いつも応援してくださっている皆さまへ。

本日は、私、黒野がこのプロジェクトに挑戦するきっかけをくれた、大切なパートナーの一人である岸本洋子さんのクラウドファンディングについてご紹介させてください。

岸本さんは、長年「酵素」を使った食品づくりに取り組まれてきた発酵の専門家で、無添加・無駄のない、やさしい商品を数多く手がけておられます。

今回、私が挑戦している「梨の酵素シロップ」の加工も、岸本さんがその技術と知識を惜しみなく注いで、一緒に形にしてくれたものです。

そして今、岸本さんご自身もクラウドファンディングに挑戦されています。

テーマは、“一度食べたら止まらない、酵素ジェラート”。

身体にやさしく、美味しくて、日々の中に「ちょっとした幸せ」を届けてくれるアイスです。これは各種フルーツの酵素がふんだんに入っております。

実はこの岸本さんのプロジェクトが、いよいよ残り2日となりました。まだ目標金額には達しておらず、最後の踏ん張りどころを迎えています。

プロジェクトページはこちら

https://camp-fire.jp/projects/877767/view?list=watched

私たちのような個人の挑戦は、正直なところ、いつも不安や葛藤との背中合わせです。でも、支援してくださる皆さまの応援があるからこそ、「続けてみよう」と思えるのです。

岸本さんが心を込めて作る酵素ジェラートも、まさにそんな“想いのかたまり”のような商品です。どうかこの機会に、岸本さんのプロジェクトにも目を向けていただけたら嬉しいです。「応援」や「シェア」「ひとことのメッセージ」も、大きな力になります。

私・黒野のプロジェクトともども、どうぞ最後まであたたかいご支援をよろしくお願いいたします。