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世界初のパクチー料理専門店元店主が「本当のつながり術」を伝える書籍とコミュニティ

ありえないと言われ続けましたが、皆さまのおかげで、パクチーハウス東京は超人気店になりました。今年3月に閉鎖した今は無店舗展開中。「ありえないから繁盛店へ 世界初のパクチー料理専門店元オーナーが語る「本当の」つながりの仕事術(仮)」の出版と「起業オンラインコミュニティ設立」を目指すプロジェクト。

現在の支援総額

2,132,832

112%

目標金額は1,890,000円

支援者数

213

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2018/08/09に募集を開始し、 213人の支援により 2,132,832円の資金を集め、 2018/10/01に募集を終了しました

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現在の支援総額

2,132,832

112%達成

終了

目標金額1,890,000

支援者数213

このプロジェクトは、2018/08/09に募集を開始し、 213人の支援により 2,132,832円の資金を集め、 2018/10/01に募集を終了しました

ありえないと言われ続けましたが、皆さまのおかげで、パクチーハウス東京は超人気店になりました。今年3月に閉鎖した今は無店舗展開中。「ありえないから繁盛店へ 世界初のパクチー料理専門店元オーナーが語る「本当の」つながりの仕事術(仮)」の出版と「起業オンラインコミュニティ設立」を目指すプロジェクト。

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ひゅーまにあ中野という就労支援施設に初訪問し、働き方についての講演をしてきました。 ここのセンター長と、パクチーハウス三軒茶屋(無店舗展開のポップアップ営業)で話したのがきっかけ。

僕の仕事観と経験は、こういうところで依頼を受ける他の講師とはかなり違うでしょうね。楽しんでいただけたとは思いますが、さらに心に残り今後の人生に役立ててくれれば嬉しいと思っています。

「パクチー」という言葉は多くの人が知っていましたが、「コワーキング」を知っている人はほぼいませんでした。もったいないことです。こういう施設やハローワークは、ややもすればデリケートな問題を含むからと隠したり支援という名のもとに束縛するのが日本において一般的だと感じています。が、そうだからこそ就労にハードルができると僕は思っています。何かが欠けている人は、何か別のものを持っています。等しく扱いを受け、情報を得ることができれば、自ら動く人は増えるでしょう。

講演後の雑談で、6人いる職員が、月に一回ずつでいいから都内のコワーキングで一日過ごしてはどうかと提案しました。その場の単なる思いつきだったのですが、もしそれを半年から一年やったら、この種の施設として革命を起こす結果となるでしょう。これまでの経験から、それは確信できます。 僕が『つながりの仕事術』を伝え、オンラインコミュニティを運営したいのは、ギラギラした「いわゆる起業家」を応援したいからではなく、全ての人に希望を持って欲しいし、全ての人がそうできると考えているからです。

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