LINEで送る注目のリターン
■ はじめに
横浜あざみ野の住宅街にあるペット同伴OKのイタリアンレストラン Osteria Pace（オステリアパーチェ） のオーナーシェフ 本多と申します。
店内でワンちゃん・ネコちゃんも一緒に本格的なイタリア料理が楽しめるお店として地域の皆さまに支えられながら19年間営業して参りました。
愛犬ワンダと（旧店舗にて）
ワンちゃんもご一緒に(現店舗の様子)
昨年6月には、現在の場所に移転。
再スタート後ほどなくして、新しい場所でのお客様にもたくさんお越しいただけるようになり、心機一転頑張ろうと決意した矢先・・契約トラブルで立ち退きの危機に直面してしまいました。
僕は、自身の甘さを痛感し猛省と後悔の日々。
一時は新しい物件探しに奔走しましたが、そう簡単に良いご縁などありません。
そんな中、脳裏に浮かんだのは店内でのお客様やワンちゃんの明るい笑顔でした。
やはり、どうしてもここに皆さんとの『居場所』を残したい！
現物件の大家様と交渉の結果、僕たちの熱意をご理解いただき、現在の場所で継続できる機会をいただけましたが、さらに大きな問題が立ちはだかります。
— 高額な費用負担‥家賃は倍に、当然契約費用もかかります
現在、色々と手を尽くしておりますが、昨年の店舗移転さらには昨今の物価上昇を踏まえると、お恥ずかしながら大変厳しい財政状況です。
ジブリの世界に出てきそうなかわいい店舗
大切なお客様のため、また家族であるワンちゃんたちのためにも、何とか壁を乗り越え、この場所をみんながもっともっと笑顔になれる『居場所』にパワーアップさせたい！
そう強く思い、クラウドファンディングに挑戦する決意をしました。
ぜひ、皆さまの力を貸してください。優しいご支援を賜れますと幸いです。
■ Osteria Pace（オステリアパーチェ）について
Osteria Pace（オステリアパーチェ）について少し紹介させてください。
イタリア語で、オステリアは「カジュアルなレストラン」パーチェは「平和」「安らぎ」を意味します。2006年、横浜市青葉区荏田町にオープンしました。
以降、地域の皆さまに愛していただき、食べログ百名店にも複数回選出、テレビでもお料理を取り上げていただくなど、明るくカジュアルな雰囲気の中、お子様からお年を召したお客様まで、本格的なイタリアンをお楽しみいただけるお店です。
オープン当初はまだ小さかったお客様が、ご結婚されご自身のお子さまを連れて三世代でお越しいただけた際は、大変感慨深いものがありました。
絶品ラザーニャ
耳まで美味しいピッツァ
移転後は、あざみ野の商店会の皆さん、地元の農家さんにも支えられ、日曜日は店頭でマルシェを開催。安全で新鮮なお野菜を料理にも取り入れ、微力ながら地域活性化に繋がる活動や、地産地消の取組みも始めています。
マルシェには新鮮なお野菜が並びます
地元の農家さん
さらに、僕の犬好きが高じ、皆さまの家族であるペットと快適な店内で一緒にお食事いただけます。
愛犬家のお客様からは、
「ワンちゃんと一緒に、お外でなく店内で美味しいお料理やお酒がいただける貴重な場所」
「うちの子（ワンちゃん）はパーチェのことを覚えていて、このお店が大好きなんです！」
嬉しいことにこんなお声をたくさんいただいております。
ここ数年は、SNSでの大切な繋がりも強固になってきており、我が家の愛犬ワンダ、アンちゃんのお友だちが、関東近郊だけでなく全国（北海道・東北～近畿・四国‥）から遠路はるばる来てくれるようにもなりました。
そうなんです。
大変有り難いことに、ここOsteria Pace（オステリアパーチェ）は人にもワンちゃんにも世代を超えて愛される、みんなの『居場所』そう思っています。
美味しいお料理を
店内でご一緒に
みんな笑顔に
お誕生日もお祝いできます
■ 目標金額
320万円
■ 資金の使い道
お店を継続し、皆さまが心から楽しめる『居場所』をパワーアップさせるために使用させていただきます。
・礼金・保証料：200万円
・契約手数料：22万円
・保険＋初回保証料：8万円
・内外装工事費：40万円
・リターン制作費・発送費
・クラファン手数料 等
ご支援いただいた皆さまには、少しでもパーチェの魅力を感じていただけるよう、
ささやかですが、楽しいリターンをご用意させていただきました。
リターンの内容もぜひのぞいていただけると嬉しいです！
注）シェフの作品（お料理以外）のクオリティについては、優しい目でお受け取りいただけると嬉しいです。
■これからのOsteria Pace（オステリアパーチェ）について
これからのパーチェについて少しだけ。
現在のレストラン事業に加え、おひとり様もご家族連れも、ワンちゃん連れもそうでないお客様も、もっともっと幅広い皆さまに楽しんでいただける 『居場所』をご提供したい！そう思い、ワクワクする企画を考案中です。
