「また来たよ」と言える場所を未来へ。創業120年の老舗食堂、建て替えへの挑戦

浅草橋で三世代にわたり愛されてきた老舗食堂「洋食 一新亭」。2026年1月、老朽化により建物を解体、この場所を守り続けることが難しくなっています。町の思い出の食堂を次世代へつなぐため、私たちは建て替えに挑戦します。

現在の支援総額

1,390,777

27%

目標金額は5,000,000円

支援者数

83

募集終了まで残り

16

「また来たよ」と言える場所を未来へ。創業120年の老舗食堂、建て替えへの挑戦

現在の支援総額

1,390,777

27%達成

あと 16

目標金額5,000,000

支援者数83

浅草橋で三世代にわたり愛されてきた老舗食堂「洋食 一新亭」。2026年1月、老朽化により建物を解体、この場所を守り続けることが難しくなっています。町の思い出の食堂を次世代へつなぐため、私たちは建て替えに挑戦します。

優しく懐かしい一新亭さんのオムライス、温かく声を掛けてくださる秋山家の皆さん、武雄さんの時代を物語る写真。隣人として働く私たちは、これらにいつも活力をいただいています。ご家族の味と意志を持続させる新たな拠点づくりを、設計者として、そして隣人として、全力で応援しています!!金野千恵


浅草橋で長く愛されてきた一新亭、その建て替えに設計者として関われることを、隣人としても嬉しく思っています。約120年にわたり、三世代にわたって受け継がれてきた営みを未来へつなぐ挑戦です。商いと暮らしが重なり合うこの場所が、これからも街に灯をともす存在であるよう、新しい建物も記憶を抱えながら、多くの人に開かれた場を目指しています。ぜひ応援をお願いいたします。畝森泰行


友人に連れて行ってもらい、一度で虜になりました。一新亭の三色ライスは本当においしいです。歴史ある一新亭、これからも続いてほしいです。Được bạn dẫn đến ăn, chỉ một lân là tôi đã mê ngay.Cơm tam sắc của quán thật sự rất ngon.Với một quán có lịch sử lâu đời, tôi mong quán sẽ còn được tiếp tục mở bán.han pham


在异乡的街头,推开一新亭的门,总会有一种说不出的安心。百年的时光仿佛都沉在那一碗热腾腾的饭里,香味升起的时候,人也慢慢放松下来,好像远方忽然不那么远了。这里的味道不只是好吃,更像记忆里熟悉的温度。希望这家陪伴了无数人的老店,能一直亮着灯,让后来的人,在陌生的城市里,也能找到一处温暖的小小归处。異国の街で一新亭の扉を開けると、いつも言葉にできない安心感に包まれます。百年という時間が、あの湯気の立つ一杯の中に静かに溶け込んでいるようで、香りが立ちのぼる瞬間、心までふっと緩んでいくのです。ここの味は、ただ美味しいだけではなく、どこか懐かしい温もりそのもの。たくさんの人に寄り添ってきたこの老舗が、これからもずっと灯りをともして、見知らぬ街に来た誰かの、小さな帰る場所であり続けてほしいと心から願っています。布 御新 


第一次来到一新亭,是在我刚来日本留学的时候。那时候日语不好,来问了好几次才终于吃到这份蛋包饭。味道一入口,就觉得很安心。在异国生活里,能吃到这样熟悉的料理,让人特别怀念。我自己最喜欢的是鱼的那款蛋包饭,真的很推荐,当然,一新亭最有名的三色蛋包饭也非常值得一试。一新亭对我们一直很亲切,不只是吃饭的地方,也是我在日本慢慢站稳脚步的地方。一新亭オムライス日本留学で来たばかりの頃、一新亭を初めて訪れました。日本語が分からず、何度も聞きに来てしまいましたが、そのたびに優しく対応してくださいました。オムライスを食べた瞬間、とても安心したのを覚えています。私自身は魚のオムライスがー番好きで、とてもおすすめです。また、一新亭の名物である三色オムライスもぜひ食べてほしい一品です。一新亭は私にとって日本での大切な居場所のひとつです。王 可欣


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