名古屋の食文化を彩るPizzeria mimi開店!【口どけ生地】の新体験へ

名古屋に、菓子づくりの経験と料理人の技を掛け合わせた新しいピザ店「Pizzeria mimi」が誕生します。Lyckaが培ってきた生地づくりの技術に、悠作シェフの食材選びと料理の経験を重ね、地元食材を活かした一枚を提供。地域の人に愛され、名古屋の新しい食文化を育てていく挑戦です。

現在の支援総額

282,000円

28%

目標金額は1,000,000円

支援者数

23人

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2026/09/01に募集を開始し、 23人の支援により 282,000円の資金を集め、 2026/10/31に募集を終了しました

名古屋の食文化を彩るPizzeria mimi開店!【口どけ生地】の新体験へ

現在の支援総額

282,000円

28%達成

終了

目標金額1,000,000円

支援者数23人

このプロジェクトは、2026/09/01に募集を開始し、 23人の支援により 282,000円の資金を集め、 2026/10/31に募集を終了しました

名古屋に、菓子づくりの経験と料理人の技を掛け合わせた新しいピザ店「Pizzeria mimi」が誕生します。Lyckaが培ってきた生地づくりの技術に、悠作シェフの食材選びと料理の経験を重ね、地元食材を活かした一枚を提供。地域の人に愛され、名古屋の新しい食文化を育てていく挑戦です。

あなたにおすすめのプロジェクト

皆さまこんにちは、Pizzeria mimiです!

クラウドファンディング終了まで、残り18日となりました!
ご支援や応援メッセージをくださった皆さま、本当にありがとうございます。

mimiでは、定番の「マルゲリータ」をはじめ、名古屋らしく八丁味噌を使ったカレーのピッツァなど、ここでしか味わえないオリジナルメニューもご用意しています。

そして現在、クラウドファンディング限定のオリジナルピッツァも試作中です!

せっかく応援してくださる皆さまにお届けするなら、特別な一枚にしたい。
そんな思いから、シェフとあれこれ試行錯誤しながら、味や組み合わせを探っています。

どんなピッツァになるのか、ぜひ楽しみにしていてくださいね!

こちらの限定ピッツァは、店頭でお好きなピッツァ1枚と引き換えられるチケット付きのリターンからお選びいただけます。

残り18日、mimiの挑戦を少しでも多くの方に知っていただけたら嬉しいです。
引き続き、応援・ご支援のほどよろしくお願いいたします!

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