【有機野菜×発酵食】大分・豊後清川駅に心と地域を醸す新オーガニックカフェ誕生!

春菜キッチンは、豊後大野の有機野菜を中心に、麹調味料や天日海塩を使った体に優しいランチやお弁当を2年にわたって提供してきました。これまでのシェアショップを拠点とした週1営業を卒業し、新店舗で「KAMOSU Organic Table by 春菜キッチン」として生まれ変わり12月にオープン予定です。

現在の支援総額

786,700

157%

目標金額は500,000円

支援者数

76

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/09/16に募集を開始し、 76人の支援により 786,700円の資金を集め、 2025/10/31に募集を終了しました

【有機野菜×発酵食】大分・豊後清川駅に心と地域を醸す新オーガニックカフェ誕生!

現在の支援総額

786,700

157%達成

終了

目標金額500,000

支援者数76

このプロジェクトは、2025/09/16に募集を開始し、 76人の支援により 786,700円の資金を集め、 2025/10/31に募集を終了しました

春菜キッチンは、豊後大野の有機野菜を中心に、麹調味料や天日海塩を使った体に優しいランチやお弁当を2年にわたって提供してきました。これまでのシェアショップを拠点とした週1営業を卒業し、新店舗で「KAMOSU Organic Table by 春菜キッチン」として生まれ変わり12月にオープン予定です。

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みなさまこんにちは!

春菜キッチン店主の荒川晴奈です。

まずは、クラウドファンディング開始直後から気にかけていただき、早々に支援してくださったことに心よりお礼申し上げます。本当にありがとうございます。


開始3日で目標金額の50%を達成!ありがとうございます!

春菜キッチンの2025年9月16日(火)の19時にスタートしました。この報告を書いている9月19日10時の時点では、まだ開始から3日足らずにも関わらず、21名の方から254,400円の支援が集まりました。

これはひとえに支援してくださったみなさま一人一人のおかげです。初めての挑戦でドキドキのスタートでしたが、こんなにもたくさんの方に支えてもらっていることに感無量です。

当初は8月ごろにクラウドファンディングをスタートできるように準備を進めていたのですが、文章を書いているといろいろなこだわりが顔を出し、またなんだかんだでイベントやランチ出店などでてんやわんやしていたこともあり、1か月遅れてのスタートとなりました。特に、カメラロールの写真が食べ物しかなかったことで、店主本人の写真や旧店舗で営業中の写真、新店舗の写真がなく、苦しみました…。

結局店主の写真は、以前友人のライターにお店の取材をしてもらった時の写真をお借りし

ました。その時の記事はYahoo!ニュースに掲載してもらっているので、ぜひご覧ください。

【大分市】県産野菜たっぷりランチ!パスタもジビエもデザートまでおいしすぎる、素敵なお店を発見しました

…今後は活動報告用、インスタ用に写真をちゃんと撮っておきたいと思います。


トップ画像には店主と新店舗の写真をのせたかったのですが、まともな写真が全くないので朝の散歩中に撮れた森の神秘的な光景と朝日の写真を載せました。

運気が上がりそうな一枚なので気に入った方はどうぞ保存してください(^^)v


重ね重ね、みなさまお一人お一人のご支援やSNSでのシェアなどに心より感謝いたします。本当にありがとうございます。

クラウドファンディング終了まで、引き続きどうぞよろしくお願いいたします!


【重要なお知らせ】オープニングパーティーの日程について

リターンの1つに、【オープニングパーティーご招待】があります。

なんとチケットに掲載している日程が間違っていて、11月21日(金) ではなく、正しくは、11月14日(金)です。(修正できないか問い合わせ中ではあるのですが、規約上は無理なようです)

―――

【オープニングパーティーご招待の詳細】

 オープン前に、特別な夜のパーティーにご招待します。ワインに合うおつまみから春菜キッチン定番の鹿肉のローストやキッシュ、アヒージョやタパスなど普段は楽しめないお酒に合うメニューをあれこれご用意します。 

・日程:2025年11月21日(金) 正しくは、14日(金)18:30~20:30予定 立食形式 

・場所:大分県豊後大野市 JR豊後清川駅構内の新店舗 

・交通費は各自でご負担ください。お酒を飲まれる方は公共交通機関にてお越しください。

―――

今のところこのチケットをご購入いただいている方はいらっしゃらないのですが、もしご購入された方がいらっしゃれば日程確認のためのご連絡をさせていただきます。

当初記載のある21日(金)は、翌日に以前から決まっていたイベント出店があるため開催できません。オープニングパーティーは11月14日(金)のみの開催となります。こちらの確認ミスで申し訳ございません。

お手数をおかけしますが、ご理解いただけますと幸いです。



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