千葉ワイナリーの初めての仕込みは、免許交付日の10月8日午後から始まりました。税務署で交付を終えて、すぐワイナリーに戻り慌ただしく準備を開始。冷蔵室でいまかいまかと免許を待っていたブドウたちを、ワインにするために深夜にまで及ぶ作業。順調に行っていたワイナリーなら、本来感動する場面だったかもしれませんが私たちのワイナリーは原料が先にあったために、その原料を無事に仕込めたという安堵感が一番でした。今回仕込んだブドウがワインとして皆様の手に触れるのは、最短でもTOMIO WINE FESTIVALを行う11月22日。紆余曲折あったブドウたちが、どんなワインになって行くのか？皆様も楽しみにしていただければと思います。▼第２弾プロジェクトページはこちらhttps://camp-fire.jp/projects/871361/view■□ご支援■□共感いただけた方は、ぜひご希望のリターンから、ご支援をお願いいたします。■□お気に入り登録■□今は支援が難しくても、「お気に入り登録」をしてプロジェクトの進捗を見守ってください。大きな励みになります。■□シェア■□このプロジェクトを一人でも多くの方に知っていただくため、ぜひSNSやメールでご友人・ご家族にシェアをお願いします。皆様の「シェア」が、私たちの夢を叶える最大の力になります。皆様の温かいご支援、心よりお待ちしております！＼第２弾 クラウドファンディングに挑戦／プロジェクト支援期間2025年10月15日(水)10:00 ~ 2025年11月16日(日)23:59https://camp-fire.jp/projects/871361/view

「千葉市に、100年続くワイン文化をつくる！」その熱い想いを胸に始まったこの千葉市ワイナリープロジェクト。プロジェクトが始動する当初から多くの方々にご賛同、応援いただいておりますが、千葉市神谷市長もそのうちのおひとりです。今回は千葉市神谷市長よりいただきました温かな応援メッセージをご紹介します！★★千葉市神谷市長応援メッセージ★★「千葉市長の神谷俊一です。2026年、千葉市は開府９００年を迎えます。この歴史的な節目に市内初のワイナリーが誕生することに胸を高鳴らせています。市を代表する逸品「千の葉ワイン」として広く愛される存在となるよう願っています」たくさんの皆さまからの応援と期待をお寄せいただいていること、とても嬉しく思います。スタッフ一同改めて、気を引き締めて参ります。千葉市に100年続くワイン文化を皆さまとともに作りあげていくために、一歩一歩前へ歩みます。引き続きご支援のほどどうぞよろしくお願いたします。私たちの「千葉ワイナリーを未来を照らす文化の発信拠点へ」という挑戦は、皆様一人ひとりのご支援と応援によって初めて実現します。本プロジェクトにご共感いただけましたら、ぜひ以下の方法で私たちを応援お願いいたします！▼第２弾プロジェクトページはこちらhttps://camp-fire.jp/projects/871361/view■□ご支援■□共感いただけた方は、ぜひご希望のリターンから、ご支援をお願いいたします。■□お気に入り登録■□今は支援が難しくても、「お気に入り登録」をしてプロジェクトの進捗を見守ってください。大きな励みになります。■□シェア■□このプロジェクトを一人でも多くの方に知っていただくため、ぜひSNSやメールでご友人・ご家族にシェアをお願いします。皆様の「シェア」が、私たちの夢を叶える最大の力になります。皆様の温かいご支援、心よりお待ちしております！＼第２弾 クラウドファンディングに挑戦／プロジェクト支援期間2025年10月15日(水)10:00 ~ 2025年11月16日(日)23:59https://camp-fire.jp/projects/871361/view