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熊平の梅

和歌山県

初めてのプロジェクトです

日本一の梅の産地、和歌山県みなべ町で紀州南高梅栽培から梅干加工まですべてを行っている梅屋になります。昭和１６年より梅干し製造、販売しており今年で創業８４年になります。梅干し製造、梅肉、梅酒など梅製品を製造して販売しております。新たに梅の可能性を発見して今後も色々な梅製品を販売していきます。何卒よろしくお願い申し上げます。

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目標金額未達でもリターンが届きます(All-in方式)

1,330円

熊平の梅酢　2本セット容量：500ml × 2本原材料：紀州南高梅、食塩 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。料理の下味や即席漬などに最適です。少し漬けるだけで美味しい即席漬けが出来上がります。

支援者：8人

お届け予定：2025年12月

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1,330円

秘伝のしずく（はちみつ梅酢） 2本セット容量：500ml × 2本 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。熊平の梅一番人気のうす塩味梅を漬けたときに出る梅酢。まろやかな梅酢なので料理の下味や即席漬などに最適です。

支援者：6人

お届け予定：2025年12月

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1,650円

梅肉ごま　2個セット容量：容器110g × 2個 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。ごまに梅肉を混ぜて作っております。梅の酸味とごまの風味がご飯によく合う一品。サラダにもぴったりです。お弁当にもかけても色鮮やかで食欲がそそります。

支援者：21人

お届け予定：2025年12月

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1,760円

梅麹華　2個セット容量：140g × 2個原材料：梅肉（紀州産梅）、食塩、米麹 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。 200年以上の歴史を持つ老舗の糀屋さんとのコラボで実現した、米麹を使用した梅肉。酸っぱすぎずしょっぱすぎない、まろやかな甘酸っぱさが特徴です。砂糖不使用で、梅と塩と麹のみの自然な味わいに仕上がっています。

支援者：69人

お届け予定：2025年12月

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1,800円

梅こぶ茶　2個セット容量：80g × 2個 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。梅の実としその葉入り。梅の風味がさわやかです。おにぎりやお茶漬けにも最適です。

支援者：13人

お届け予定：2025年12月

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2,350円

梅肉セット（麹、かつお、蔵出し、はちみつ）容量：麹140g × １個、他120g ×3 個 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

支援者：12人

お届け予定：2025年12月

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2,400円

梅酒の実と梅酒セット容量：梅酒の実200g、Kumahei300ml ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。 ※リキュール製造免許通知書及び食品営業許可書（酒類製造業）取得【梅酒の実】 100％紀州産完熟南高梅で、余計な加工をしていない純粋な梅酒の実です。口にほんのり甘く豊かな完熟梅の香りが心地よくさせてくれます。梅酒の実を梅酒に入れても美味しくいただけます。【梅酒】熊平の梅農園で育てた南高梅の香りを最大限に生かせるように、一番香りが良いタイミングで完熟梅を漬け込みました。さらに南高梅の果実の味わいをご堪能いただけるように、梅と氷砂糖とお酒のみの本格梅酒になっております。完熟南高梅の芳醇な香りをお楽しみください。

支援者：2人

お届け予定：2025年12月

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2,500円

熊平の梅酢　5本セット容量：500ml × 5本原材料：紀州南高梅、食塩 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。料理の下味や即席漬などに最適です。少し漬けるだけで美味しい即席漬けが出来上がります。

支援者：3人

お届け予定：2025年12月

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2,580円

秘伝のしずく（はちみつ梅酢） 5本セット容量：500ml × 5本 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。熊平の梅一番人気のうす塩味梅を漬けたときに出る梅酢。まろやかな梅酢なので料理の下味や即席漬などに最適です。

支援者：1人

お届け予定：2025年12月

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2,700円

梅麹華と梅酒セット容量：梅麴華140g × 1個、Kumahei300ml ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。 ※リキュール製造免許通知書及び食品営業許可書（酒類製造業）取得【梅麹華】 200年以上の歴史を持つ老舗の糀屋さんとのコラボで実現した、米麹を使用した梅肉。酸っぱすぎずしょっぱすぎない、まろやかな甘酸っぱさが特徴です。砂糖不使用で、梅と塩と麹のみの自然な味わいに仕上がっています。【梅酒】熊平の梅農園で育てた南高梅の香りを最大限に生かせるように、一番香りが良いタイミングで完熟梅を漬け込みました。さらに南高梅の果実の味わいをご堪能いただけるように、梅と氷砂糖とお酒のみの本格梅酒になっております。完熟南高梅の芳醇な香りをお楽しみください。

支援者：6人

お届け予定：2025年12月

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3,300円

梅肉ごま　5個セット容量：容器110g × 5個 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。ごまに梅肉を混ぜて作っております。梅の酸味とごまの風味がご飯によく合う一品。サラダにもぴったりです。お弁当にもかけても色鮮やかで食欲がそそります。

