LINEで送る2026/04/20 12:00
浅草橋、駅から数分歩くと、鳥越神社があります。その手前にあった『三色ライス』で有名な洋食の一新亭さんが、今までの店舗を取り壊されました。現店主の秋山武雄さん(ご存知の方も多いと思われますが、下町のカメラマンとしても写真集も出される程、有名です)が、三代目という老舗でしたが、今回、4代目となるお嬢様姉妹が受け継がれると、今まで店舗のあった所に新しく建て直されて、新たな一歩を展開されるとの事です。
私も、数年前にご縁を頂き、それから何度と無く、ランチに通わせて頂き、大好きなオムライス、そして、名物の三色ライス等を頂きました。昭和の香りのする、どこか懐かしく、他店には無い『三色ライス』の斬新さを時々堪能させて頂きました。
私は、メニューの中でも、メンチ付オムライスがお気に入りで、特別にお願いして、ハヤシソースをかけて頂くスペシャル裏メニューを頂いておりました。こんなワガママリクエストにもお応え頂ける、本当に大好きなお店です。
この度、改築による新店舗再開、新規開店に向け、クラウドファンディングを行われる事になったそうですので、私も微力ながら、お手伝いさせて頂こうと思います。旧きよき時代の文化を受け継ぎながら、令和に新しい挑戦をされる『シン一新亭』さんにご期待下さいませ。
一新亭さんの根強いファンの1人 飯塚良則
