はるまき家からのご案内です。改めまして、新年あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。明日から、母ちゃんとさとおはアメリカ・ソルトレイクシティへ春巻きのPOPUPに行ってきます。正直、少しドキドキしています。※母ちゃんは2回目なので余裕です言葉も文化も違う場所で、それでも「母ちゃんの春巻きならきっと伝わる」そう信じて、一歩踏み出します。年明けは1月10日から本店営業を再開する予定でしたが、諸事情により2月3日まで臨時休業とさせていただくことになりました。ご案内が遅くなり、本当に申し訳ございません。1月22日に帰国し、2月4日より営業を再開いたします。※移動販売はスケジュール通りです。金沢の真っ赤なキッチンカーから、全国へ、そして世界へ。母ちゃんが何十年も大切に揚げてきた春巻きをこれからも、心を込めて届けていきます。「パリッ」それは春巻きの音でもあり、挑戦の音。少しだけ、行ってきます。2026年もはるまき家をどうぞよろしくお願い致します。はるまき家さとお

ハルマキストのみなさまいつも本当にありがとうございます。振り返ると今年も、たくさんの「美味しい」に出会わせてもらった一年でした。4月にはグランドフードホール様 3店舗で「加賀れんこん醤油」の販売がスタート。6月には「人生の楽園」で母ちゃんの春巻きを取り上げていただきアメリカに向けてのクラウドファンディングにも挑戦しました。母ちゃんと、さとお兄はアメリカ・カンザスシティへ。※その間はさとおは ワンオペ10月には京都や大阪への出店。年間12回県外へ行っていました金沢の小さな店舗から全国へ、そして海を越えてアメリカへ。母ちゃんの春巻きが、世界へ一歩踏み出した一年 でした。2021年9月、キッチンカー1台から始まった はるまき家。正直、4年前はこんな未来を想像できていませんでした。「とりあえず、やってみようか」そんな一歩の積み重ねが、気づけばここまで連れてきてくれました。2026年、はるまき家は5周年を迎えます。来年も、ハルマキストさんにちょっと嬉しくなる時間 を届けられるよう、新しい企画を準備中です。楽しみにしていてください。さて、1月の限定メニューは毎年恒例の「すき焼き春巻き」 に決定です。母ちゃん「ちょっと余裕ないから、すき焼きでもいい？」「お正月やし、みんな嬉しいやろ」「おめでたいやろ、すぐアメリカやし…」.そうなんです。今度は ソルトレイクシティ へ。さとお兄がお留守番で、母ちゃん＆さとお 2人が2回目のアメリカPOPUPに行ってきます。一生に一度だと思っていたアメリカプロジェクト。ありがたいことにご縁がつながり、また新しい挑戦が始まります。.年末年始は、お取り寄せ、ふるさと納税、県外店舗さまへの納品と、慌ただしくも、感謝いっぱいの日々になりそうです。本店はお休みですが、移動販売は、・どんたく西南部店さま（店内催事）・金城温泉さま（キッチンカー）「年越し春巻き」「年明け春巻き」心を込めてお届けします。.ハルマキストさんたちの「美味しい」に、来年もたくさん出会えますように。本当に良い1年でした。パリッ（挑戦し続ける音）はるまき家さとお

ハルマキストのみなさまいつもありがとうございますはるまき家のさとおでございます今朝、金沢ではふわりと初雪が降りました気づけば空気もすっかり冬の匂い今年の積雪はどうなるのでしょうか…そんなことを思いながら、朝いちから春巻きを巻いておりました。そんな季節に合わせて 今年も 「受験生応援春巻き」 のかけ紙を巻き始めました泉丘高校の1年生たちと一緒に考えた 頑張る誰かの背中にそっと手を添えるための春巻きお買い物の際に 「受験生のかけ紙で」とお声がけいただければ 心を込めて丁寧に巻かせていただきます春巻きを巻き続ける日々の中で考えていることがありますはじめて来てくださったご夫婦が数ヶ月後にはお腹に赤ちゃんがいてさらに数年経つとその子が小さな手で春巻きをつかんで「これ、おいしいね」と笑ってくれる五郎島金時が大好きになってくれたり誕生日の食卓に置いてもらえたりお弁当にそっと忍ばせてもらえたりそのご家庭の “時間” の中に春巻きがすっと入り込んでいることに気づいた瞬間、心の奥があたたかくなるのですそして、いつの日かその子が高校生になりはるまき家のプロジェクトやはるまき家インターンに参加してくれたり大人になって県外に出たときふと立ち止まって「石川の味といえば、はるまき家だったな」と思ってくれたりしたらそれは、私たちが春巻きを巻き続けてきた何よりのご褒美です。春巻きは、ただの食べものかもしれませんでも誰かの人生に、ほんの少しでも“あたたかい記憶” として残れたらそう願いながら、今日も明日も、春巻きを巻き続けますパリッ（10年20年続ける音）はるまき家さとお