支援者：2人

お届け予定：2025年12月

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3,500円

梅麹華　5個セット容量：140g × 5個原材料：梅肉（紀州産梅）、食塩、米麹 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。 200年以上の歴史を持つ老舗の糀屋さんとのコラボで実現した、米麹を使用した梅肉。酸っぱすぎずしょっぱすぎない、まろやかな甘酸っぱさが特徴です。砂糖不使用で、梅と塩と麹のみの自然な味わいに仕上がっています。

支援者：38人

お届け予定：2025年12月

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3,500円

梅エキス液状容量：90g 原材料：紀州南高梅 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。梅の栄養を贅沢に凝縮。梅エキスは、南高梅の青梅1㎏からわずか20g~25gほどしかとれない貴重品です。煮物に加えて魚の生臭さを取り除いたり、ポン酢や醤油に加えて鍋物や料理のアクセントにもなります。

支援者：3人

お届け予定：2025年12月

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3,500円

梅エキス粒状容量：56g 原材料：紀州南高梅、かんしょ、でん粉、食物繊維、かき殻末 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。梅の栄養を贅沢に凝縮。梅エキスは、青梅1㎏からわずか20g~25gほどしかとれない貴重品。昔より地元では何かと食されており、昨今でもテレビやメディアなどでも取り上げられるほど、身体にいいものとされております。

支援者：2人

お届け予定：2025年12月

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3,500円

梅シロップと完熟梅シロップセット容量：590g × 2本梅シロップ原材料：うめ（紀州産）、砂糖、はちみつ／香料、酸味料、（一部に大豆を含む）完熟梅シロップ原材料：うめ（紀州産）、砂糖、はちみつ／香料、酸味料、（一部に大豆を含む） ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。ノンアルコール　果汁10％梅の爽やかな感覚があなたを包みます。かき氷やヨーグルトに合わせたり、ホットでもおすすめです。

支援者：10人

お届け予定：2025年12月

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3,800円

梅酒Kumahei 容量：720ml 原材料：紀州南高梅、氷砂糖、リキュール ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。 ※リキュール製造免許通知書及び食品営業許可書（酒類製造業）取得熊平の梅農園で育てた南高梅の香りを最大限に生かせるように、一番香りが良いタイミングで完熟梅を漬け込みました。さらに南高梅の果実の味わいをご堪能いただけるように、梅と氷砂糖とお酒のみの本格梅酒になっております。完熟南高梅の芳醇な香りをお楽しみください。

支援者：3人

お届け予定：2025年12月

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3,800円

梅こぶ茶　5個セット容量：80g × 5個 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。梅の実としその葉入り。梅の風味がさわやかです。おにぎりやお茶漬けにも最適です。

支援者：5人

お届け予定：2025年12月

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5,000円

梅麴華と梅酒セット容量：梅麴華140g × 3個、Kumahei720ml ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。 ※リキュール製造免許通知書及び食品営業許可書（酒類製造業）取得

支援者：31人

お届け予定：2025年12月

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6,000円

梅麹華　10個セット容量：140g × 10個原材料：梅肉（紀州産梅）、食塩、米麹 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。 200年以上の歴史を持つ老舗の糀屋さんとのコラボで実現した、米麹を使用した梅肉。酸っぱすぎずしょっぱすぎない、まろやかな甘酸っぱさが特徴です。砂糖不使用で、梅と塩と麹のみの自然な味わいに仕上がっています。

支援者：7人

お届け予定：2025年12月

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6,000円

梅エキスセット容量：粒56g、液90g 梅肉エキス液状原材料：紀州南高梅梅肉エキス粒状原材料：紀州南高梅、かんしょ、でん粉、食物繊維、かき殻末 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。梅の栄養を贅沢に凝縮。梅エキスは、青梅1㎏からわずか20g~25gほどしかとれない貴重品。昔より地元では何かと食されており、昨今でもテレビやメディアなどでも取り上げられるほど、身体にいいものとされております。

支援者：1人

お届け予定：2025年12月

このリターンを選択する
6,000円

梅肉ごま　10個セット容量：容器110g × 10個 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。ごまに梅肉を混ぜて作っております。梅の酸味とごまの風味がご飯によく合う一品。サラダにもぴったりです。お弁当にもかけても色鮮やかで食欲がそそります。

支援者：0人

お届け予定：2025年12月

このリターンを選択する
6,000円

梅シロップと完熟梅シロップ　2本セット容量：590g × 4本梅シロップ原材料：うめ（紀州産）、砂糖、はちみつ／香料、酸味料、（一部に大豆を含む）完熟梅シロップ原材料：うめ（紀州産）、砂糖、はちみつ／香料、酸味料、（一部に大豆を含む） ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。ノンアルコール　果汁10％梅の爽やかな感覚があなたを包みます。かき氷やヨーグルトに合わせたり、ホットでもおすすめです。

支援者：4人

お届け予定：2025年12月

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7,000円

残り95

青梅5㎏ ※来年2026年6月頃に発送予定です紀州・熊平の梅園で丁寧に育てた南高青梅を、完熟前の最も香り高い時期に収穫し、鮮度そのままにお届けします。青梅は梅酒や梅シロップ、梅干しなど、幅広くお楽しみいただけます。ご家庭でも簡単に仕込めるよう、「青梅レシピ集」を同梱いたします。熊平の梅園で採れた南高梅はすべて、弊社で梅酒や梅干用に使うため、青梅では販売していない特別なものになります。熊平こだわりの青梅になりますので数量限定になります。【ご案内】プロジェクト終了後、詳細な発送時期などについては、メールにてご案内いたします。収穫時期の気候により、発送時期が前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。

