160年続く酒蔵の挑戦!国東の特産を活かしたクラフトジンプロジェクト

160年続く焼酎蔵が、新しくクラフトジンをつくります。 メイン商品「麦焼酎とっぱい」をベースに、大分県国東の風土が育んだ個性豊かな特産物をボタニカルに。 新しい世代や市場に国東の魅力を届けたい! 地元の生産者を巻き込んで、みんなで大分を盛り上げたい!

現在の支援総額

623,400

124%

目標金額は500,000円

支援者数

59

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/10/24に募集を開始し、 59人の支援により 623,400円の資金を集め、 2025/11/30に募集を終了しました

160年続く酒蔵の挑戦!国東の特産を活かしたクラフトジンプロジェクト

現在の支援総額

623,400

124%達成

終了

目標金額500,000

支援者数59

このプロジェクトは、2025/10/24に募集を開始し、 59人の支援により 623,400円の資金を集め、 2025/11/30に募集を終了しました

160年続く焼酎蔵が、新しくクラフトジンをつくります。 メイン商品「麦焼酎とっぱい」をベースに、大分県国東の風土が育んだ個性豊かな特産物をボタニカルに。 新しい世代や市場に国東の魅力を届けたい! 地元の生産者を巻き込んで、みんなで大分を盛り上げたい!

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2025/10/30 11:00

ついに、蒸留です!

浸漬し終えた原酒を蒸留します。

蒸留前の原酒(浸漬4日後)

蒸留すると、この色から・・・

蒸留後の原酒

ここまでクリアな透明になります!
これでほぼ完成です。

ここから、度数を落とすため(蒸留直後はアルコール度数70度前後)水を加えて完成します!

また少しずつ商品になるまでを投稿していきますので、引き続きどうぞよろしくお願いいたします!

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