願いいたします！
自己紹介
はじめまして。「はるまき王子」こと佐藤大輔（さとお）です。 僕たちは石川県金沢市で、母・兄との家族3人ではじめた春巻き専門店「はるまき家」を営んでいます。母ちゃんは、40年以上家族のために春巻きを作り続けてきた料理好き。そんな母の味をもっと多くの人に届けたいと、親子でお店を始めました。
僕は2人兄弟の次男として育ちました。母子家庭で女手ひとつで僕たち兄弟を育ててくれた母ちゃん。
「家にお金はないけど、温かい料理はある」
そんな母の愛情が詰まった春巻きは、地元 石川県金沢市を中心に少しずつ評判を呼び、今では全国の“ハルマキスト”の皆さんに支えられながら、お取り寄せや移動販売で35万本以上をお届けしてきました。最初はキッチンカーからのスタートでしたが、今では実店舗も構え、家族3人で力を合わせて、毎日春巻きを巻いています。 そして今年、母ちゃん74歳の挑戦が、いよいよ世界へ広がろうとしています。
🌏 母ちゃん、74歳でアメリカへ。
「おいしい」を国境を越えて届ける、はるまき家の挑戦
「お母さん、74歳でアメリカに春巻きを届けに行くってよ。」
そう言ったら、きっと笑う人もいるかもしれません。 でもこれは本当に動き出した、家族の挑戦の物語です。
📺「人生の楽園」に登場後、
全国から春巻き注文が殺到
2025年6月28日。 母ちゃんはテレビ朝日『人生の楽園』に主人公として登場しました。
番組放送後、想像以上の反響をいただき、全国のハルマキスト（はるまき家ファン）の皆さまからたくさんのお取り寄せ注文が入りました。
ありがたいことに、毎日朝から晩まで 春巻きを巻いては発送、巻いては発送。母ちゃんは74歳の体で、笑顔でずっと巻き続けてくれました。
そんな中、さとお兄の高校時代の同級生・ヒロ君から連絡がありました。 ヒロ君は、学生のころから何度も母ちゃんの手料理を食べてきた“家族同然”の存在です。
※ヒロ君、オーナーの太田さん（ご夫妻）
ヒロ君
「うちのオーナーも、番組観て感動してたよ」
「母ちゃん、海外で春巻き食べてもらいたいって言ってたよね？ 」
「だったら、うちの店でPOPUPやってみない？」
そのお店は、アメリカ・カンザスシティにあるレストラン。突然届いた、夢のようなオファーでした。
🏠 家族会議、そして母ちゃんの言葉
その日の夜、はるまき家では家族会議が開かれました。母ちゃんは、笑いながらも本気の顔で言いました。
「こんなチャンス、人生に一度あるかないかやね」
「アメリカの人に春巻き食べてもらえるなんて…本当け？」
「ヒロ君おるなら、何も心配してないわ」
「大輔！私のパスポート、期限切れとるかもしれんし、ちょっと見てきて！」
※大輔は さとおの名前です
こんなやりとりから始まった、母ちゃんの人生初の海外挑戦。 現在、2025年9月中旬のPOPUP出店に向けて準備を進めています。
🍽 販売予定の春巻きメニュー
（in カンザス）
現地で販売するのは、母ちゃんが自信を持って届ける3種類の春巻きです。
・はるまき家の定番「いつもの」
・人気の限定メニュー「回鍋肉（ホイコーロー）」
・アメリカ人にも親しみやすい「なすトマトチーズ」
この春巻きたちを、母ちゃんの手で、
カンザスシティの地に届けます。
✈️ 渡航費のご支援をお願いします！
このクラウドファンディングでは、 母ちゃんと春巻きをアメリカへ届けるための渡航費（航空券・宿泊・その他準備費用など）の支援を募っています。
これは、ただの出店ではありません。
40年間、家族に作り続けてきた「母ちゃんの春巻き」が、 言葉も文化も違う国で、「おいしい！」の笑顔を生むかもしれない。
年齢を理由に夢をあきらめないこと。 家族で夢を追いかけることの尊さ。
この挑戦が、誰かの心にも「もう一歩踏み出してみようかな」と火を灯せたら。
それが、私たちの一番の願いです。
終わりに
母ちゃんは、今日も春巻きを巻いています。
何も言わず、笑いながら、黙々と。
でもきっと 心の中ではこう思っているはずです。
「今日も誰かの "美味しい" と出会えますように」
どうかこの挑戦に、あなたの応援をいただけたら嬉しいです。
母ちゃんの一歩を、一緒に。
スケジュール
2025年8月末 クラウドファンディング終了予定
2025年9月中旬 アメリカ出店予定
2025年10月以降 リターン発送予定
最後に
テレビ朝日「人生の楽園」の5日間の密着取材を通して、母ちゃんの74年の人生、そしてはるまき家のこれまでを振り返る貴重な時間をいただきました。放送後、さとおは母ちゃんにこう言いました。「良い冥土の土産になったね」って。
