いつもアドニスを応援してくださり、本当にありがとうございます。正直に言います。2ndゴール450万円・・・かなり厳しい状況です。現在のご支援金額は 377万円。1st Goalの350万円を達成したあともこうして支援額が伸び続けていることに、感謝の気持ちと同時に大きな勇気をもらっています。本当にありがとうございます。残り4日で、あと 73万円。簡単な数字ではありません。それでも、どうしても諦めきれない理由があります。今回の2nd Goalで実現したいのは、「誰でも安心して通えるお店にするためのトイレ改修工事」です。和式トイレが理由で来られなかった方。不安を感じながらも、我慢して使ってくれた方。本当は来たかったのに、諦めてしまった方。そうした声や想いを、これまでたくさん聞いてきました。その一つひとつを、聞かないふりをしたままにしたくありません。350万円達成で終わりにすることもできました。それでも2nd Goalに挑戦しているのは、この場所をもっと長く、もっと多くの人にとって安心して通える場所にしたいからです。年齢や性別、状況に関係なく、「また来たい」「ここなら大丈夫」そう思ってもらえるお店にしたい。ここまで377万円という大きな金額が集まったのは、間違いなく皆さま一人ひとりの応援のおかげです。残り4日。最後まで、全力で走り切ります。どうか、あと一歩。ご支援はもちろん、応援や拡散だけでも力を貸していただけたら嬉しいです。引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。

いつもアドニスを応援してくださり、本当にありがとうございます。このたび、目標金額350万円を達成することができました。本当にありがとうございます！！！All or Nothing方式での挑戦。正直、最初はとても高いハードルだと感じていました。それでもここまで来られたのは、間違いなく皆さま一人ひとりの応援のおかげです。「こんなにも応援してくれる人がいるんだ」と、何度も胸が熱くなりました。ただ、プロジェクトはまだ残り6日あります。ここで終わりではなく、また1から、もう一度挑戦したいと思います。次に目指すのは Next Goal 450万円。この金額を達成できたら、トイレの改修工事（和式から洋式へ）を行い、年齢や性別を問わず、誰もが安心して利用できる「長く通えるアドニス」にしたいと考えています。1日でも長く、この店を続けていくために。そして、これからも皆さんが気軽に足を運べる場所であるために。最後まで全力で走ります。引き続き、応援・ご支援をどうぞよろしくお願いいたします。

いつもアドニスを応援していただき、誠にありがとうございます！目標達成まで残り25％、約85万円。いよいよ、ゴールが見えてきました。本日は、COFFEE SHOP アドニスが「つけナポリタン発祥」となった理由について、改めてお伝えさせてください。静岡県富士市の「COFFEE SHOP アドニス」は、現在“つけナポリタン”の元祖として知られています。その背景には、流行を狙った商品開発ではなく、街を盛り上げようとたちあがった商店街とアドニス店主の葛藤と覚悟がありました。当時、富士宮やきそばが全国的なB級グルメとして注目を集める中、富士市でも「対抗できるB級グルメを生み出したい」という動きがありました。しかしアドニス店主は、テレビの影響で一見客が急増し、長年支えてくれた常連客が入れなくなる状況を強く恐れていました。「新しいことに挑戦することで、常連さんを失うかもしれない」その思いから、当初は企画への参加に消極的でした。それでも、商店街の先輩方から「街のために一緒にやろう」と説得を受け、渋々ながらテレビ企画への協力を決断します。企画では、プロの監修のもと商品開発が行われ、「味噌焼きそば」と「つけナポリタン」という二つの候補が提案されました。試食と投票の結果、選ばれたのが「つけナポリタン」でした。(写真提供:宮崎 泰一様)テレビ放送後も、アドニスはすぐにつけナポリタンをメニュー化したわけではありません。あくまで一過性のブームで終わらせたい、店の在り方を変えたくない、という思いがあったからです。しかし、「もう一度食べたい」「つけナポリタンが忘れられない」という声や、度重なる問い合わせ・クレームを受け、ついに正式メニューとして提供を開始します。(写真提供:宮崎 泰一様)そこから18年。アドニスは日々改良を重ね、「プロ監修」という師匠の名に恥じぬよう、愚直につけナポリタンと向き合い続けてきました。その活動は、商店街単体の取り組みから発展し、やがて商工会議所を巻き込み、「つけナポリタン大使館」設立へと広がっていきます。結果として、つけナポリタンの誕生は、アドニスからという認識が定着し、現在ではさまざまな業態・店舗へと広がる富士市を代表するご当地グルメとなりました。流行を狙った商品ではなく、街と常連客を想い続けた一軒のCOFFEE SHOPから生まれた味。それが、アドニスが「つけナポリタンの元祖」と呼ばれる理由です。だからこそ今回の挑戦は、「新しいこと」ではありますが、アドニスにとってはこれまで積み重ねてきた歴史を未来へ残すための延長線上にあります。この味と物語を、次の世代へ、そしてこれから出会う人たちへ確実につないでいくために、ぜひ皆さまのお力をお貸しください。ご支援よろしくお願いいたします。

いつもご支援・応援本当にありがとうございます。明日、SBSラジオ ゴゴボラケ「ゴゴノマニ」のコーナー（14時〜）に出演します！声をかけていただけるなら、どこへでも行くし、何でも話します！今回の挑戦は、決して簡単な道ではありません。それでも「やる」と決めた以上覚悟を持って挑戦しています。明日は、文章だけでは伝えきれない熱量をラジオで「声」に乗せて、まっすぐ届けてきます。リアルタイムで聴けない方も、radikoで何度でもお聴きいただけます！radikoはこちらからぜひ耳を傾けてもらえたら嬉しいです。皆さまの応援が、確実に次の一歩になっています。引き続きご支援・応援のほどよろしくお願いいたします。

いつも本プロジェクトを応援してくださり、本当にありがとうございます。今回は、本プロジェクトを All or Nothing方式 で実施している理由についてお話しさせてください。All or Nothing方式とは、目標金額に達成した場合のみプロジェクトが成立し、未達の場合はご支援金が全額返金される方式です。今回の挑戦は、「とりあえず続ける」「できる範囲で延命する」ためのものではありません。アドニスは、約80年続いてきたお店です。この場所をこれから先も残していくためには、最低限必要な環境整備と投資が欠かせません。中途半端な資金で進めてしまうと、・設備の不十分さ・品質の維持ができない結果として、お客様や支援者の期待を裏切ってしまうそんな未来になってしまうと考えました。だからこそ、「この金額が集まらなければ、実行しない。絶対達成する！」という覚悟を持って、All or Nothing方式を選びました。もし目標金額に届かなかった場合本プロジェクトは実行されず、ご支援金は全額返金となります。それでも挑戦する理由は、アドニスのこれからを本気で考えた結果です。アドニスを「思い出の店」として終わらせたくありません。これから先の世代にも続いていく店としてきちんと形にしたい。この挑戦は、私たちだけでは実現できません。皆さまと一緒に、アドニスの未来をつくっていけたら嬉しいです。最後まで、全力で取り組んでまいります。引き続き、応援・ご支援をどうぞよろしくお願いいたします。