K FURUHASHI
2025/11/09 16:59

26件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
kutataku
2025/11/09 16:56

23件の支援者です

富男さんの意志を継いで頑張ってほしいです！味わって食べさせていただきます！応援してます！
user_4a7152550d94
2025/11/09 14:19

1件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
user_a225a8c8f3a4
2025/11/09 12:29

1件の支援者です

2人とも応援してるよー！！
user_139f3f7724e4
2025/11/09 10:47

1件の支援者です

山と共に生きる猟師憧れます。応援してます。
HIROAKI MURAOKA
2025/11/09 10:29

1件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
user_9a60078e6a74
2025/11/09 08:33

1件の支援者です

挑戦を応援しております！少しでもお力になれたら幸いです！
user_074f7e89d5e4
2025/11/09 06:44

1件の支援者です

応援しています！頑張ってください^_^♪
user_c2a259f8a9e4
2025/11/08 22:37

2件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
user_c2a259f8a9e4
2025/11/08 22:33

2件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
user_0ff05bd55724
2025/11/08 22:13

1件の支援者です

応援してます！！
user_d892c807ce94
2025/11/08 22:10

1件の支援者です
user_0145ef32c144
2025/11/08 13:22

1件の支援者です

初めてお店にお伺いしましたが、美味しくいただき、また、いろいろお教えいただき、ありがとうございました。応援してます📣
user_96f16aed2a14
2025/11/08 12:18

1件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
水口晶
2025/11/08 08:16

7件の支援者です

次世代を担う若手猟師たちの活躍を期待し、活動をめちゃくちゃ応援しています！！なにか手伝えることがあれば言ってください。
user_e0dcad3da4b4
2025/11/08 05:43

1件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
user_73c7cec24024
2025/11/08 01:15

1件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
user_8882e21904f4
2025/11/07 21:20

2件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
user_856bdf2d8654
2025/11/07 19:32

1件の支援者です

応援しています！ペーパー猟師ですが、いつか利用したいです...！
kojinshi
2025/11/07 19:04

1件の支援者です

応援しています！頑張ってください！

西杉山裕樹

岐阜県

初めてのプロジェクトです

岐阜県郡上市高鷲町　レストランGu-ni オーナーシェフ狩猟免許取得

認証していません
https://gu-ni.jimdofree.com
https://www.instagram.com/tabi.factory
https://www.instagram.com/gu_ni.nishisugiyama

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目標金額未達でもリターンが届きます(All-in方式)

5,000円

【お礼のメッセージ】感謝の気持ちを込めて、お礼のメッセージをお送りします。特別なリターン品が必要ない方向けになります。このリターンは10,000円、¥50,000のリターンと同じ内容になります

支援者：19人

お届け予定：2025年12月

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6,000円

残り29

【鹿肉　モモ or ロースなど　約500g】筋や筋膜などトリミング済みになります。解凍後調理方法に合わせてカットしてお召し上がりください。・名称 : 鹿肉ブロック・内容量 : 約500g ・保存方法 : 冷蔵便でのお届けになります、その日の内に食べられない場合は、冷凍保存をお願いいたします。【配送について】・冷蔵便でお届けします。・到着しましたらお早目にお召し上がりください。【注意点】・写真はイメージです。野生動物は季節によって脂の乗り具合が異なるため、リターン発送時期は脂の少ない個体が予想されます。

支援者：21人

お届け予定：2026年04月

このリターンを選択する
8,000円

残り10

【猪　モモ、ロース、カタ、スネ、バラなど約500g】モモ、ロースは筋や筋膜などトリミング済みになります。カタ、スネなどの煮込みに適した部位は筋がついたままになります。解凍後調理方法に合わせてカットしてお召し上がりください。・名称 : 猪ブロック・内容量 : 約500g ・保存方法 : 冷凍保存【配送について】・冷凍便でお届けします。【注意点】・写真はイメージです。

支援者：20人

お届け予定：2026年04月

このリターンを選択する
10,000円

【お礼のメッセージ】感謝の気持ちを込めて、お礼のメッセージをお送りします。特別なリターン品が必要ない方向けになります。このリターンは5,000円、¥50,000のリターンと同じ内容になります

支援者：19人

お届け予定：2025年12月

このリターンを選択する
10,000円

残り3

【鹿肉　モモ or ロースなど　約1kg】筋や筋膜などトリミング済みになります。解凍後調理方法に合わせてカットしてお召し上がりください。・名称 : 鹿肉ブロック・内容量 : 約1kg ・保存方法 : 冷蔵便でのお届けになります、その日の内に食べられない場合は、冷凍保存をお願いいたします。【配送について】・冷蔵便でお届けします。・到着しましたらお早目にお召し上がりください。【注意点】・写真はイメージです。野生動物は季節によって脂の乗り具合が異なるため、リターン発送時期は脂の少ない個体が予想されます。

