シリーズ最終話。

この回では、今回が初来日でありながら日本との関わりがどのように築かれてきたのかを伺いました。

さらに、食後酒としてのブランデー、特にコニャックがヨーロッパでどのように親しまれているのか、その文化的な背景についても語られます。

シリーズの最後には、日本の皆さんへのメッセージも。単なる商品紹介ではなく、造り手の価値観や文化まで感じられる締めくくりになっています。

ここまでご視聴ありがとうございました。気になる回があれば、ぜひ第1話から通してご覧ください。

動画はこちら

https://youtu.be/7D6ATbGKB0U

酒屋(株)鈴木商店のYoutubeチャンネルから過去動画もぜひどうぞ。

https://www.youtube.com/channel/UCGdeIZGXJ66ZrxVlacQqXYQ

本郷三丁目でフレンチハイボールの試飲会を開催しました。実際に味わっていただきながら、その魅力を直接お伝えできる貴重な機会となりました。

【発送準備中】超早割ご支援分を今週末〜週明けに順次お届け予定です!

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酒屋(株)鈴木商店

神奈川県

初めてのプロジェクトです

本プロジェクトにご関心をお寄せいただき、ありがとうございます。本サイトの運営者は、普段はフリーランスのITエンジニアとして活動しています。Webシステムの設計・開発や情報設計を仕事とする一方で、プライベートでは長年にわたりコニャックを中心とした蒸留酒に親しんできました。コニャックの魅力は、単なる嗜好品ではなく、畑・造り手・原酒・熟成・時間といった多くの要素が積み重なって一つの味わいを形作っている点にあります。しかし、その奥深さに比べて、日本語で整理された情報はまだ多くありません。 ITエンジニアとして複雑な仕組みを分解し、構造として理解し、分かりやすく伝えることを得意としてきた経験は、コニャックの熟成年数やロット差、シングルカスクの個性を読み解く際にも活きています。本サイトでは、そうした視点を活かし、初心者の方にも理解しやすい形で情報をまとめています。特にJena-Luc Pasquet（ジャン・リュック・パスケ）のコニャックは、造り手の思想や原酒の個性が明確に表れており、同じブランド内でもボトルごとに大きな違いがあります。本サイトでは、それぞれのボトルが持つ背景や味わいの違いを、日本語で丁寧に解説することを目的としています。専門家や業界関係者としてではなく、一人の愛好家として実際に調べ、比較し、味わってきた視点を大切にしながら、JLPコニャックの魅力を分かりやすく伝えることを心がけています。このプロジェクトを通じて、コニャックをこれから楽しみたい方にも、すでに親しんでいる方にも、信頼できる日本語情報の入口となることを目指しています。

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目標金額未達でもリターンが届きます(All-in方式)

6,000円

残り4

【2026/4/14(火) 本郷三丁目】Jean-Luc Pasquetフレンチハイボール試飲会 Jean-Luc Pasquetを“フレンチハイボール”で体験する90分。～葡萄感豊かな「こんなハイボール知らなかった」を、いち早く。先行体験しませんか。　～日時: 2026/4/14(火) 19:00–20:30／会場：本郷三丁目「bar BUNZO」 https://www.instagram.com/bar_bunzo/ 内容: JLP フレンチハイボール3杯 JLP XOハーフショットストレート1杯おつまみ

支援者：4人

お届け予定：2026年04月

このリターンを選択する
11,520円

早割: L'Organic 04 通常小売価格 12,800円のところ10% OFF! 素晴らしい入門編として最適なこのコニャックは、オーク樽で4年間熟成されています。フルーティーでチャーミングな味わいは、ストレートでもロングドリンクのカクテルでもお楽しみいただけます。フレンチオーク樽で4年間熟成高い芳香：洋梨、マスカダイン・グレープ、エキゾチックフルーツ、白い花のニュアンスストレートまたはミックスで楽しめます 700 ml／アルコール度数40% 基本情報（Identity record）生産地区：ファイン・シャンパーニュ熟成期間：4 年使用樽数：16 樽ブドウ品種：ユニ・ブランロット：2018 アロマ・プロファイル（Aromatic profile）要素強さ*（10 段階）柑橘系 8 花の香り 7 スパイス 6 フルーツ 8 ウッディ 3 ストラクチャー（Structure）要素評点* アタック 5 複雑さ 3 甘み 7 余韻 ― カクテル提案：ソランソン・サイドカー材料コニャック・パスケ L’Organic 04 … 40 ml レモンジュース … 20 ml トリプルセック … 20 ml シトラス・シャーベット … 5 ml 作り方すべての材料をシェーカーに入れ、氷とともによくシェイクする。グラスの縁の一部に砂糖を付け、内容を濾して注ぐ。レモンスライスを飾って完成。 --酒類販売管理者標識-- 販売場の名称及び所在地: (株)鈴木商店　　　　　　　　　　　　川崎市幸区古市場1-62-2 ベルズ鹿島田301 販売管理者の氏名: 鈴木勇酒類販売管理研修受講年月日: 令和6年2月14日次回研修の受講期限: 令和9年2月13日研修実施団体名: 神奈川県小売酒販組合連合会 ------------------------------

