「漬物はオワコン」じゃない！武蔵から日本の食文化を発酵させる「漬物テーマパーク」

4/4 ・4/5 漬物・酒BAR 2026 出店者・出演者募集いたします！弊社プロデュースの主催イベント「漬物・酒BAR」2026年は4月4日・5日に深谷テラスパークにて開催いたします！出店者「飲食(テント・キッチンカー)・物販」・出演者「音楽・ダンスジャンル問わず」募集いたします！申し込みはメールmitsuki.t@marutsu-f.co.jpまでお願い申し上げます。　　　　　　　　　　　　　　　　　(興味ありますとメールいただければ詳細の書類お送りいたします。)【参考】昨年2025年は4月6日に深谷テラスパークで開催した漬物・酒BARでは音楽やダンス、キッズアトラクション、⼤抽選会を実施 するなどコンテンツも充実させました。 出店者28店舗、出演者8団体が参加し⼤いに賑わいました。当日は来場者数1,500人以上を記録し、イベントの様子は後日NHKでも紹介されました。以下の写真は昨年の上記イベントの様子です。以下は昨年の１１月２４日に次長課長河本準一さん・元モノマネタレント現クリエーターおかもとまりさん・埼玉うどんこTV倫くんと一緒に行った漬物・酒BARの様子です。漬物・酒BARは屋内でも開催いたします。以下の写真は昨年埼玉グランドホテルで行った漬物・酒BARの様子。以下は昨年深谷市で開催した漬物・酒BARタイアップイベント「夕涼み会」の様子です。

マルツ食品の鶴田です。皆様、本当に、本当にありがとうございます……！ 終了まで残り48時間を切ったところで、第一目標の500万円を突破することができました！この数字は、僕一人の力ではなく、この「狂気」とも言える挑戦を信じて並走してくださった、皆様全員で勝ち取った勝利です。■ ネクストゴール：700万円への挑戦。この勢いを止めることなく、僕たちは【ネクストゴール：700万円】を掲げます。 この200万円の積み増しは、単なる予算の追加ではありません。2月以降、メディアや各方面でこのプロジェクトが語られる際、「支援総額700万円、達成率140%超え」という数字は、何よりも強く、重い説得力になります。「伝統産業は、やり方次第でこれほど多くの人に愛され、求められるんだ」そのことを世の中に証明し、業界全体の未来に光を灯すための、大切な挑戦です。■「特別な席」は、もう指で数えるほどしかありません。500万円突破に伴い、特に法人向けリターンや、ディープな体験プランへの駆け込みが相次いでいます。パークの歴史に「創設メンバー」として名前が残る特別な枠は、文字通り「早い者勝ち」の状態です。一度埋まれば、この条件でご案内できる機会は二度とありません。■ 最後の26時間。僕たちの「誇り」になってください。あと少し、あと数十名の方の「一押し」があれば、700万円という未踏の領域に手が届きます。数年後、パークを訪れた時に 「あの500万円突破からの大逆転劇、自分もその中にいたんだ」 と、誇らしく笑い合う。その切符を手に入れられるのは、1月31日 23:59 までです。僕たちを、最高の、最強の状態で2月の「本格始動」へと送り出してください。 最後の決断、信じて待っています！

プロレスラー・政治家・タレント・俳優の大仁田厚さんに1時間以上にわたりインタビュー取材していただきました！！漬物の魅力と「おつけものパーク」に関してたっぷりお話出来きました！大仁田厚さん凄く素敵で優しくおもしろい方でした！「漬物の概念が１８０度変わったよ！めちゃくちゃ面白い！また会おう！」と大仁田さんにおっしゃっていただき感無量でした。会場で埼玉県のオープンイノベーションの拠点である渋沢MIXを使わせていただきました。

マルツ食品の鶴田です。「漬物でテーマパーク？」「2億円なんて無謀だ」 このプロジェクトを立ち上げてから、何度この言葉を投げかけられたか分かりません。確かに、常識的に考えれば「狂っている」のかもしれません。 でも、僕は本気です。本気でこの「お漬物」という伝統文化を、世界が熱狂する次世代のエンターテインメントへと塗り替えようとしています。■「計算」の先にある、誰も見たことがない景色。単なる思い込みで走っているわけではありません。 日本の伝統食が持つ「発酵」の力、そして命を育む「アクアポニックス」の技術。これらを掛け合わせた時、どれほど巨大な価値が生まれるか。その「勝算」が僕には見えています。計算だけで辿り着ける場所には、誰でも行けます。 でも、歴史に名を刻むようなイノベーションは、いつだって「計算の外側」にある情熱、つまり「狂気」から生まれてきました。■ 2月、世界がこの「狂気」に気づき始めます。昨日もお話しした通り、来月にはこのプロジェクトの輪郭がさらに明確になり、日本中の注目が集まる仕掛けが動き出します。 その時、世の中はこう言うでしょう。 「あの時のあの無謀な挑戦は、実は最先端のビジネスだったんだ」と。僕は、その「答え合わせ」が始まってから加わる人よりも、まだ周囲が半信半疑だった今、僕の覚悟を信じてくれた「あなた」と、2028年の最高の景色を分かち合いたい。■ 僕の覚悟に、貴方の「一票」を貸してください。残り3日。 目標の500万円突破は、僕たちの「狂気」が「世の中の希望」に変わる瞬間です。「鶴田、その面白い賭けに乗った！」 そんな男気溢れる、あるいは好奇心に満ちた皆様の参画を、僕は心から待っています。 僕と一緒に、斜陽と言われた産業を「憧れの聖地」へと変えましょう！

・初夏の宵に生まれる、素敵な出会い ・発酵人・鶴田充輝による特別企画「群馬の宴」— 初夏の交流会 — を開催します。群馬の恵みと発酵の魅力を、美味しいお酒とともに、語り・味わい・楽しむ一夜。スペシャルゲストには群馬県出身でぐんま特使・元モノマネタレント現クリエーターのおかもとまりさんをお迎えし、ものまね付きトークショーやビンゴ大会など、笑顔あふれる時間をご用意しました。漬物・酒BARならではの発酵フード、ここでしか味わえない体験とご縁を、ぜひご一緒に。【イベント概要】日時：2026年5月23日（土） 18:00〜20:00場所：高崎ワシントンホテルプラザ（11階 ワシントンホール）アクセス：JR高崎駅西口から徒歩約3分 　関越自動車道高崎ICから車で約15分参加費：10,000円／1名様（飲食付き・飲み放題／アルコール・ノンアルコール）定員：90名（先着順）嬉しいお土産付き！！①発酵食品の館　いぶりがっこクリームチーズ／ならづけクリームチーズセット②おかもとまりさん サイン入り絵本③温泉と発酵「おふろcafé白寿の湯」入館・入浴無料優待券初夏の夜、発酵と人がつながる特別な宴へ。▶ お申し込みはチラシのQRコードまたは以下のリンクよりhttps://docs.google.com/forms/d/1ZYoHZx_03nFW33xe9d42zsCQg2o3TsZ-tbwbM-dfDr0/edit主催：株式会社発酵食品の館協賛：温泉と発酵 おふろCafé白寿の湯