クラウドファンディングの返礼品としてまるいち無添加漬物店様にご協力をいただき、当社SAKURAファームで収穫した無農薬赤紫蘇と天日干しでお日様の光をたっぷり浴びた梅たち、そしてミネラルたっぷりの天日塩を使用した梅干しとしば漬けを作っていただきました！SAKURAスタッフで試食をさせていただいたのですが酸っぱさの奥にほのかな甘みを感じるようで白いご飯が恋しくなるそんな梅干しでした。しば漬けは大根、みょうが、ナス、キュウリ、生姜などたくさんのお野菜が入っていて食べ応えがあります！まるいち無添加漬物店様とSAKURAの赤紫蘇コラボの逸品、ぜひお楽しみください！まるいち無添加漬物店さま、この度はSAKURAのクラウドファンディングにご協力いただきありがとうございました。クラウドファンディングギフトA・ギフトBコースについて順次発送させていただきます。また、梅干しはSAKURAでの店頭販売も準備中です。もうしばらくお待ちくださいませ(^^)

先日クラウドファンディング返礼品のオリジナル和紙制作をお願いするため遠野和紙キガミヤ様へ今年育った赤紫蘇をお届けしてまいりました。そして本日ついにキガミヤ様から完成したオリジナル和紙を受け取りました！とてもきれいな赤紫色に染められた和紙。表面は驚くほどなめらかで、文字を書くのがもったいないようなでもとっても書き心地の良さそうな質感です。和紙の中に不規則に混ざるシソの葉がまた素敵な味を出してくれています。太陽の光にかざすと和紙の温かみも感じられます。ランプシェードなどにするもの素敵な明かりを灯してくれそうです。キガミヤ様へお届けした赤紫蘇はコーディアル用にシソの葉を煮出して赤紫蘇の色を抽出した後のものを再利用する形でお渡しし、制作をお願いしておりました。その赤紫蘇から、さらにこんなにも鮮やかな色が出るとは…予想以上の素敵な出来上がりにSAKURAスタッフ内でもとても感動いたしました。とても素敵な和紙を作ってくださった遠野和紙キガミヤ様この度は当店のクラウドファンディング返礼品の制作にご協力いただき心から感謝申し上げます。返礼品の今年制作の赤紫蘇コーディアルなど、着々と準備を進めております。ギフトAセットギフトBセットのコースをお選びの皆様、お届けまでもうしばらくお待ちくださいませ。

当クラウドファンディングの返礼品の一つとなる和紙を制作してくださる遠野和紙キガミヤの高嶋さまへ赤紫蘇の葉を届けてまいりました！SAKURA自社ファームの赤紫蘇を練りこんだ和紙をこれから作っていただきます。遠野和紙キガミヤさまでは「遠野和紙」の伝統を守りながら手すき和紙の魅力を発信されており遠野和紙あかり制作ワークショップなどのイベント活動もされています。SAKURAファームの赤紫蘇と遠野和紙のコラボレーション和紙、出来上がりが楽しみでワクワクしています！返礼品にお選びいただきました皆様、出来上がりまでもうしばらくお待ちくださいますようよろしくお願いいたします。

先日自社ファームで育てた赤紫蘇の収穫をしてまいりました！小さなポットに種をまくところから始めた赤紫蘇がすくすく立派に育ってくれました。収穫中から赤紫蘇の爽やかな香りがしていました！一日では作業が終わらなかったためまた後日収穫作業をしてまいります。

こんにちは！福島県いわき市にございます厳選素材の洋菓子店SAKURAです。本日は自社SAKURAファームでの作業をご報告いたします。前回ポットに種まきをした赤紫蘇が発芽したので今日は苗を畑に移植してきました！また、3種類のスイカやトマト、きゅうり、ブロッコリーなどを植えてきましたもちろん草むしりもしっかりしてきました！クラウドファンディングにご協力してくださった皆様にお届けするため、そしてより多くの方へSAKURAの赤シソコーディアルをお届けするため、SAKURAスタッフ一同頑張ってまいります！引き続き応援のほどよろしくお願いいたします(^^)