こんにちは！LAOSIA COFFEEの門脇です。

3月9日に全ての内装工事が終了し、急ピッチで開店準備を行い、3月20日(金)からプレオープンを実施しております。

プレオープンは、クラウドファンディングでご支援いただいた皆様をはじめ、運営メンバーの知人や親族を招待し、店舗運営のオペレーションを確認し、実際にご来店いただいた皆様からご意見をいただいて、本営業のより良い運営に活かしていくことを目的としています。

一部壁面は、メンバーで協力しながら貼り付け作業を行いコストダウンを実現しました。

実際にお越しいただいたお客様から、「落ち着いた空間でのんびり過ごせた」「美味しいラオスドリップコーヒーを楽しめた」というお褒めの言葉をいただきました。また、「ひざ掛けがあると嬉しい」というご意見をいただきました。私たちが開店準備をする中では想像できなかった気づきをお客様からいただき、日々大切なことを学ばせてもらっています。

3月26日（木）に本営業を迎えるLAOSIA COFFEE。地域のお客様にご来店いただくことで、これまでとはまた異なる視点からのご意見をいただけるものと考えております。常に初心を忘れず、日々の営業の中での「気づき」を大切にしながら、前進し続けるカフェでありたいと考えております。

残すところあと9日となったクラウドファンディングも、現在26%に到達しております。

チラシの配布・Instagramでの配信を中心に日々広報活動を続けております！

皆様、ぜひ本活動をSNSでシェアしていただけますと幸いです。何卒よろしくお願いいたします！

クラウドファンディングページ　リンク：https://camp-fire.jp/projects/893849/view

Instagram：https://www.instagram.com/laosiacoffee/

公式ホームページ：https://www.laosiacoffee.com/

LAOSIA COFFEE

〒112-0011 東京都文京区千石4-25-2 蔵とまきの郷 桜-1号室

営業時間：9:00〜18:00

℡：03-6824-6128

E-mail：info@laosiacoffee.com