支援者：5人

お届け予定：2026年06月

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10,000円

熊平の梅おすすめセット内容量：Kumahei720ml、梅麹華（麹梅肉）140g、はちみつ入梅肉120g、まろやかかつお梅肉120g、くらだし梅肉120g、梅肉ごま110g、梅こぶ茶80g、梅シロップ590g、完熟梅シロップ590g ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。 ※リキュール製造免許通知書及び食品営業許可書（酒類製造業）取得

支援者：18人

お届け予定：2025年12月

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15,000円

熊平の梅　特別セット内容量：Kumahei720ml、梅麹華（麹梅肉）140g、はちみつ入梅肉120g、まろやかかつお梅肉120g、くらだし梅肉120g、梅肉ごま110g、梅こぶ茶80g、梅シロップ590g、完熟梅シロップ590g、梅エキス液状90g、梅エキス粒状56g ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。 ※リキュール製造免許通知書及び食品営業許可書（酒類製造業）取得

支援者：4人

お届け予定：2025年12月

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30,000円

残り50

梅の収穫体験 × 梅ジュース作り体験 × 梅料理定食付き来年6月、熊平の梅農園（和歌山県日高郡みなべ町）で完熟前の青梅を収穫していただける体験リターンです。収穫した青梅はその場で梅ジュース作りを体験していただき、昼食には梅を使った特製ランチをご用意いたします。五感で梅を味わい、学び、楽しむ一日をお過ごしください。【体験内容】・梅の収穫体験（9:00～） → 熊平の梅農園で、実際に青梅の収穫を体験していただけます。・梅ジュース作り体験（11:00～） → 収穫した青梅を使って、自分だけの梅ジュースを作ってお持ち帰りいただけます。・梅料理定食付き（12:00～） → 昼食には、地元の食材と梅を使った「梅酢唐揚げ定食」等の特製ランチをご用意。ドリンク付きです。※ランチは季節などによって変更する場合もございます。【お持ち帰り】・収穫した青梅約5kg ・ご自身で仕込んだ梅ジュース【開催予定】 2026年6月 ※詳細はプロジェクト終了後にメールにてご案内いたします。【注意事項】・天候等により開催が延期・中止となる場合がございます。・当日は動きやすい服装・靴でお越しください。・梅の収穫状況により、内容が一部変更となる場合がございます。・食品衛生法および農園の安全基準に基づいて運営いたします。

支援者：0人

お届け予定：2026年06月

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38,000円

梅酒Kumahei　12本セット容量：720ml × 12本原材料：紀州南高梅、氷砂糖、リキュール ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。 ※リキュール製造免許通知書及び食品営業許可書（酒類製造業）取得熊平の梅農園で育てた南高梅の香りを最大限に生かせるように、一番香りが良いタイミングで完熟梅を漬け込みました。さらに南高梅の果実の味わいをご堪能いただけるように、梅と氷砂糖とお酒のみの本格梅酒になっております。完熟南高梅の芳醇な香りをお楽しみください。

支援者：2人

お届け予定：2025年12月

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200,000円

残り10

梅の木植替えにお名前掲載 & 成長記録付き（青梅5kg×5年間お届け）熊平の梅農園で新たに植樹する梅の木に、あなたのお名前を記載いたします。一本の木が育ち、実を結ぶまでの時間を、熊平の梅と一緒に見守る特別なリターンです。【内容】・梅の木にお名前を掲載・成長記録を年4回お届け　└ メールでお届け・梅が実をつけた後、毎年5年間青梅5kgをお届け・ご希望の方は、収穫期に収穫体験（自社農園：和歌山県日高郡みなべ町）への参加も可能です【お届けの流れ】 2026年春：植樹・お名前プレート設置 2026年以降：年4回の成長レポートをお届け（※成長レポートのお届けは梅の木が成熟するまでになります。）実が収穫できるようになってから：青梅5kgを5年連続で発送（毎年6月頃）【注意事項】・天候や生育状況により、収穫開始時期やお届け時期が前後する場合があります。・掲載方法：個人・法人いずれも可能です（10文字以内推奨）。　ロゴ・バナー掲載可能。掲載サイズはプロジェクト終了後決定次第ご連絡いたします。・収穫体験へのご参加は事前予約制です。詳細は毎年春にご案内いたします。・梅の木は農園で大切に管理いたしますが、自然条件により枯死する場合があります。　その際は別の木へ継承いたします。・掲載期間：植樹が存続する限りお名前プレート掲載。・支援時、必ず備考欄に掲載を希望されるお名前をご記入ください。・ロゴやバナーなどの画像の受け渡しについては、プロジェクト終了後にお送りするメールをご確認ください。

支援者：0人

お届け予定：2025年12月

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