支援者：27人

お届け予定：2026年04月

このリターンを選択する
12,000円

残り4

【鹿ロースト　約500g （調理済み、ソース付き】 Gu-niのオリジナルソース付きの鹿肉のローストです。調理済みですので解凍後すぐご家庭でお楽しみいただけます。・名称 : 鹿肉のロースト・内容量 : 約500g ・保存方法 : 冷凍保存【配送について】・冷凍便でお届けします。【注意点】真空パックし冷凍した状態でお送りいたします。写真はカット、盛り付け後のイメージです。お好みのお野菜を添えてお召し上がりください。

支援者：26人

お届け予定：2026年04月

このリターンを選択する
12,000円

残り8

【天然キノコと鹿のパスタ　2人前】ポルチーニ茸の仲間が日本にも生息しているのをご存知でしょうか？ヤマドリタケモドキ、アカヤマドリと鹿肉を合わせたGu-niオリジナルのパスタをご家庭でお楽しみいただけます！・名称 : 天然キノコと鹿のパスタ・内容量 : 2人前・保存方法 : 冷凍保存【配送について】・冷凍便でお届けします。・ソースは真空パックの状態でお送りします。【注意点】写真は盛り付け後のイメージです。

支援者：22人

お届け予定：2026年04月

このリターンを選択する
15,000円

残り17

【猪　モモ、ロース、カタ、スネ、バラなど約1kg】モモ、ロースは筋や筋膜などトリミング済みになります。カタ、スネなどの煮込みに適した部位は筋がついたままになります。解凍後調理方法に合わせてカットしてお召し上がりください。・名称 : 猪ブロック・内容量 : 約1kg ・保存方法 : 冷凍保存【配送について】・冷凍便でお届けします。【注意点】・写真はイメージです。

支援者：13人

お届け予定：2026年04月

このリターンを選択する
18,000円

残り28

【鹿肉2kg　モモ、ロースのいずれか（筋付き）】筋、筋膜のトリミング処理をしていないものになります。・名称 : 鹿肉ブロック・内容量 : 約1kg ・保存方法 : 冷蔵便でのお届けになります、その日の内に食べられない場合は、冷凍保存をお願いいたします。【配送について】・冷蔵便でお届けします。・到着しましたらお早目にお召し上がりください。【注意点】・写真はイメージです。野生動物は季節によって脂の乗り具合が異なるため、リターン発送時期は脂の少ない個体が予想されます。

支援者：2人

お届け予定：2026年04月

このリターンを選択する
20,000円

残り5

【鹿モモ肉　精肉体験】鹿肉お土産、ランチ付きの精肉体験です。前脚、後ろ脚の骨の外し方、筋の取り方など丁寧にお伝えしますので、未経験の方でも安心してご参加下さい。開催日　4月7日（日）スケジュール 10:00　集合 10:15　精肉開始 11:30　精肉終了 12:00　パッキング(包装） 12:30　Gu-niにて鹿肉を使ったランチ 13:30　体験終了

支援者：5人

お届け予定：2026年04月

このリターンを選択する
20,000円

残り6

【鹿モモ肉　精肉体験】鹿肉お土産、ランチ付きの精肉体験です。前脚、後ろ脚の骨の外し方、筋の取り方など丁寧にお伝えしますので、未経験の方でも安心してご参加下さい。開催日　4月26日（日）スケジュールイメージ 10:00　集合 10:15　精肉開始 11:30　精肉終了 12:00　パッキング(包装） 12:30　Gu-niにて鹿肉を使ったランチ 13:30　体験終了【注意点】スケジュールは変更する場合がございます。

支援者：4人

お届け予定：2026年04月

このリターンを選択する
25,000円

残り6

【鹿肉　モモ1本　3kg~4kg （骨付き、筋付き）】骨抜き、筋、筋膜のトリミング処理をしていないものになります。・名称 : 鹿モモ肉一本・内容量 : 3~4kg ・保存方法 : 冷蔵便でのお届けになります、その日の内に食べられない場合は、骨抜き処理後、冷凍保存をお願いいたします。【配送について】・冷蔵便でお届けします。・到着しましたらお早目にお召し上がりください。【注意点】・写真はイメージです。野生動物は季節によって脂の乗り具合が異なるため、リターン発送時期は脂の少ない個体が予想されます。

支援者：4人

お届け予定：2026年04月

このリターンを選択する
25,000円

残り1

【完成パーティー招待】 2026年4月12日（日）解体所の完成パーティにご招待いたします！このプロジェクトに関わって下さった方々、猟師の仲間達、地元民と交流しながら美味しいお肉をお腹いっぱい味わってください！お土産つき、肉食べ放題、希少部位有り、スケジュール 17:00　BBQパーティー開始 21:00　終了【注意点】立食形式になります。

