【新プロジェクト開始】あの大人気「山椒ふりかけ」がさらに美味しく＆賞味期限も伸びてパワーアップ！いつも温かいご支援をいただき、誠にありがとうございます！ロカルコストアです。前回のプロジェクトではたくさんの温かい応援をいただき、本当にありがとうございました！皆様からいただいた大切なお声やフィードバックをもとに味を一から見直し、美味しく＆さらに扱いやすくパワーアップした「和歌山ぶどう山椒の絶品ふりかけ調味料」の新しいプロジェクトをCAMPFIREにてスタートいたしました！▼ プロジェクト詳細ページhttps://camp-fire.jp/projects/963608/viewここが進化！今回の注目アピールポイント1. 味の絶妙なバランスを見直し、さらに「シビうま＆コクうま」へ！前回大好評だった味付けの黄金比を一から再検証。和歌山県産の最高級「ぶどう山椒」の爽やかな香りとシビれを引き立てつつ、白米が止まらなくなる深みと香ばしさを追求しました。 黒の『シビうま紀州山椒味噌』：老舗醤油蔵の醤油や藻塩、旨み素材と山椒を合わせた香ばしいコク味噌。 赤の『コクうま和風麻辣醤』：山椒の爽やかなシビれと旨みが後を引くクセになる和風麻辣。 2. 美味しさの期限（賞味期限）が伸びて、より楽しみやすく！「もっとゆっくり味わいたい」「まとめ買いしてストックしておきたい」という声にお応えし、製法を改良して賞味期限（美味しさの期限）を大幅に延ばすことに成功しました！ご自宅用はもちろん、贈り物や備蓄としてもより扱いやすくなっています。3. 「ぶどう山椒」の未来を守る取り組みも継続中日本の山椒シェアの大部分を占めながらも、高齢化や猛暑・害獣被害に直面する和歌山県のぶどう山椒。現地で収穫に携わり、地域で立ち上がる若手農家さんや地元の事業者さんとともに、食文化と産地を支える挑戦を続けています。前回の味をご存知の方にも、きっと「さらに美味しくなった！」と驚いていただける仕上がりになりました。数量限定のお得な「早割セット」や、伝統の棕櫚（しゅろ）たわし等の台所道具セット、ペットジビエコラボセットなど、今回限定のリターンも多数ご用意しております。ぜひ一度プロジェクトページをご覧いただけると嬉しいです。温かいご支援・ご協力をどうぞよろしくお願いいたします！

皆さまのご支援により、山椒の苗木を購入することができました！いつも温かいご支援と応援をいただき、誠にありがとうございます。今日はとても嬉しいお知らせです。このたび、皆さまからいただいたご支援金を活用し、無事に山椒の苗木を購入することができましたのでご報告いたします。プロジェクトを立ち上げた当初は、不安と期待が入り混じる毎日でしたが、多くの方々に共感いただき、ご支援という形で背中を押していただけたことで、次の一歩を踏み出すことができました。改めまして、心より感謝申し上げます。今回購入した苗木は、これから大切に育てながら、未来へとつながる山椒づくりの基盤として活用してまいります。収穫までにはまだ時間がかかりますが、皆さまからいただいた応援を力に、一つひとつ丁寧に育てていきたいと考えております。また現在、冷凍実山椒に関する新たなプロジェクトも実施しております。旬の時期に収穫した香り豊かな実山椒を、できるだけフレッシュな状態でお届けできるよう取り組んでおりますので、ご興味をお持ちいただけましたらぜひプロジェクトページもご覧いただけますと幸いです。今後も苗木の成長の様子や活動の進捗について、活動報告を通じて皆さまへお届けしてまいります。これからも山椒の魅力をより多くの方へ届けられるよう努めてまいりますので、引き続き温かく見守っていただけますと嬉しいです。改めまして、このたびのご支援に心より御礼申し上げます。

いつもご支援いただきありがとうございます！山椒プロジェクトの後藤です。商品は無事に届きましたでしょうか？美しい緑の山椒粉と関連商品の詰め合わせ山椒の使い方はこちらも参考に。美味しい、香りがすごい、緑が美しいなど嬉しいお声が続々と私たちの元へ届いてきております。私たちもみなさまとこの美味しさの感動をシェアできることがとても嬉しいです。中でも、アンコールして欲しい！というお声をいただき期間が少し短いのですがアンコールを開催する運びとなりました。アンコール会場はこちらからお手元に届いた山椒のリピートに、お知り合いに広めるようとしてもぜひご覧ください！今週いっぱいと短い期間ではありますが、ぜひご検討ください

ネクストゴールを達成しました！いつも暖かいご支援ありがとうございます。山椒プロジェクトです。この度、ネクストゴールを達成しました。ひとえに皆様のおかげです。本当にありがとうございます。いただきました支援金は、大切に山椒の苗の購入や肥料、機械のレンタル代として使用します。短いもので明日を持ってこの山椒プロジェクトは終わりを迎えます。始まる前はうまくいくのか不安ばかりが募っておりました。いざ始まってみると、皆様の暖かいお声と共にたくさんの方からご支援をいただき現在で250名弱の方からご支援をいただいております。こんなにたくさんの方々から応援いただけているこの現実がまるで夢のようです。しかし、ここで終わるわけにはいきません。いただいたご支援をもとにどんどんと山椒栽培のおかれている環境の改善に役立てていきたいです。あと僅かとなりましたが、引き続きよろしくお願いいたします！SNSにて新作動画も公開中！良かったらこちらもご覧ください