名古屋中華「龍美」の本気!旨辛台湾ミンチ×玄米100%グルテンフリー台湾ラーメン

一度食べたらやみつき!名古屋中華の元祖・龍美が本気で仕掛ける味覚の逆襲。旨辛ジューシーな冷凍台湾ミンチと、アレルギーや健康志向にもうれしい玄米100%のグルテンフリー台湾ラーメンで、お店の味を超える衝撃をあなたの食卓に!

現在の支援総額

366,950

73%

目標金額は500,000円

支援者数

40

24時間以内に3人からの支援がありました

募集終了まで残り

42

名古屋中華「龍美」の本気!旨辛台湾ミンチ×玄米100%グルテンフリー台湾ラーメン

現在の支援総額

366,950

73%達成

あと 42

目標金額500,000

支援者数40

一度食べたらやみつき!名古屋中華の元祖・龍美が本気で仕掛ける味覚の逆襲。旨辛ジューシーな冷凍台湾ミンチと、アレルギーや健康志向にもうれしい玄米100%のグルテンフリー台湾ラーメンで、お店の味を超える衝撃をあなたの食卓に!

クラウドファンディングがスタートして、今日で4日目。
現在、目標金額の57%に到達しています!
ご支援くださった皆さま、心からありがとうございます。

「応援してるよ!」
「楽しみにしてる!」
「早く台湾ラーメンが食べたい!」

そんなあたたかいメッセージやコメントに励まされています。

今回のグルテンフリー台湾ラーメンは、“安心して、そしておいしく食べられるラーメン”を目指して、グルテンフリー食品の専門メーカー 「株式会社 MEDFOOD JAPAN」さんと開発しました。

「玄米粉の麺って、台湾ラーメンに合うのかな?」
そんな手探りの状態からスタートし、何度も試食を重ねながら、納得のいく麺ができました。

特別栽培の玄米を米粉に加工し、北海道産の馬鈴薯でんぷん(NON-GMO)、そして水。
たった3つの原料で作った、グルテンフリーの100%玄米麺です。

製造前には設備をきちんと洗浄し、小麦を含むアレルギー特定原材料28品目を完全シャットアウトしたアレルゲンフリーの専用工場で製造されています。
グルテンフリーの中でも、“ノングルテン”に近い高い基準で作られているのも特徴です。

そしてなにより、この麺がとにかくおいしい!

ツルツル&モチモチの食感に、旨辛の台湾ミンチが絡むともう最高。

「普通の麺より合うんじゃない?」
と思うほどの相性の良さで、実際ぼくも、二日酔いの朝に台湾ミンチをレンチンして食べてます(笑)

まだプロジェクトは始まったばかり。
ここからもっと多くの人に、“名古屋中華”の魅力と、龍美のあたらしい挑戦を届けていきたいと思っています。

引き続き、応援・ご支援よろしくお願いいたします!

シェアしてプロジェクトをもっと応援!

新しいアイデアや挑戦を、アプリで見つけるcampfireにアプリが登場しました!
App Storeからダウンロード Google Playで手に入れよう
スマートフォンでQRコードを読み取って、アプリをダウンロード!

24時間以内に3人が支援しました