ご支援いただいている皆さまへ

いよいよ残り10日となりました。 これまでのご支援に、心から感謝いたします。

先日、試食用のサンプルをお送りした方々から、嬉しいご感想が届きました。

「本当に美味しい！大豆の味がしっかりして、一粒でも納豆の香りがしました」(50歳代女性）

「何もつけずにそのままで、めちゃくちゃ味が深い！粒も大きくて柔らかく、すぐに風味が広がりました」（30歳代女性）

「赤大豆の濃い味わい、納豆特有の臭さがなく、藁の香りがとても良かったです！！」（50歳代男性）

自然栽培の稲わらに生きる納豆菌の力で発酵したこの納豆は、日々変化を楽しめる“奇跡の発酵食”です。 赤大豆の豊かな旨みと、わらの香りが織りなす風味は、市販のパック納豆では出会えない体験です。

クラウドファンディングは、すでに目標を達成しました。 ここからは 「持続可能な地域モデル」をつくるためのネクストゴールに挑戦します。 自然と人とが循環し、未来世代につながる仕組みを形にするため、最後までどうかご一緒に応援をお願いします。

松阪利貞堂店主　　濱岡正己