2026/07/17 17:36
こんにちは！およろこBreweryです。
先日、今回のプロジェクトで使用する
トマトを育ててくださっている
「ぽかぽかワークス」さんで、
初めてのトマト収穫を行いました！
当日は、丹羽醸造長と
醸造チームの杉山も参加。
ぽかぽかワークスの皆さんと一緒に、
一つひとつ丁寧にトマトを収穫しました。
真夏の強い日差しが照りつける
炎天下での作業でしたが、
「美味しいトマトエールを造りたい」
という想いを胸に、
汗を流しながら心を込めて収穫しました。
畑には、真っ赤に実ったトマトだけでなく、
これからさらに美味しく
色づいていくトマトもたくさん。
自然の恵みに感謝しながら、
一番美味しい状態になった
ものから順番に収穫しています。
収穫したトマトは
その都度ピューレ加工を行い、
大切に保管し、
最高の状態のトマトだけを使用して、
皆さまに美味しいトマトエール
をお届けできるよう準備を進めています。
完成までにはもう
少し時間がかかりますが、
その過程も皆さまに
お届けしていきますので、
ぜひ楽しみにお待ちください！
引き続き、
温かい応援をよろしくお願いいたします！
