LINEで送るこのプロジェクトは、74歳の母ちゃんが、春巻きをアメリカに届けに行くための挑戦です。そのために必要な 渡航費・宿泊費・現地での準備費用 を、クラウドファンディングで募っています。
NEXT GOALへ挑戦！
8月1日(金)にスタートしたクラウドファンディングが皆様の暖かいご支援により、スタートしてから3日間で目標金額100%を達成いたしました！本当にありがとうございます。母ちゃんの春巻きをアメリカで届ける挑戦、さらに多くの方と一緒に叶えたい。次は「100万円」と「支援者100人」のダブル目標を目指します！どうか、引き続きご支援や拡散の程どうぞよろしくお願いいたします！
自己紹介
はじめまして。「はるまき王子」こと佐藤大輔（さとお）です。 僕たちは石川県金沢市で、母・兄との家族3人ではじめた春巻き専門店「はるまき家」を営んでいます。母ちゃんは、40年以上家族のために春巻きを作り続けてきた料理好き。そんな母の味をもっと多くの人に届けたいと、親子でお店を始めました。
僕は2人兄弟の次男として育ちました。母子家庭で女手ひとつで僕たち兄弟を育ててくれた母ちゃん。
「家にお金はないけど、温かい料理はある」
そんな母の愛情が詰まった春巻きは、地元 石川県金沢市を中心に少しずつ評判を呼び、今では全国の“ハルマキスト”の皆さんに支えられながら、お取り寄せや移動販売で35万本以上をお届けしてきました。最初はキッチンカーからのスタートでしたが、今では実店舗も構え、家族3人で力を合わせて、毎日春巻きを巻いています。 そして今年、母ちゃん74歳の挑戦が、いよいよ世界へ広がろうとしています。
🌏 母ちゃん、74歳でアメリカへ。
「おいしい」を国境を越えて届ける、はるまき家の挑戦
「お母さん、74歳でアメリカに春巻きを届けに行くってよ。」
そう言ったら、きっと笑う人もいるかもしれません。 でもこれは本当に動き出した、家族の挑戦の物語です。
📺「人生の楽園」に登場後、
全国から春巻き注文が殺到
2025年6月28日。 母ちゃんはテレビ朝日『人生の楽園』に主人公として登場しました。
番組放送後、想像以上の反響をいただき、全国のハルマキスト（はるまき家ファン）の皆さまからたくさんのお取り寄せ注文が入りました。
ありがたいことに、毎日朝から晩まで 春巻きを巻いては発送、巻いては発送。母ちゃんは74歳の体で、笑顔でずっと巻き続けてくれました。
そんな中、さとお兄の高校時代の同級生・ヒロ君から連絡がありました。 ヒロ君は、学生のころから何度も母ちゃんの手料理を食べてきた“家族同然”の存在です。
※ヒロ君、オーナーの太田さん（ご夫妻）
ヒロ君
「うちのオーナーも、番組観て感動してたよ」
「母ちゃん、海外で春巻き食べてもらいたいって言ってたよね？ 」
「だったら、うちの店でPOPUPやってみない？」
そのお店は、アメリカ・カンザスシティにあるレストラン。突然届いた、夢のようなオファーでした。
🏠 家族会議、そして母ちゃんの言葉
その日の夜、はるまき家では家族会議が開かれました。母ちゃんは、笑いながらも本気の顔で言いました。
「こんなチャンス、人生に一度あるかないかやね」
「アメリカの人に春巻き食べてもらえるなんて…本当け？」
「ヒロ君おるなら、何も心配してないわ」
「大輔！私のパスポート、期限切れとるかもしれんし、ちょっと見てきて！」
※大輔は さとおの名前です
こんなやりとりから始まった、母ちゃんの人生初の海外挑戦。 現在、2025年9月中旬のPOPUP出店に向けて準備を進めています。
🍽 販売予定の春巻きメニュー
（in カンザス）
現地で販売するのは、母ちゃんが自信を持って届ける3種類の春巻きです。
・はるまき家の定番「いつもの」
・人気の限定メニュー「回鍋肉（ホイコーロー）」
・アメリカ人にも親しみやすい「なすトマトチーズ」
この春巻きたちを、母ちゃんの手で、
カンザスシティの地に届けます。
✈️ 渡航費のご支援をお願いします！
このクラウドファンディングでは、 母ちゃんと春巻きをアメリカへ届けるための渡航費（航空券・宿泊・その他準備費用など）の支援を募っています。
