応援メッセージ

エディブルスクールヤードの活動を通して出会った料理家、かのうかおりさんから応援メッセージをいただきました！

◉かのうかおりさん応援の言葉

「かまどで子どもたちと料理をしたことがあります。薪を割り、火を起こす。やり方を知っている子が、はじめての子に自然と教えている。煮える鍋からはいい香りが立ち、火のまわりにはずっと、子どもも大人もにこにこと集まっている。こういう営みが、子どもたちの心を落ち着かせ、相手を思いやる気持ちを育くんでいくのかもしれません。

子ども時代に手を動かし、火と食に向き合う経験は、生きる土台にもなりますね。かまどの火がつくる穏やかな時間を、もっと多くの人へ。心から応援します。」

かのうかおり

料理研究家・味わうをかんがえる人

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