
あけましておめでとうございます!
龍美です。
2026年が始まりましたね。
年末年始にもたくさんの応援・ご支援、本当にありがとうございます!
今年も引き続き、このクラウドファンディングを通して、「誰もが安心して、おいしいラーメンを食べられる幸せ」を届けていきたいと思っています。
本年も、どうぞよろしくお願いします!
今日はリターン商品の中でも注目の「グルテンフリー100%玄米台湾ラーメン」のご紹介です。
実はこの麺、グルテンフリー製品を専門に手がける『株式会社MEDFOOD JAPAN』さんと一緒に、何度も試作・試食を繰り返してつくり上げたオリジナル麺です。
使っているのは、
●千葉県柏市の契約農家さんから届いた特別栽培米(玄米)
●北海道産馬鈴薯でんぷん
●水
たった3つの原料でできた、完全グルテンフリー&添加物不使用の玄米麺です。
製造前には、設備をしっかり洗浄した上で製造されていて、小麦の混入を防ぐ環境でつくられた“ノングルテン麺”としても安心していただけます。
でも、やっぱり一番伝えたいのは……
「この麺、うまいんです!!」
つるっとモチモチの食感で、台湾ミンチの旨辛と絡めると、もう最高の相性。
「玄米麺って、こんなにラーメンと合うの!?」と驚かれるかもしれません。
ぼく自身、二日酔いの朝にレンチンして食べたりしてます(笑)
やさしくて、ちゃんと満足できる一杯です。
引き続き、他のリターンも少しずつご紹介していきますので、「どれにしようかな」と迷っている方も、参考にしていただけたらうれしいです!
2026年も、名古屋中華・龍美をよろしくお願いします!