支援者：4人

お届け予定：2026年09月

このリターンを選択する
12,160円

L'Organic 04 通常小売価格 12,800円 5% Off!! 素晴らしい入門編として最適なこのコニャックは、オーク樽で4年間熟成されています。フルーティーでチャーミングな味わいは、ストレートでもロングドリンクのカクテルでもお楽しみいただけます。フレンチオーク樽で4年間熟成高い芳香：洋梨、マスカダイン・グレープ、エキゾチックフルーツ、白い花のニュアンスストレートまたはミックスで楽しめます 700 ml／アルコール度数40% 基本情報（Identity record）生産地区：ファイン・シャンパーニュ熟成期間：4 年使用樽数：16 樽ブドウ品種：ユニ・ブランロット：2018 アロマ・プロファイル（Aromatic profile）要素強さ*（10 段階）柑橘系 8 花の香り 7 スパイス 6 フルーツ 8 ウッディ 3 ストラクチャー（Structure）要素評点* アタック 5 複雑さ 3 甘み 7 余韻 ― カクテル提案：ソランソン・サイドカー材料コニャック・パスケ L’Organic 04 … 40 ml レモンジュース … 20 ml トリプルセック … 20 ml シトラス・シャーベット … 5 ml 作り方すべての材料をシェーカーに入れ、氷とともによくシェイクする。グラスの縁の一部に砂糖を付け、内容を濾して注ぐ。レモンスライスを飾って完成。 --酒類販売管理者標識-- 販売場の名称及び所在地: (株)鈴木商店　　　　　　　　　　　　川崎市幸区古市場1-62-2 ベルズ鹿島田301 販売管理者の氏名: 鈴木勇酒類販売管理研修受講年月日: 令和6年2月14日次回研修の受講期限: 令和9年2月13日研修実施団体名: 神奈川県小売酒販組合連合会 ------------------------------

支援者：1人

お届け予定：2026年11月

このリターンを選択する
19,040円

残り10

超早割: Cognac L'Organic Folle Blanche LXIII 通常小売価格 23800円のところ20% Off! 魅力的で希少な100%フォル・ブランシュ（グランド・シャンパーニュ産）のコニャック。力強いアロマが際立つユニークな1本です。・フレンチオーク樽で10年間熟成・XOランク：スパイシー＆フルーティ、コニャック特有のランシオが出始めた複雑な風味・ストレート、またはショートドリンクで・700 ml ／アルコール度数40 % --酒類販売管理者標識-- 販売場の名称及び所在地: (株)鈴木商店　　　　　　　　　　　　川崎市幸区古市場1-62-2 ベルズ鹿島田301 販売管理者の氏名: 鈴木勇酒類販売管理研修受講年月日: 令和6年2月14日次回研修の受講期限: 令和9年2月13日研修実施団体名: 神奈川県小売酒販組合連合会 ------------------------------

支援者：0人

お届け予定：2026年05月

このリターンを選択する
21,420円

早割: Cognac L'Organic Folle Blanche LXIII 通常小売価格 23800円のところ10% Off! 魅力的で希少な100%フォル・ブランシュ（グランド・シャンパーニュ産）のコニャック。力強いアロマが際立つユニークな1本です。・フレンチオーク樽で10年間熟成・XOランク：スパイシー＆フルーティ、コニャック特有のランシオが出始めた複雑な風味・ストレート、またはショートドリンクで・700 ml ／アルコール度数40 % --酒類販売管理者標識-- 販売場の名称及び所在地: (株)鈴木商店　　　　　　　　　　　　川崎市幸区古市場1-62-2 ベルズ鹿島田301 販売管理者の氏名: 鈴木勇酒類販売管理研修受講年月日: 令和6年2月14日次回研修の受講期限: 令和9年2月13日研修実施団体名: 神奈川県小売酒販組合連合会 ------------------------------

