「漬物はオワコン」じゃない!武蔵から日本の食文化を発酵させる「漬物テーマパーク」

創業75年の漬物屋3代目が、斜陽産業の未来をかけ挑戦!食べる×学ぶ×繋がる体験型「おつけものパーク」を埼玉県北部・群馬県南部の上武エリアに創ります。アクアポニックスで命の循環を学び、発酵の魅力にどっぷり漬かる。日本の食文化を次世代へ!温かい応援とご支援をお願いします!!

現在の支援総額

4,095,855

81%

目標金額は5,000,000円

支援者数

251

24時間以内に4人からの支援がありました

募集終了まで残り

10

「漬物はオワコン」じゃない!武蔵から日本の食文化を発酵させる「漬物テーマパーク」

現在の支援総額

4,095,855

81%達成

あと 10

目標金額5,000,000

支援者数251

創業75年の漬物屋3代目が、斜陽産業の未来をかけ挑戦!食べる×学ぶ×繋がる体験型「おつけものパーク」を埼玉県北部・群馬県南部の上武エリアに創ります。アクアポニックスで命の循環を学び、発酵の魅力にどっぷり漬かる。日本の食文化を次世代へ!温かい応援とご支援をお願いします!!

漬物・酒BAR 2026 開幕いたします!!

弊社プロデュースの主催イベント「漬物・酒BAR」

2026年は4月4日・5日に深谷テラスパークにて開催いたします!


昨年2025年は4月6日に深谷テラスパークで開催した漬物・酒BARでは

音楽やダンス、キッズアトラクション、⼤抽選会を実施 するなどコンテンツも充実させました。 出店者28店舗、出演者8団体が参加し⼤いに賑わいました。

当日は来場者数1,500人以上を記録し、

イベントの様子は後日NHKでも紹介されました。

以下の写真は昨年の上記イベントの様子です。

漬物・酒BARとは…

「漬物」と「⽇本酒」の可能性を広げるイベント。

飲⾷店が漬物を使った創作料理を開発し提供したり、

⾳楽やダンスなどとセッションしたり「希少」×「⼤衆」を

意識したコンセプトで⽂化を継承していきます。

詳しくはこちらをタップ


次の活動報告では重大告知を行いたいと思います。

是非お楽しみにしていてくださいませ!!

シェアしてプロジェクトをもっと応援!

新しいアイデアや挑戦を、アプリで見つけるcampfireにアプリが登場しました!
App Storeからダウンロード Google Playで手に入れよう
スマートフォンでQRコードを読み取って、アプリをダウンロード!

24時間以内に4人が支援しました