
おかげさまで、10/1 クラウドファンディング公開できました!!
初日から沢山のご支援ありがとうございました!
今回は現在までの状況をご報告いたします。 恵比寿での物件探しはコロナ前から始めてました。いくつもの物件をまわり、 契約直前までこぎつけた時にコロナが蔓延し断念。しばらくは二子玉川のお店をキープし、 お客様が戻って来るのをひたすら待つ状態でした。少し世の中も安定し、二子玉川のお店にも活気が戻ってきましたので、今年になって物件探しを再開しました。 やっと出会えた今回の物件、恵比寿は競争が激しいので、「大家様に貸していただけるまで」のプレゼンテーションも大切でした。 「業態資料」や「収支報告書」など沢山の資料と思いをお伝えしました。
9/1 思いが伝わり、「物件の引き渡し」そして「私たちのお店」に!
外装は木目の扉と窓枠が素敵
室内は白い壁と木のテーブルで落ち着いた雰囲気
厨房はピカピカ
じゅうぶん素敵なお店ですが さて、これから「TOKIO フレンチ」へ改装開始です!! レストランとして大切な厨房器具:冷蔵庫・冷凍庫・食洗器が入りました(9/20)

全部新品。社長、奮発しましたネ!
そしてただいま、CEO&Dr會津は個室のソファを制作中!
こんな4名様個室を
テーブルと椅子を取っ払い、木の板を組んで
今、10/6 22:03ベースが出来上がりました!
お疲れ様。もう帰りましょう!