ハルマキストのみなさま、 いつも本当にありがとうございます。 はるまき家のさとおでございます。気がつけば、今年もあと1か月。あっという間のようで振り返るとぎゅっと詰まった一年でした。（しっかり振り返りもせねばですね…）「今年もたくさん巻いたねぇ」っと自分にも母ちゃんにもそう声をかけたくなる季節です。うまくいかない日も、迷う日もあったけれど、 お店を続けてこられたのは ハルマキストのみなさまのおかげです。 本当にありがとうございます。12月のスケジュールが決まりました。今月は、2週続けて県外へ。■ グランドフードホール様 ・12/13（金）14（土）六本木店 ・12/20（金）21（土）芦屋店■ 本店の年内営業 12/27（土）まで 12/28〜1/9 お休み 年始は 1/10（土）よりそして今年も、 どんたく西南部店様（店内催事） 金城温泉様（キッチンカー）にて 「年越し春巻き」「年明け春巻き」をお届けいたします。ご家族との時間に、そっと寄り添えたら嬉しいです。12月限定メニューは… 「3種のきのこバター」。えのき・しめじ・まいたけの香りと食感がぎゅっと詰まった、冬にぴったりのクリーミーな一本です。仕込み場では、母ちゃんがいつものように声をかけてくれます。「忙しいから、体調気ぃつけんなんよ」 「明日も早いんやろ？ ちゃんと寝んなんよ」「明日の仕込みもそんな多いんやね」歳を重ねても、母ちゃんはずっと母ちゃんで。 こんなふうに気にかけてくれる温かさに、 こっそり目頭が熱くなる夜があります。かけ紙も冬バージョンになりました。 ひとつひとつ包みながら、 「この一本が誰かの今日を温めますように」 そんな気持ちで手を動かしています。そして昨年同様、 年末は ふりさと納税・お取り寄せ が混み合う見込みです。 お早めにご注文をおすすめします。どうか12月が、春巻きのぬくもりとともに、あたたかい毎日でありますように。パリッ（2025年を走り抜ける音）はるまき家 さとお.北陸の春巻き専門店はるまき家！全国発送 (通販) もやっています☆春巻き専門店 だからこそできるバリエーション豊富なメニューと春巻き専門店 でしか味わえない味をお楽しみください　はるまき家のこだわり・はるまき母ちゃんが作る金澤春巻き・北陸では初となる春巻き専門店・春巻きに愛情を包んでます・全国一の春巻き金沢 → 全国 → 世界 へ一人でも多くの方へ 母ちゃの春巻きをお届け全国発送（通販）のご注文はこちら ↓https://harumakiya.base.shop/

はるまき家のさとおでございます。いつも温かく見守ってくださるハルマキストのみなさま本当にありがとうございます。気づけば、また新しい挑戦の季節。11月は大阪・守口、兵庫・丹波、そして名古屋へ。県外での出店が増えるたびに、「ここまで来られたんだな」と胸がいっぱいになります。はじめて母ちゃんと二人で春巻きを巻いた日、「あんた馬鹿じゃないの？」と笑われたあの頃を思い出します。失敗もたくさんあったけれど、そのたびに励ましてくれたのは、みなさんの「美味しい」の一言でした。そんな感謝を込めて、11月の限定メニューは「クリームシチュー春巻き」。母ちゃんがコトコト煮込んだ、やさしい味の一本です。冷えた心と体を、パリッとした春巻きで少しでも温められますように。挑戦の向こうに、誰かの笑顔がありますように。今日も、春巻きと一緒に幸せを巻いて。パリッ（母ちゃんの愛がはじける音）はるまき家さとお