KANSAI GINは、関西ジンラリーの文脈から生まれたクラフトジンです。Dashi Dry（だし系）／Smoked Spice（スモーク系） の2タイプを軸に、関西のBAR・飲食店で少しずつ提供が始まっています。この記事では、KANSAI GINを実際に飲める店舗を「関西ジンラリー参加店舗」と「クラファン支援のサポーター店舗」に分けて、一覧でまとめます（更新：2026年2月）。関西ジンラリー参加店舗｜KANSAI GINが飲める店Dashi & Smoke（両方）肉ビストロ まえだ｜Dashi / Smoke　https://www.instagram.com/nikubistro.maeda/CHLO（クロ）｜Dashi / Smoke　https://www.instagram.com/chloro_kuro/はらいそ sparkle｜Dashi / Smoke　https://www.instagram.com/paraiso.spice/BAR SCARLETT｜Dashi / Smoke　https://www.instagram.com/barscarlett2015/Bar SHIRUBE｜Dashi / Smoke　https://www.instagram.com/bar＿shirube/お酒の美術館 後院通り店（京都）｜Dashi / Smoke　https://www.instagram.com/koindori.kyoto.bar/Wine bar build｜Dashi / Smoke　https://www.instagram.com/winebarbuild/SHOT BAR JOIN IT｜Dashi / Smoke　https://www.instagram.com/join.it.bar/リール食堂｜Dashi / Smoke　https://www.instagram.com/lille_shokudou/CafeBar NitakaNa｜Dashi / Smoke　https://www.instagram.com/cafebarnitakana/りくとそら｜Dashi / Smoke　https://www.instagram.com/rikutosora.osaka/アイランドフィールド｜Dashi / Smoke　https://www.instagram.com/island_field/虹の仏｜Dashi / Smoke　https://www.instagram.com/rainbow.budda/Bar emeth｜Dashi / Smoke　https://instagram.com/bar_emeth_osakaDashi（だし系）JITSUZAISEI｜Dashi　https://www.instagram.com/jitsuzaisei/志龍 和中華｜Dashi　https://www.instagram.com/shiryu_wachuka/Smoke（スモーク系）Gin Bar Kairos （京都）｜Smoke　https://www.instagram.com/ginbar_kairos/Techno Bar dfloor｜Smoke　https://www.instagram.com/techno_bar_dfloor/Bar Biestek｜Smoke　https://www.instagram.com/bar_biestek/オステリア オグ｜Smoke　https://www.instagram.com/osteria_ogu/サポーター店舗（関西ジンラリー不参加／クラファン支援）｜KANSAI GINが飲める店関西ジンラリーには参加していないものの、クラウドファンディングを通じてKANSAI GINの文脈を支援してくれた店舗です。“関西のジン文化を線にする”取り組みを、外側からも支えてくれています。中華おばんざい ATE（名古屋）｜Dashi / Smoke　https://www.instagram.com/ate_nagoya/本山洋酒堂 K’s BAR（名古屋）｜Dashi / Smoke　https://www.instagram.com/motoyama_yousyudo/Giniper Sherry（東京・学芸大学）｜Dashi / Smoke　https://www.instagram.com/ginipersherry_bar_gakudai/Craft Gin BAR OZ｜Dashi / Smoke　https://www.instagram.com/bar__oz/宿とごはんと酒どころ。ひなたや（奈良・東吉野）｜Dashi　https://www.instagram.com/hinataya2024_higashiyoshino/KANSAI GINの提供開始／内容変更／掲載希望があれば、関西ジンラリー公式SNSのDMよりご連絡ください。本ページは随時更新していきます。2026年2月：初版公開

クラウドファンディング支援者の皆さま大変お待たせしました。返礼品「KANSAI GIN」の発送がすべて完了しました。個別に日程指定や配送会社についてのご要望もいただいておりましたが、今回は一斉発送という形で対応させていただいております。ご連絡が行き届いておらず申し訳ありませんでしたが、その分、できるだけ早くお届けすることを優先しました。KANSAI GINは、ご自宅で楽しんでいただくだけでなく、関西ジンラリー参加店舗の一部でも提供予定です。現在、・公式HP：https://andground.jp/blogs/news・note：https://note.com/lush_loris9503・Instagram：https://www.instagram.com/ginrally.jp/にて「KANSAI GINを飲める店舗リスト」を順次公開していきます。「家で飲むKANSAI GIN」「街で出会うKANSAI GIN」この2つの体験を通して、関西のジンの文脈が少しずつ広がっていけば嬉しいです。改めて、ご支援ありがとうございました。引き続き、関西ジンラリーの活動をお楽しみください。

関西ジンラリーのクラウドファンディングにおいて、Foundersとしてご参加いただいた皆さまのお名前を、ここに記載させていただきます。Foundersは、このプロジェクトの立ち上がりに参加し、「関西ジンラリーという文化の最初の一歩」に名前を残してくださった方々です。以下に記すお名前は、Founders冊子および公式HPにも、記録として永久に掲載されます。改めて、心からの感謝を込めて。■ Founders（敬称略・順不同）・小山ジン（GinYaMediaメンバー）日々全国のジンバーを巡り、日本一ジンを飲んでいる「呑みニスト」。コレクションしているジンの数は、専門店以上という噂。・森永あうる・GIN LAB JAPAN・ALCO temma・お酒の美術館 後院通り店・やすくん・りくとそら・新発田城の足軽

Jasperが現場で試飲を続けています。KANSAI GINは、まだ調整の途中です。クラウドファンディングは 163%。残り 5日。完成までは、もう少し。#関西ジンラリー

KANSAI GIN は、2本でひとつの設計です。同じ構図、同じ世界観。雷神風神のように、向きだけが違う。意味づけは、あとから現場で立ち上がればいいと思います。クラウドファンディングは1/16まで。