これは、ただの出店ではありません。
40年間、家族に作り続けてきた「母ちゃんの春巻き」が、 言葉も文化も違う国で、「おいしい！」の笑顔を生むかもしれない。
年齢を理由に夢をあきらめないこと。 家族で夢を追いかけることの尊さ。
この挑戦が、誰かの心にも「もう一歩踏み出してみようかな」と火を灯せたら。
それが、私たちの一番の願いです。
終わりに
母ちゃんは、今日も春巻きを巻いています。
何も言わず、笑いながら、黙々と。
でもきっと 心の中ではこう思っているはずです。
「今日も誰かの "美味しい" と出会えますように」
どうかこの挑戦に、あなたの応援をいただけたら嬉しいです。
母ちゃんの一歩を、一緒に。
スケジュール
2025年8月末 クラウドファンディング終了予定
2025年9月中旬 アメリカ出店予定
2025年10月以降 リターン発送予定
最後に
テレビ朝日「人生の楽園」の5日間の密着取材を通して、母ちゃんの74年の人生、そしてはるまき家のこれまでを振り返る貴重な時間をいただきました。放送後、さとおは母ちゃんにこう言いました。「良い冥土の土産になったね」って。
そんな人生の楽園から、まさかのアメリカプロジェクトという“第二の挑戦”が突然舞い降りました。
その話に、2つ返事で「やろう」と言った母ちゃんの姿に、さとおは驚き、そして心から尊敬しています。
母ちゃんの夢を、そしてはるまき家の想いを、春巻きに包んで世界へ届けたい。その第一歩となるこの挑戦を、どうか一緒に見届けていただけたら嬉しいです。
皆さまの温かいご支援を、
心よりお願い申し上げます。
はるまき家
さとお
最新の活動報告
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春巻き専門店はるまき家の2026年3月の日程表が更新されました
2026/02/28 21:10はるまき家のさとおでございます。いつも、母ちゃんの春巻きを選んでくださり本当にありがとうございます。凍えるような冬が、ようやく終わりを迎えて少しずつ、やわらかい春の気配がしてきましたね。…ということは。そう、花粉の季節です。笑目はかゆいし、鼻はむずむず。マスクが手放せない毎日。正直に言うと、ぼくもこの時期はちょっと苦手です。でも、家族のために朝ごはんを作って仕事に向かって子どもの予定をこなして自分のことは後回しにしながら頑張っているハルマキストのみなさんのことを思うと、「一緒に乗り越えましょう」と、心から言いたくなります。GW頃まで続くこの戦い。春巻きで少しでも元気を届けられたら嬉しいです。さて、3月の限定メニューは「豚キムチ」。第1回人気投票でダントツ1位を獲った、あの辛ウマな一本。ピリッとした辛さの奥にある旨み。忙しい毎日の中で、「はぁ〜おいしい。」ってほっと息をついてもらえたら。※辛いのが苦手な方はごめんなさい3月は県外出店はお休みして、新しいプロジェクトに集中します。受験シーズン。卒業シーズン。引っ越し。年度末。確定申告…。気持ちも体も揺れやすい季節ですが、どうか無理しすぎずに。春は、ちゃんと来ます。パリッ。（春が訪れる音）今月も、どうぞよろしくお願いいたします。はるまき家さとお もっと見る
HARUMAKIが結んだご縁と、オリンピックへの約束
2026/02/09 20:50アメリカではせっかく来たんだから普段食べられないものを食べようと決めてアメリカンイタリアンフレンチベトナミーズインディアンチャイニーズジャパニーズメキシカン連日いろんな国の料理を食べました。店に入るたびに母ちゃんがずっと楽しそうで。「これ何のスパイスやろ？」「これ春巻きに入れたらどうやろ？」完全に仕事モードでもあり完全に旅行モードでもある。たぶんこれからの限定メニューにこっそりアメリカの空気が混ざります。ソルトレイクシティは標高1300m。高地の影響で母ちゃんが1日だけ体調を崩しました。さすがに心配しましたが休養明けはいつも通り元気いっぱい。母ちゃん、強いです。そして今回の旅でどうしても会いたかった人がいました。さとおが小3から大学卒業まで13年間続けたショートトラック。