支援者：0人

お届け予定：2026年09月

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22,610円

Cognac L'Organic Folle Blanche LXIII 通常小売価格 23800円のところ5% Off! 魅力的で希少な100%フォル・ブランシュ（グランド・シャンパーニュ産）のコニャック。力強いアロマが際立つユニークな1本です。・フレンチオーク樽で10年間熟成・XOランク：スパイシー＆フルーティ、コニャック特有のランシオが出始めた複雑な風味・ストレート、またはショートドリンクで・700 ml ／アルコール度数40 % --酒類販売管理者標識-- 販売場の名称及び所在地: (株)鈴木商店　　　　　　　　　　　　川崎市幸区古市場1-62-2 ベルズ鹿島田301 販売管理者の氏名: 鈴木勇酒類販売管理研修受講年月日: 令和6年2月14日次回研修の受講期限: 令和9年2月13日研修実施団体名: 神奈川県小売酒販組合連合会 ------------------------------

支援者：0人

お届け予定：2026年11月

このリターンを選択する
24,640円

残り10

超早割: Cognac XO Vieille Réserve 通常小売価格 30,800円のところ20% Off! 停止されていたXOが弊社のリクエストから新バージョンとして登場です! JEAN-LUC PASQUETの新XO。貴重な初期ロット。当社が世界最初の取扱店です。平均熟成年数は24年で、2006年（19年物）から1992年（33年物）までの原酒をブレンドしています。至福のひとときを、グランド・シャンパーニュから裏ラベルよりジャン＝リュック・パスケ XO ヴィエイユ・レゼルヴコニャックグランド・シャンパーニュアペラシオン・コニャック・グランド・シャンパーニュ・コントロレ私たちのXOヴィエイユ・レゼルヴは、グランド・シャンパーニュという特別なテロワールを体現しています。20年以上樽で熟成させたこのプレミア・クリュ・コニャックは、濃厚で芳醇な香りを放ち、砂糖漬けフルーツ、ドライフルーツ、シナモン、ランシオ（熟成香）が広がります。口に含むと驚くほどまろやかで、しなやかな舌触りとともに、マスカットやオレンジの花を思わせる余韻が長く続きます。 Jean Pasquet --酒類販売管理者標識-- 販売場の名称及び所在地: (株)鈴木商店　　　　　　　　　　　　川崎市幸区古市場1-62-2 ベルズ鹿島田301 販売管理者の氏名: 鈴木勇酒類販売管理研修受講年月日: 令和6年2月14日次回研修の受講期限: 令和9年2月13日研修実施団体名: 神奈川県小売酒販組合連合会 ------------------------------

支援者：10人

お届け予定：2026年05月

このリターンを選択する
27,720円

早割: Cognac XO Vieille Réserve 通常小売価格 30,800円のところ10% Off! 停止されていたXOが弊社のリクエストから新バージョンとして登場です! JEAN-LUC PASQUETの新XO。貴重な初期ロット。当社が世界最初の取扱店です。平均熟成年数は24年で、2006年（19年物）から1992年（33年物）までの原酒をブレンドしています。至福のひとときを、グランド・シャンパーニュから裏ラベルよりジャン＝リュック・パスケ XO ヴィエイユ・レゼルヴコニャックグランド・シャンパーニュアペラシオン・コニャック・グランド・シャンパーニュ・コントロレ私たちのXOヴィエイユ・レゼルヴは、グランド・シャンパーニュという特別なテロワールを体現しています。20年以上樽で熟成させたこのプレミア・クリュ・コニャックは、濃厚で芳醇な香りを放ち、砂糖漬けフルーツ、ドライフルーツ、シナモン、ランシオ（熟成香）が広がります。口に含むと驚くほどまろやかで、しなやかな舌触りとともに、マスカットやオレンジの花を思わせる余韻が長く続きます。 Jean Pasquet --酒類販売管理者標識-- 販売場の名称及び所在地: (株)鈴木商店　　　　　　　　　　　　川崎市幸区古市場1-62-2 ベルズ鹿島田301 販売管理者の氏名: 鈴木勇酒類販売管理研修受講年月日: 令和6年2月14日次回研修の受講期限: 令和9年2月13日研修実施団体名: 神奈川県小売酒販組合連合会 ------------------------------

