36年続くライブレストランを継続しミュージシャンとお客様の集う場所を守りたい

千葉県庁前で36年続く、ハンバーグが人気のライブレストランが、姉妹店との統合により2026年1月に閉店することに。お客さまやミュージシャンから、この雰囲気をこのままで残して欲しい!他にこんな店ない!と存続を願うお声を多くいただき、現在の店長が独立して店を続けていきたいと思っています。

現在の支援総額

3,290,250

109%

目標金額は3,000,000円

支援者数

264

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/12/24に募集を開始し、 264人の支援により 3,290,250円の資金を集め、 2026/01/30に募集を終了しました

36年続くライブレストランを継続しミュージシャンとお客様の集う場所を守りたい

現在の支援総額

3,290,250

109%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数264

このプロジェクトは、2025/12/24に募集を開始し、 264人の支援により 3,290,250円の資金を集め、 2026/01/30に募集を終了しました

千葉県庁前で36年続く、ハンバーグが人気のライブレストランが、姉妹店との統合により2026年1月に閉店することに。お客さまやミュージシャンから、この雰囲気をこのままで残して欲しい!他にこんな店ない!と存続を願うお声を多くいただき、現在の店長が独立して店を続けていきたいと思っています。

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おかげさまで1/30に目標達成のうちにプロジェクト募集が終わり、1/31には現体制での営業も無事終えました。ご支援くださった皆様、お越しくださった皆様、本当にありがとうございます。一旦少しお休みすることもあってか、最終週は連日20名、もしくはそれを超えるお客様がお越しになり、ありがたく感謝の気持ちでいっぱいです。お休みするとは言っても、終わっていない手続き類はもちろん1月までの片付けや整理等あり忙しくなりそうです。2月のイベント予定を軽く紹介させていただきます。2月20(金)   昭和歌謡史  21(土) レストラン営業  23(月・祝) 岳竜(澤竜次g・宮田岳b)  24(火) 小暮哲也  25(水) イダセイコ   26(木) 山田貴子(pf)・maiko(vin)  27(金) 言霊  28(土)   Spider Tetsu(g,vo)・Gane(wb) 卒業に伴い1月で学生スタッフが抜けてしまい人員確保ができておらずまだまだご迷惑をおかけしますが、大々的に、でなくゆるりとフェードイン再開してまいりますのでよろしくお願い申し上げます。


本日(水曜日)含め、あと3日となりました。おかげさまで目標達成後もさらにご支援をいただき、現在255名ものかたがたに応援していただき皆さまのジャムへの思いをあらためて感じております。ありがとうございます。店にも「1月中に来たかった」というお声と共に、いつものおなじみのかたがたに加えお久しぶりのかたもたくさんおいでになり、ありがたいことに賑わう毎日を過ごしております。(窮屈な思いをさせてしまったり行き届かないことがあったりして申し訳ない気持ちでいっぱいです・・・)今週は店用の銀行口座を作ったり、不動産屋さんに書類を出したり契約のための印鑑を作ったり(今ごろ!?ですが)、一歩一歩準備をすすめております。先週、ジャムに出演していたかたやゆかりのあるかたの訃報が相次ぎ、だいぶ気持ちが落ち込みましたが(そのことは知らないであろう、イダセイコさんが歌った「いのちの歌」が胸にしみました・・)、やるべきことはやらねばならぬ。大人って大変ですね・・。2月には、あまり変わらぬ邪夢でお迎えする予定です。まずは継続することですので、2月に何かがガラリと一新したり、違う店みたいになることはありませんが、今までの良さを守りつつ、時間をかけてよりよい店づくりに励んで行きたいです。引き続きよろしくお願いいたします。


皆さまのご支援のおかげで、昨日、目標金額を達成することができました!!本当にありがとうございます。また、達成後にもさらにご支援が増えているようでとてもありがたく、感謝申し上げます。金曜日、生姜焼きを調理中ボワっと炎が上がり前髪をちょっぴり焦がして営業を終え、帰る時には達成率99%。「明日には達成するかしら」と就寝、土曜の昼に目覚めると「達成おめでとうございます!」とお客様からのメールがぁぁ!達成状況を気にしてくださるかたも多く、お気持ちとてもうれしいです。経済的に余裕のあるかたばかりではないはず・・・。さらに年末年始にあたってしまい出費の多い時季でもあるのにジャムのことを思ってくださり、あらためて、ジャムの歴史や存在の重みをひしひしと感じております。ご支援者さまからの応援コメントに加え、ジャムのステージからや、店頭で、また個人的なメッセージでも愛あるお言葉をたくさんいただき、大変な励みになっています。ありがたいです。募集終了まであと13日あります(1月30日までです。※31日ではありません※)が、これからご支援予定だった皆さま、ご支援ももちろんありがたいですが、ご来店なさる時の資金としていただいても同じくありがたいです。どうか、ご無理なく。皆さまが頑張って得た大切なお金をいただいたことをしっかりと胸に刻みます。1月のライブもあと12回。会える皆さまも会えない皆さまも、これから月末にかけ寒くなるようです、お身体お大事にお過ごしくださいね。


おかげさまで、目標額の90%を超えました。200名を超えるかたがたにご支援をいただき、感謝の気持ちでいっぱいです。なかにはプロジェクト公開当初と最近と、2度支援をしてくださっているかたもおられるようで、こんなに大きな期待をいただいてしまったからには、しっかり努めねば・・と身の引き締まる思いも感じております。(議員や首長が当選したり初登庁するときに聞く言葉ですが、たくさんのかたの思いをいただくとこういう気持ちになるのですね!)また、ジャムに来たことがないどころか江川がこういう仕事をしていることも知らないであろう学生時代の友人も支援してくれていて、友だちってありがたい・・としみじみしております。(SちゃんHくんKくんKちゃんRちゃんありがとう!個別に連絡できずごめんなさい。落ち着いたら会いたいです)現在はジャムの通常営業をしながら、お世話になっている税理士さんの事務所に開業の手続きをお願いしたり、大家さんと契約の確認をしたりしています。もう1月も半ば近い!と少々焦りも・・とはいえ2月にも時間は取れそうなので、慌てず騒がず、まずはいま来てくださっている目の前のお客様を一番に考えて、遅い歩みではありますが準備を進めております。1月は、「ジャム最後かもしれないからライブやりたい!」というお声を閉店発表後に多くいただいてイベント予定を詰め込んだためスケジュールがキツキツですが、無事に駆け抜けたいです!


公開から2週間足らずで80%近いご支援をいただき、驚きでいっぱいの毎日を過ごしております。おかげさまで12月29日で2025年の営業を終え、1月4日に2026年初ライブを迎えました。書き込んでいただいた応援コメントに加え、直接メッセージを下さったかた、備考欄にメッセージを記載してくださっているかたもいらっしゃり、本当にありがたく心より感謝しております。個別にお返事をお送りすることができておらず、申し訳ありません。寒いなか足を運んで下さるお客様にも感謝の気持ちでいっぱいです。ここ数日急に寒くなりました。みなさま風邪やインフルエンザにお気をつけて。かかっているかたはゆっくり休養してくださいね。


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