昨日は関係者をお招きして、オープン直前のプレオープンを行いました。シニアメンバーが朝からキッチンに立ち、慣れない動きにドキドキしながらも、力を合わせて一つひとつ丁寧に仕上げていきました。そして、その料理を囲むのは子育て世代のご家族や、地域の仲間たち。70名以上のお客様を相手に一生懸命に調理しました。おにぎりを頬ばる子どもたちの笑顔に、シニアたちも思わずにっこり。「おいしいね」「次はもっと上手にできるよ」そんな小さな会話が、世代を越えたつながりを確かに育てています。いよいよオープンまで残り1日──ここから始まる物語を、ぜひ見守ってください。