ジュニア強化選手時代にお世話になった神野さん。ソルトレイクシティ五輪トリノ五輪2大会出場のオリンピアン。大学の先輩が繋いでくださり19年ぶりに再会できました。POPUPの3日間、神野さんは家族で来てくれて友人にもたくさん声をかけてくれて春巻きが繋いでくれた素敵なご縁に胸がいっぱいでした。さらに神野さんの紹介でシャニーデイビスさんまで来店。冬季五輪 アメリカ代表個人種目初の黒人金メダリスト。実は さとおが大学4年のとき神戸のワールドカップで一緒に写真を撮ってもらっていました。19年後、ソルトレイクシティで母ちゃんの春巻きを食べてもらうなんて。人生、本当に何が起きるかわかりません。帰国前日にはショートトラックの聖地でもあるデルタセンターでNBA観戦。ユタJAZZのホームゲーム。会場の熱気観客の一体感グッズ売り場の熱量楽しませる力。全部がエンターテイメントで最高の時間となりました。試合は強豪相手に勝利。会場は大爆発。奇跡的にマスコットのジャズベアとも写真が撮れて母ちゃん大喜び。母ちゃん「また冥土の土産が増えたよ」「ほんと楽しいね！」「ヒロちゃんに感謝や」帰国の日、空港で見た看板。2034年ソルトレイクシティオリンピック開催。神野さんから「8年後、何かイベントしようね」と言ってもらっていて6月8日で75歳になる母ちゃん。8年後は83歳。新しい目標ができました。UT Craft Ramenのオーナーダンとも約束しました。オリンピックの時に世界中から来た人たちにラーメンとHARUMAKIを食べてもらうこと。まだまだはるまき家の夢は膨らみます。次はどんな景色が見れるのか。これからが楽しみです。そして、ミラノコルティナオリンピックに関わるすべてのみなさま日本から応援しております！はるまき家さとおThank you Salt Lake City.These 10 days with my mom were unforgettable.Even without perfect English,we shared smiles, hugs, and HARUMAKI.Food connects people beyond language.We’ll be back. I promise.Love from JapanHarumakiya Satoo もっと見る
はるまき家の2026年2月の日程表が更新されました
2026/02/03 12:42はるまき家、2月がはじまります。北陸地方のみなさま、連日の除雪作業、本当におつかれさまです。アメリカから帰国してから、大雪の影響で移動販売の臨時休業、また諸事情により本店もお休みをいただき、ご不便とご心配をおかけしてしまい申し訳ありませんでした。それでも連日、「今日は営業していますか？」とお電話をいただきました。申し訳ない気持ちと同時に、こんなにもたくさんの方が「春巻きを食べたい」と思って連絡をくださっているんだと知り、胸がいっぱいになりました。2月は、この雪もきっと落ち着くと信じて。また元気に、はるまき家らしく進んでいきます。2月の限定メニューについてのお知らせです。臨時休業が続き、1月限定の「すき焼き」を食べられなかったという声をたくさんいただきました。母ちゃんと相談して、2月も引き続き「すき焼き」でいくことにしました。まだの方も、もう一度の方も、ぜひ味わっていただけたら嬉しいです。そして2月21日〜23日の3日間、大阪・堺北花田イオン内無印良品さまにて催事出店させていただきます。冷凍春巻きを販売予定です。関西方面のハルマキストさんたちにお会いできるのを、とても楽しみにしています。お取り寄せや、ふるさと納税でもたくさんのご注文をいただき本当にありがとうございます。心を込めて、順次発送しております。金沢から全国へ、そしていつか世界へ。母ちゃんの春巻きを届け続けていきたいと思います。2月も、はるまき家をどうぞよろしくお願いします。今月も笑顔で、がんばろう。パリッ（春が待ち遠しい音）はるまき家さとお もっと見る
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