「コーヒーは苦いからちょっと苦手…」

そう思っている方にこそ、知っていただきたいことがあります。オーナー吉野自身も、スペシャルティコーヒーに出会うまではずっと紅茶派だったんです。

実は、コーヒー豆は「豆」ではなく、真っ赤に熟した果実のタネ。その姿がさくらんぼに似ていることから「コーヒーチェリー」と呼ばれています。

果肉は甘酸っぱく、果肉と外皮を乾燥させたものは「カスカラ」と呼ばれ「カスカラティー」として紅茶のように楽しめるほど。

そんな背景があるからこそ、コーヒーの中には紅茶のように華やかで爽やかな香りを持つものがあります。

今回のリターン品では、エチオピアの豆がまさにそのタイプ。フレッシュフルーツを思わせる香りとすっきりとした味わいが特徴です。

紅茶のように軽やかで、口の中に柑橘や花の香りがふわっと広がる一杯。「コーヒーは普段飲まない」という方にも、新しい発見として楽しんでいただけると思います。

私たちが届けたいのは、単なる一杯ではなく、日々に訪れる“小さな驚き”や“心地よい時間”。紅茶派の方も、ぜひこの機会にフルーツのようなコーヒーを体験してみてください。

おすすめリターンは 「すっきりセット」。
ぜひあわせてご覧ください！