支援者：0人

お届け予定：2026年09月

このリターンを選択する
29,260円

Cognac XO Vieille Réserve 通常小売価格 30,800円のところ5% Off! 停止されていたXOが弊社のリクエストから新バージョンとして登場です! JEAN-LUC PASQUETの新XO。貴重な初期ロット。当社が世界最初の取扱店です。平均熟成年数は24年で、2006年（19年物）から1992年（33年物）までの原酒をブレンドしています。至福のひとときを、グランド・シャンパーニュから裏ラベルよりジャン＝リュック・パスケ XO ヴィエイユ・レゼルヴコニャックグランド・シャンパーニュアペラシオン・コニャック・グランド・シャンパーニュ・コントロレ私たちのXOヴィエイユ・レゼルヴは、グランド・シャンパーニュという特別なテロワールを体現しています。20年以上樽で熟成させたこのプレミア・クリュ・コニャックは、濃厚で芳醇な香りを放ち、砂糖漬けフルーツ、ドライフルーツ、シナモン、ランシオ（熟成香）が広がります。口に含むと驚くほどまろやかで、しなやかな舌触りとともに、マスカットやオレンジの花を思わせる余韻が長く続きます。 Jean Pasquet --酒類販売管理者標識-- 販売場の名称及び所在地: (株)鈴木商店　　　　　　　　　　　　川崎市幸区古市場1-62-2 ベルズ鹿島田301 販売管理者の氏名: 鈴木勇酒類販売管理研修受講年月日: 令和6年2月14日次回研修の受講期限: 令和9年2月13日研修実施団体名: 神奈川県小売酒販組合連合会 ------------------------------

支援者：0人

お届け予定：2026年11月

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63,840円

残り3

超早割: Le Cognac de Paul L.57 通常小売価格 79,800円のところ20% Off!! 非常に複雑で奥行きのあるアロマを備えた、テイスティング向けコニャック。 500ml – 42.3% vol. メーカーで製造終了品です。 --酒類販売管理者標識-- 販売場の名称及び所在地: (株)鈴木商店　　　　　　　　　　　　川崎市幸区古市場1-62-2 ベルズ鹿島田301 販売管理者の氏名: 鈴木勇酒類販売管理研修受講年月日: 令和6年2月14日次回研修の受講期限: 令和9年2月13日研修実施団体名: 神奈川県小売酒販組合連合会 ------------------------------

支援者：2人

お届け予定：2026年05月

このリターンを選択する
10,240円

在庫なし

超早割: L'Organic 04 通常小売価格 12,800円のところ20% OFF 素晴らしい入門編として最適なこのコニャックは、オーク樽で4年間熟成されています。フルーティーでチャーミングな味わいは、ストレートでもロングドリンクのカクテルでもお楽しみいただけます。フレンチオーク樽で4年間熟成高い芳香：洋梨、マスカダイン・グレープ、エキゾチックフルーツ、白い花のニュアンスストレートまたはミックスで楽しめます 700 ml／アルコール度数40% 基本情報（Identity record）生産地区：ファイン・シャンパーニュ熟成期間：4 年使用樽数：16 樽ブドウ品種：ユニ・ブランロット：2018 アロマ・プロファイル（Aromatic profile）要素強さ*（10 段階）柑橘系 8 花の香り 7 スパイス 6 フルーツ 8 ウッディ 3 ストラクチャー（Structure）要素評点* アタック 5 複雑さ 3 甘み 7 余韻 ― カクテル提案：ソランソン・サイドカー材料コニャック・パスケ L’Organic 04 … 40 ml レモンジュース … 20 ml トリプルセック … 20 ml シトラス・シャーベット … 5 ml 作り方すべての材料をシェーカーに入れ、氷とともによくシェイクする。グラスの縁の一部に砂糖を付け、内容を濾して注ぐ。レモンスライスを飾って完成。 --酒類販売管理者標識-- 販売場の名称及び所在地: (株)鈴木商店　　　　　　　　　　　　川崎市幸区古市場1-62-2 ベルズ鹿島田301 販売管理者の氏名: 鈴木勇酒類販売管理研修受講年月日: 令和6年2月14日次回研修の受講期限: 令和9年2月13日研修実施団体名: 神奈川県小売酒販組合連合会 ------------------------------

支援者：5人

お届け予定：2026年05月

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