【福岡】「今日はどこ行く?」と迷った日に、理由なく選ばれるおでん屋をつくりたい

福岡市中央区・白金に、昼からおでんと創作小皿料理が楽しめる立ち飲み店「博多おでん 一休」をオープンします。大名の人気おでん店を作り上げた飲食経験13年の店長が挑む新たな挑戦!

現在の支援総額

1,015,000

101%

目標金額は1,000,000円

支援者数

64

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2026/01/20に募集を開始し、 64人の支援により 1,015,000円の資金を集め、 2026/02/15に募集を終了しました

【福岡】「今日はどこ行く?」と迷った日に、理由なく選ばれるおでん屋をつくりたい

現在の支援総額

1,015,000

101%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数64

このプロジェクトは、2026/01/20に募集を開始し、 64人の支援により 1,015,000円の資金を集め、 2026/02/15に募集を終了しました

福岡市中央区・白金に、昼からおでんと創作小皿料理が楽しめる立ち飲み店「博多おでん 一休」をオープンします。大名の人気おでん店を作り上げた飲食経験13年の店長が挑む新たな挑戦!

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ご支援いただいている皆様、本当に有難うございます。
今回たくさんの方に応援の言葉や温かい言葉を頂き
本当に皆様に支えられて進められていることを日々実感しております。

そして本日、一休で使用する器が届き始めました!
立ち飲みだからといって無難な器で良いとは思いませんでした。

料理の味だけでなく
出てきた瞬間のワクワク感や手に取った時の感覚まで含めて
記憶に残る体験にしたいと思っています。

まだ工事もこれからですが
少しずつ準備は進んでいます!

残り少ない日にちとなりましたが、引き続き応援・拡散の程よろしくお願い致します!



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