【大宮にウイスキーを極めるBARが誕生】ウイスキーの第一人者監修のバーが3月開店

「マスター・オブ・ウイスキー」静谷和典氏とともに故郷の大宮に恩返し。「BAR大宮ウイスキーサロン」は、多種多様なウイスキーとカクテルを取り揃え、静かにお酒と向き合える場所として3月1日にオープンします。静谷氏がこのお店のためにプロデュースした至極の一杯を、ぜひいち早くご堪能ください。

現在の支援総額

500,500

50%

目標金額は1,000,000円

支援者数

27

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2026/02/24に募集を開始し、 27人の支援により 500,500円の資金を集め、 2026/03/31に募集を終了しました

【大宮にウイスキーを極めるBARが誕生】ウイスキーの第一人者監修のバーが3月開店

現在の支援総額

500,500

50%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数27

このプロジェクトは、2026/02/24に募集を開始し、 27人の支援により 500,500円の資金を集め、 2026/03/31に募集を終了しました

「マスター・オブ・ウイスキー」静谷和典氏とともに故郷の大宮に恩返し。「BAR大宮ウイスキーサロン」は、多種多様なウイスキーとカクテルを取り揃え、静かにお酒と向き合える場所として3月1日にオープンします。静谷氏がこのお店のためにプロデュースした至極の一杯を、ぜひいち早くご堪能ください。

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いつも温かい応援をありがとうございます!今日は、リターン(【お試し!応援!ドリンクチケット!大宮or新宿】ウイスキー3種類をお試し)でお飲みいただけるカクテルについてご紹介させてください。写真左:THE SINGLE CASK FAMILY SERIES ロングモーン 10年 64.1% BARREL CASK NO. 901 “The Plinius“代表の静谷と美術作家の 久木田 大地が立ち上げた酒類ブランド “The Plinius” の第2弾。年数からの想像を超えた香味の複雑さが特徴です。ラベルは、器の中にはフレーバーを、器の外にはアロマを想起する数々のモチーフを散りばめています。写真中央:G&M コニサーズチョイス THE GLEN LIVET for BAR MINMORE HOUSE & BAR LIVET起案者の静谷の第1号店であるBAR LIVETの10周年と、大阪北新地のBAR MINMORE HOUS 15周年を記念して選ばれた1本。THE GLENLIVETのベストアンバサダーを勤めた経験のある各店舗のオーナー 村上氏と静谷が、厳選に厳選を重ねた至高のTHE GLENLIVETです。写真:右アードベッグ トリー・バン 19年 2024 ピーティーでスモーキーな究極のアイラ・モルトとも評される、スコットランドのアイラ島にあるアードベッグ蒸留所からリリースされたトリー・バン 19 年熟成。トリー・バンとは、ゲール語で“歌う砂”を意味し、アードベッグ蒸留所の西に位置するアイラ島に実在する鳴き砂が有名なビーチの名前に由来します。スモールバッチで毎年リリースされる希少な19 年熟成の一本です。起案者の静谷のプライベートボトルと希少なピーティーなウイスキーをコーディネートしました。なお、リターンの「ドリンクチケット」は、なんとご購入いただいた当日からご利用いただけます!また、ウイスキー3種類をお試しのドリンクチケットは、BAR 大宮 ウイスキーサロンに加えて、BAR 新宿 ウイスキーサロン でもご利用いただけます!引き続き応援いただければ幸いです。最後まで一緒に走り抜けていきたいと思っておりますので、どうぞよろしくお願いいたします!


いつも温かい応援をありがとうございます!今日は、リターン(【お試し!応援!ドリンクチケット!】カクテル2種類をお試し)でお飲みいただけるカクテルについてご紹介させてください。ハーバル サワー(写真左)〜大地から芽吹くハーブ。奥深くも爽快な本格サワー〜メキシコ産蒸留酒「メスカル」を豊かな土壌に見立て、神秘のハーブ酒「シャルトリューズ」でそこから育つ薬草の生命力を表現しました。しっかりとした飲みごたえの中に、レモンの酸味と卵白のシルキーな口当たりが心地よい、少し大人向けの爽やかな一杯です。店長の松根がBAR大宮ウイスキーサロンのオープンに向けて開発したここでしか味わえないカクテルです!風雅(写真右)〜グラスの中に広がる日本庭園。世界が認めた「和」のティータイム〜「Hennessy my way 2023」世界TOP10に輝いた、オーナー静谷の傑作。高級コニャックヘネシーに自家製の酒粕コーディアルとライスミルクを合わせ、お米由来のふくよかな甘みとクリーミーな口当たりが、コニャックの力強さを優しく包み込みます。そこにふわりと香る抹茶が、全体の味を凛と引き締めてくれます。贅沢な和のひとときをご堪能ください。なお、リターンの「ドリンクチケット」は、なんとご購入いただいた当日からご利用いただけます!引き続きのご支援、そしてSNS等でのプロジェクトのシェア・拡散にご協力いただけますと大変心強いです。最後まで一緒に走り抜けていきたいと思っておりますので、どうぞよろしくお願いいたします!Google map : BAR大宮ウイスキーサロン


いつも温かい応援をありがとうございます!今日は、大宮ウイスキーサロン自慢のラインナップについてご紹介させてください。皆様の応援のおかげで、この短期間に棚の景色が大幅に充実しました!「前よりずっと賑やかになったね!」最近、ご来店いただいたお客様からそんなお声をいただくのが、何よりの喜びです。お店は完成して終わりではなく、皆様と一緒に育てていくものだと実感しております。新しく仲間入りしたボトルたちが、皆様と乾杯できる日を今か今かと待ちわびています。ぜひ、新しくなった棚をチェックしに、そして美味しい一杯を飲みにいらしてください!なお、リターンの「ドリンクチケット」は、なんとご購入いただいた当日からご利用いただけます!引き続き、どうぞよろしくお願いいたします!Google map : BAR大宮ウイスキーサロン


いつも温かい応援をありがとうございます!今日は、大宮ウイスキーサロンのお席とこだわりスペースについてご紹介させてください。バーは1~2人じゃないと入りにくいかな?と思われがちですが、実はグループの方にもゆったり過ごせるテーブル席もしっかり完備しています!さらに、お店の奥には…隠れ家感たっぷりな2名用・小上がり席愛煙家の方も安心の専用喫煙ブースをご用意しました。特に小上がり席は、ちょっとした特別感があっておすすめです!ぜひお店に来てチェックしてみてくださいね!リターンの「ドリンクチケット」は、なんとご購入いただいた当日からご利用いただけます!お店もクラウドファンディングも、ここからが本番。引き続き、どうぞよろしくお願いいたします!Google map : BAR大宮ウイスキーサロン


いつも温かい応援をありがとうございます!皆様からの多大なるご支援・応援のおかげで、昨日2026年3月1日17時無事に BAR 大宮 ウイスキーサロンのグランドオープン」を迎えることができました!この素晴らしい日を迎えられたのは、他ならぬの皆様が背中を押してくださったおかげです。改めて御礼を申し上げます。しかし、お店(プロジェクト)の扉は開きましたが、あくまで「スタート地点」に立ったに過ぎません。これからこの場所をどう育て、地域の皆様や支援者の皆様にそして大宮の街にどのような価値をお返ししていけるか、その本番が、今日から始まります。クラウドファンディングの挑戦は終わりません!3月31日まで挑戦し続けます!お店もクラウドファンディングもこれからが本番ですので、引き続きの応援をどうぞよろしくお願い致します!


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