【岐阜・郡上】"師匠の意思と山の恵みを未来へ!"天然食材解体場建設プロジェクト

猟師の⾼齢化に⼈⼝減少、搬⼊先の解体場も減少。このままでは、今ある⼭を未来に残せないかもしれない。私たちの大恩人ジビエITAYAの坪井さんご夫妻の意思を30代猟師2人が継承します!そして、猟師であり料理人・キノコハンターの強みを活かした【山の天然食材を届ける解体場】を作ります!

現在の支援総額

3,157,277

126%

目標金額は2,500,000円

支援者数

211

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/10/29に募集を開始し、 211人の支援により 3,157,277円の資金を集め、 2025/11/30に募集を終了しました

【岐阜・郡上】"師匠の意思と山の恵みを未来へ!"天然食材解体場建設プロジェクト

現在の支援総額

3,157,277

126%達成

終了

目標金額2,500,000

支援者数211

このプロジェクトは、2025/10/29に募集を開始し、 211人の支援により 3,157,277円の資金を集め、 2025/11/30に募集を終了しました

猟師の⾼齢化に⼈⼝減少、搬⼊先の解体場も減少。このままでは、今ある⼭を未来に残せないかもしれない。私たちの大恩人ジビエITAYAの坪井さんご夫妻の意思を30代猟師2人が継承します!そして、猟師であり料理人・キノコハンターの強みを活かした【山の天然食材を届ける解体場】を作ります!

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皆様の暖かいご支援のおかげで当初の目標金額250万円から、ネクストゴール280万円を達成することができました!本当に本当にありがとうございます!!私たちの想いに共感していただけた事が嬉しく、未来への希望となっています。残り6日間よろしくお願いいたします!


クラウドファンディングのページに書けなかった私達2人の想いの深い所を記事にしていただきました!是非みていただけると嬉しいです!撮影と記事を書いていただいた松川さんありがとうございます!ほーかな!高鷲広報!https://takasu-koho.studio.site/posts/c-G1hDMW


”なぜジビエの解体所が必要なのか?”というテーマで地元の方向けの説明会を行いました!今後地域の方に関わってくる山と動物のことを、クラウドファンディングのページで書かせていただいたことに加え、そもそも猟師とは?有害駆除とは?ということをお話しさせていただきました。実は山村地域に住んでいても実際に山や野生動物と関わりのある方は多くはないのです。美味しい食材を届ける事はもちろん、山の事を伝えるのも猟師のこれからの大切な役割だと思います。以上活動報告でした!


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