こんにちは！

本日、リターンを発送いたしました。

今回の目玉商品はアスパラです！

今期出回り始めたばかりの、須田農場様のアスパラガス。このアスパラをぜひ食べていただきたくて、リターン発送を5月に設定しました。

須田農場様は十勝の上士幌町にあり、ミシュラン星付きレストランにもアスパラやジャガイモなどを卸しているそうです。

今日はその須田農場様を見学させていただきました。収穫したばかりのアスパラを生でいただいたのですが、衝撃的な美味しさでした。

語彙力がなく、うまく伝えきれないので……。野菜詰め合わせのリターンを受け取った方は、ぜひ食べた感想をコメントで教えてください！コメント機能ってありましたよね？

須田農場様おすすめのアスパラの食べ方はこちらです！

１　オリーブオイルをひいたフライパンで表面を焼く２　少し経ったら水を少し足して蒸し焼きにする３　塩を少し振って完成！

とのことです！

素材がいいと、シンプルな調理が一番なんでしょうね。

オンラインでも購入できるようですので、ぜひ検索してみてください。

来年のこの時期には、このアスパラをトッピングしたサラダやサイドメニューを提供する予定ですので、お楽しみに！

次にケールですが、こちらも上士幌町にある夢想農園さんのものをお送りしました。

Green Boothでも使用予定で、「サラダケール」という商品名の通り、生でも特有の苦味が少なく、サラダに最適です！

今回は、通常の緑色のものと、珍しい赤みの強いものの2種類をミックスしてご用意しました。

ジャガイモは、尾藤農産様の雪室熟成ジャガイモです。ジャガイモ界では超有名だそうです。

熟成ジャガイモは甘みが強いのが特徴で、蒸すだけでも抜群に美味しいです！

ジャガバターなんか最高ですよね。ちなみに道民は、その上にイカの塩辛を乗せちゃう人もいます。

トマトと玉ねぎも、美味しいものを選びました！

北海道でこの時期に新玉ねぎって、あまり聞かないですよね？でも、あるんです！ 僕もびっくりしました。甘くて美味しいですよ！

ミニトマトも、大ぶりで甘みの強いものを選びました。

全部本当に美味しいので、届き次第ぜひお早めにお召し上がりください！