近日中にお知らせいたしますので、楽しみにしていてください。
■ 最後に
ここ「Osteria Pace（オステリアパーチェ）」はただのレストランではなく、ここで出会った方々の思いが積み重なりできた『居場所』です。
今回のトラブルを受け、僕は悔しさと不安で胸がいっぱいになりました。
そんな中「ここを残して欲しい」「シェフの美味しいお料理が食べられなくなるのは悲しい」というお客様の声に何度も救われ、パーチェを守りたいという想いが僕の中で強くなりました。
～大切に育ててきたこの空間をみんなの『居場所』として未来へつなぎたい。
そして、さらにパワーアップさせていきます。
力強いご支援を賜れましたら、また笑顔でお迎えできるよう全力を尽くします。
ぜひ皆さまのお力を貸してください！どうかよろしくお願いいたします。
最新の活動報告
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残り10日！
2026/02/11 20:01「クラウドファンディングってお店の通信簿みたいなものだと思うんだ。」ある寿司屋の大将がクラファン挑戦時に仰っていた言葉です。本当にその通りだと思っています。僕は、クラファンを始めた時、正直、不安な気持ちの方が大きかったです。しかし、現時点でなんと79%達成！ここまでのご支援は、「この店を残したい」「続けてほしい」そう思う皆さまから評価をいただけたと感じており、心から感謝しています。プロジェクト終了まで残り10日。もし、80％以上の合格点がいただけたら、僕の料理人人生、今のパーチェそのものが評価いただけた証だと僭越ながら思っています。引き続きご無理無い範囲でのご支援や、SNS等でのシェアによる応援をお願いできましたら幸いです。最後まで全力で取り組んでまいります。どうぞよろしくお願いいたします！ もっと見る
ついにあと20日！
2026/02/01 21:082026年も、はや2月。1月はBAR営業を開始したり、個室をご利用いただけるようになったりと、新しいパーチェを始動させることができました！嬉しいことに本当にたくさんのお客さまにお越しいただき、営業に手一杯でなかなか経過報告が追いつかず申し訳ありません。クラファンは、現時点で134名もの方にご支援をいただき76%達成中です！友人、パーチェのご常連の方々、そしてなんとパーチェにいらしたことのない方々にまでご支援いただき、本当に本当に感謝の気持ちでいっぱいです。ご近所の皆さまやお客さまからも「見違えるように綺麗になった！」「お店の空気がとても良くなって気持ちが良い」「海外にいるみたい、個室も素敵ね〜」「やっぱり相変わらず美味しいね、応援してるよ」と嬉しいお言葉を多数いただき、喜んでいただける嬉しさと、今が頑張り時と気を引き締めています！ついにクラファン終了まであと20日となりました！目標額達成まであと少しです。皆さまからの温かいご支援を引き続きお待ちしています。シェア拡散もどんどんしていただけたら嬉しいです、よろしくお願いします！不定期でワンダバーテンいるかもワンちゃん連れもそうでない方もぜひ もっと見る
経過のご報告③
2026/01/10 16:56パーチェの新スポットをご紹介させてください。1つ目は、エントランスすぐのフォトスポット！赤いソファーが目を引きます。映えること間違いなしです。たくさんお写真を撮ってお友達に自慢してください。後ろのタペストリーは季節ごとに変わる予定なので、お楽しみに！1月は不思議の国のアリスワンダの甥っ子4か月のノア君と2つ目は、パーチェにBarエリア登場！シェフの気まぐれ営業なので、その日営業しているかはSNSでお知らせします。平日はだいたい営業していてOpenは19時くらいからを予定しています。もちろん、ワンちゃん連れもそうでない方もおひとり様も大歓迎です。レストランでは召し上がれない特別メニューをご用意しています！Bar OPENの目印Barイメージ口説くバーテンに会える？3つ目は、個室のご紹介！レストランエリアとは全く雰囲気の違う世界観でお食事いただけます。特別な日のご利用、他犬が苦手なワンちゃん連れのお客様、お食事付のレンタルスペースなど、様々なシーンでご利用いただけます。こちらはまだ準備中のエリアですが、完成しましたらまたお知らせします！落ち着いた雰囲気個室入口以上、手作り感満載の新エリアですが、皆さまのお越しをお待ちしています！お友だちへもどんどん拡散いただけると嬉しいです。引き続き、応援よろしくお願いいたします。 もっと見る
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