そんな人生の楽園から、まさかのアメリカプロジェクトという“第二の挑戦”が突然舞い降りました。
その話に、2つ返事で「やろう」と言った母ちゃんの姿に、さとおは驚き、そして心から尊敬しています。
母ちゃんの夢を、そしてはるまき家の想いを、春巻きに包んで世界へ届けたい。その第一歩となるこの挑戦を、どうか一緒に見届けていただけたら嬉しいです。
皆さまの温かいご支援を、
心よりお願い申し上げます。
はるまき家
さとお
最新の活動報告
もっと見る
金沢の春巻き屋「はるまき家」、5周年の夏にアメリカ・ソルトレイクシティへ挑戦します！
2026/07/18 16:16夏休みが始まりましたねいつも、はるまき家を応援してくださる皆さん、本当にありがとうございます。はるまき家のさとおです。今年の夏、僕たちはまた新しい挑戦に向かいます。7月31日から8月12日まで、アメリカ・ソルトレイクシティへ。母ちゃんは3回目のアメリカ。僕は2回目です。はるまき家を始めた5年前。金沢で春巻きを巻いていた僕たちは、自分たちが海を越えてアメリカで春巻きを届ける日が来るなんて、想像もしていませんでした。5年前の僕に、「5年後、アメリカで春巻き売ってるよ」と伝えたら、「えっ……何言ってんの？」たぶん、そう言われます。笑それくらい、僕たちにとって大きな挑戦です。でも、ここまで来ることができたのは、僕たちだけの力ではありません。「ずっと気になっていたんです」「今月限定を楽しみにしていました」「いつも投稿を見て元気をもらっています」「子どもが大好きなんです」そんな皆さんの言葉。暑い日にいただいた飲み物の差し入れ。何気ない「美味しかったよ」のひと言。その一つひとつが、僕たちの背中を押してくれました。春巻きを食べてもらって、皆さんに元気を届けたい。そう思って始めたはずなのに、いつの間にか、僕たちのほうが皆さんからたくさんの元気をもらっています。そして9月1日。はるまき家は5周年を迎えます。地元金沢で始めた小さな春巻き屋が、たくさんの方に出会い、たくさんの「美味しい」をいただき、今度は海を越えて、母ちゃんの春巻きを届けに行きます。僕たちの挑戦は、まだまだこれからです。これからも、母ちゃんと僕で一つひとつの春巻きを大切に作り、日本だけでなく、世界中の人に「母ちゃんの春巻きって美味しいね」と言ってもらえるように頑張ります。これからも、はるまき家の挑戦を応援していただけたら嬉しいです。そして、いつか皆さんと一緒に、もっともっと面白い景色を見に行けたらと思っています。パリッ（挑戦し続ける音）はるまき家さとお もっと見る
【活動報告】7月限定春巻きとアメリカPOPUPのお知らせ
2026/07/01 22:09いつも応援いただき、本当にありがとうございます。皆さまのご支援のおかげで、はるまき家は新しい挑戦を続けることができています。7月の終わりからは、今年1月にもコラボさせていただいたアメリカ・ソルトレイクシティ「UT Craft Ramen」さんで、再びPOPUPを開催する予定です。海外で「日本の春巻きってこんなに美味しいんだ」と感じてもらえるよう、今回も頑張ってきます。その準備や移動販売、発送業務などが重なるため、7月より本店営業日は金・土・日のみとさせていただきます。営業日は減りますが、一つひとつの春巻きをより丁寧にお届けするための前向きな決断です。そして、7月限定メニューは青椒肉絲（チンジャオロース）春巻き。母ちゃんが得意な味を、夏限定の一本としてご用意しました。これからも「世界へ春巻きを届ける」という夢に向かって、一歩ずつ挑戦を続けてまいります。今後とも、はるまき家をよろしくお願いいたします。 もっと見る
【2026年6月】はるまき家の予定｜限定「麻婆豆腐春巻き」販売開始
2026/06/02 12:20石川県金沢市の春巻き専門店「はるまき家」です。6月限定メニューとして、本店では、麻婆豆腐春巻きの販売をスタートしました。麻婆豆腐の旨味と辛味をぎゅっと閉じ込めた、ご飯が進む春巻きです。最近はSNSの投稿頻度が少なくなっていましたが、おかげさまで元気に活動しております。物価高や物流コスト上昇など厳しい状況も続いていますが、「美味しい春巻きを届けたい」という想いは変わりません。金沢から全国へ。お取り寄せグルメとして、ご自宅用や贈り物にもぜひご利用ください。母ちゃんが巻く春巻きを 金沢から全国へはるまき家では 一本一本、手作りで春巻きをお届けしています日常のごはんに ちょっとしたご褒美に誰かの“あたたかい時間”に そっと寄り添えたら嬉しいです通販でのお取り寄せも可能です ▼ https://harumakiya.base.shop/ もっと見る
コメント
もっと見る