2017/03/06 19:12
こんにちは。村長の堀元です。
あの村で村作りを進めていて、何と言っても楽しいのが食事！肉体労働の後のご飯は最高ですよね！
例えば、ある日のメニューはこんな感じ。
こちらの、超ワイルドな焼き方をしている魚は、あの村のすぐ近くの鋸南町で取れた地元の"かます"！
この焼き方、めっちゃ良くないですか？
漫画でよく見る「串刺しにした魚を地面に刺してたき火で焼く」です。僕も子供の頃から憧れていました。笑
鋸南町のかますは味もすごくいいんですよ！炭火でゆったり焼くことで生まれる、ホロホロした食感と野趣あふれる味がたまりません！
また、奥にある青竹の中に入っているのは、"鶏としいたけの青竹蒸し"です。
こちらは「がっぽ鶏」という別名でも呼ばれておりまして、宮崎県高千穂町の名物メニューだったりもするんです！
竹の香りが鶏に移り、青竹蒸しの醍醐味を贅沢に堪能できます。竹が豊富なあの村の魅力を存分に引き出してくれるメニューです。
以上、これはあの村のメニューの一例に過ぎません。
あの村はたけのこや山菜なども取れますし、皆様の工夫次第で様々なメニューが生まれます。
あなたの挑戦したい料理は何ですか？
