街宿MILLEから徒歩1分。伊那バスターミナルでも常にお土産の一位、二位を争う定番品が、この割烹だるまのお多福豆箱詰め(240g)です!
お多福豆は文字からもわかるように、福を招く、福が多いといわれており、ふくよかなおたふくの顔にも似ている煮豆生菓子。スタッフによる手作りメッセージカードとともにお届けいたします。
大正5年創業という歴史のある割烹だるまさん。そこで作られているお多福豆は、長年培った料理技術をもとに「浸透漬け煮製法」という独自の製造法を用いて、手間と時間をかけ、上品な甘みと豆のもつ食感を大切にふっくらと煮上げた逸品となっています。
一年を通してお茶のお供にぴったりと街宿MILLEのスタッフも大喜びです!
老舗ゆえに「ハイクラス」「高い」イメージがありますけれど、その味へのこだわりをそのままに多くの人が食べられる値段でと開発されたこのお多福豆には、そんなだるまさんの優しさの味が染みわたっているようにも感じます。
クラウドファンディングにもこうして二つ返事でご協力いただきました。
そんな優しさの味を、この機会に皆様へお届けできればと思っています。