支援者：9人

お届け予定：2026年04月

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50,000円

残り3

【猟師の日常体験　1日1組2名】猟師の日常である、罠猟の見回りと銃猟に同行していただけます。獲物が獲れた場合には、お肉になるまでの一連を体験していただけます。 ※日程はお客様と相談し都合の良い日に開催いたします。スケジュール 6:00　見回り、銃猟 10:00 　獲れた場合は解体所にて処理、獲れなかった場合には解体の体験 12:00　ジビエを使った昼食 13:00　体験終了【注意点】獲物が確実に獲れるわけではありませんので、ご理解いただいた上でのご参加をお願いいたします。舗装されていない林道を進みますので、軽トラに同情していただきます。・有効期限：2026年4月から2026年6月末まで

支援者：0人

お届け予定：2026年04月

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50,000円

【お礼のメッセージ】感謝の気持ちを込めて、お礼のメッセージをお送りします。特別なリターン品が必要ない方向けになります。このリターンは5,000円、¥10,000のリターンと同じ内容になります

支援者：2人

お届け予定：2026年04月

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100,000円

残り2

【鹿　一頭】（骨付き、筋付き）モモ、ロース、カタ、ヒレ、レバー、ハツ、タンなど骨抜き、筋、筋膜のトリミング処理をしていないものになります。・名称 : 鹿肉　一頭分・内容量 : 10~20kg ※個体の大きさ、捕獲の際のダメージにより総量が異なります。筋、筋膜、骨抜き処理をしていないものになります。・保存方法 : 冷蔵便でのお届けになります、その日の内に食べられない場合は、骨抜き処理後、冷凍保存をお願いいたします。【配送について】・冷蔵便でお届けします。・到着しましたらお早目にお召し上がりください。【注意点】・写真はイメージです。野生動物は季節によって脂の乗り具合が異なるため、リターン発送時期は脂の少ない個体が予想されます。

支援者：1人

お届け予定：2026年04月

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300,000円

残り1

【猪　一頭分】モモ、ロース、カタ、ヒレ、レバー、ハツ、タンなどモモ、ロースは筋や筋膜などトリミング済みになります。カタ、スネなどの煮込みに適した部位は筋がついたままになります。解凍後調理方法に合わせてカットしてお召し上がりください。貴重な内臓も含み、猪肉を丸ごと一頭分お楽しみいただけます。 ※一頭分ですが、前脚、後ろ脚、ロースなど各部位で分けてお送りいたします。・名称 : 猪肉ブロック・内容量 : 約20kg〜30kg ※個体の大きさ、捕獲の際のダメージにより総量が異なります。筋、筋膜、骨抜き処理をしていないものになります。・保存方法 : 冷凍保存【配送について】・冷凍便でお届けします。【注意点】・写真はイメージです。

支援者：0人

お届け予定：2026年04月

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15,000円

在庫なし

【天然キノコと猪のしゃぶしゃぶ　2人前】天然キノコを使用したGu-niオリジナルの出し汁で美味しい冬の猪をご家庭でお楽しみいただけます！ ※写真はイメージです。お好みのお野菜を使用してお召し上がりください。・名称 : 天然キノコの出し汁・内容量 : 猪肉スライス　約300g　※野菜は含まれません・保存方法 : 冷凍保存【配送について】・冷凍便でお届けします。【注意点】写真は盛り付け後のイメージです。 ※リターン発送の時期的にキノコは採れないため、秋に収穫し塩漬け、乾燥保存していたものを使用します。【キノコの種類について】クリフウセンタケ、ムラサキアブラシメジモドキ、アミタケ、トキイロラッパタケ、クロラッパタケ、ショウゲンジ、マイタケ、カワリハツ、ホウキタケ、ハタケシメジ、シャカシメジ、オウギタケ、オオイチョウタケ、カワムラフウセンタケ、ナラタケ、タマゴタケ、クリタケ、シモフリシメジ、ムキタケ、ナメコ、ヒラタケ、チャナメツムタケ、シイタケ、チチタケ、ヤマドリタケモドキ、アカヤマドリ、ムラサキヤマドリタケ、ナラタケなど

支援者：30人

お届け予定：2026年04月

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50,000円

在庫なし

【鹿の解体 1日１組限定】最大5名お肉にするまでの工程を体験いただけるプライベートイベントへご招待いたします。解体したお肉は一部お持ち帰りいただけます。日程はお客様と相談し都合の良い日に開催いたします。スケジュールイメージ 10:00~12:00　解体 12:00~13:00　鹿を使用した昼食 13:00~15:00　精肉、パッキング（お持ち帰り用）・有効期限：2026年4月から2026年6月末まで

支援者：5人

お届け予定：2026年04月

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