本日、山梨県で開催された「やまなしクラウドファンディングみらいサロン」に参加してきました！

他の方々の熱意に直接触れることで、自分自身のプロジェクトを必ず成功させたいという気持ちがより一層強くなりました。

これまでの活動を振り返るとともに、残りの期間で何をすべきか、改めて整理する良い機会となりました。

募集期間は残りわずかとなりますが、最後まで走り抜けます。引き続き応援をよろしくお願いいたします！

　Yamanashi Book Scape Fes に出店させていただきました。

Kanin coffeeが届けるコーヒーを焼く人の想いとは〜序章〜

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千野　弘暉

山梨県

初めてのプロジェクトです

こんにちは。山梨県立大学3年の千野弘暉と申します。私は現在、大学生として学業に励む傍ら、イベント出店を中心としたコーヒー屋「Kanin coffee」を運営しています。私の活動の目的は、単にコーヒーを販売することではありません。コーヒー豆を焼く職人である「焙煎士」が、どのような思いでその豆を仕上げたのか、その背景にある物語を消費者に届けることを使命としています。

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目標金額未達でもリターンが届きます(All-in方式)

1,000円

①【純粋挑戦応援コース】感謝の気持ちを込めて、お礼のメールをお送りします！リターンはいらないけど、挑戦を応援したい！という方向けのコースです。

支援者：7人

お届け予定：2026年04月

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1,000円

②コーヒー一杯引換券焙煎士の解説カード（説明付き）来店時にデジタルチケットを提示いただくことで、コーヒー1杯と解説カードを提供します。カードには焙煎士の想いを記録しており、対面での補足説明を通じて、その一杯を特別な一杯にします。・本引換券は、Kanin Coffeeのイベント出展・間借り営業の際などにご利用いただけます。・メールにてデジタルチケットを送付させていただきます。・有効期限：2026年4月から2026年7月末まで

支援者：3人

お届け予定：2026年04月

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2,500円

③オリジナルステッカーとお礼のメール Kaniniロゴをあしらったステッカーをお送りします。併せて、感謝の気持ちを記したメールをお届けします。このステッカーを身近なものに貼っていただくことで、作り手の想いを大切にするという私の挑戦を応援していただければ幸いです。・商品サイズ：50mm×50mm

支援者：3人

お届け予定：2026年04月

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4,000円

④焙煎士の物語を旅する飲み比べセット90g (30g×3つ）金額：4,000円（送料・箱代込）内容：豆3種（各30g）＋焙煎士の解説カード＋豆のポテンシャルを最大限活かす抽出レシピ資料お礼メール「自分に合うコーヒーがわからない」という方へ、私が自信を持っておすすめする3人の焙煎士の豆をセットにしました。同封するカードには、私が直接取材して感じた焙煎士のこだわりや、その味をより楽しむための背景を記しています。想いがどう味の違いに影響を与えているのか。私が全国から選び抜いた「作り手の想い」を、ぜひ自宅で飲み比べてみてください。コーヒーに詳しくない方にも美味しく飲んでいただきたいため、豆のポテンシャルを最大限活かす抽出レシピを同封いたします。・原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

支援者：13人

お届け予定：2026年04月

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5,000円

⑤クラファン限定オリジナルブレンドコーヒー（100g）+豆のポテンシャルを最大限活かす抽出レシピ資料焙煎士と共同で作成する限定のブレンド豆です。私がコーヒーに興味を持つきっかけとなった味を目指します。ライトからシナモン程度の焙煎度合いを予定しており、コーヒー特有の苦味が苦手な方でも飲みやすい、フルーティな風味が特徴です。普段コーヒーを苦いと感じて敬遠している方にこそ、新しい選択肢として提案したい一杯です。コーヒーに詳しくない方にも美味しく飲んでいただきたいため、豆のポテンシャルを最大限活かす抽出レシピを同封いたします。内容： 100g 配送方法：郵送（送料込）・原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

支援者：3人

お届け予定：2026年04月

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10,000円

残り1

⑥支援者様への貸切営業支援者様に対して、１時間、場所を貸切の状態にして飲み物を提供します。周囲を気にすることなく、活動の背景にある深い考え方について、じっくりとお伝えいたします。・５名まで参加可能　1時間・場所：甲府市内の間借り店舗　詳細はメールで連絡します。・支援者様の交通費や滞在費：支援者様の交通費や滞在費は各自でご負担ください。・支援者様との連絡方法：詳細はメールで連絡します。・有効期限：2026年4月から2026年7月末まで

支援者：2人

お届け予定：2026年04月

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10,000円

⑦【純粋挑戦応援コース】感謝の気持ちを込めて、お礼のメールをお送りします！リターンはいらないけど、挑戦を応援したい！という方向けのコースです。・1,000円のコースと内容は同じものです。

支援者：1人

お届け予定：2026年03月

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10,000円

12 クラファン限定オリジナルブレンドコーヒー（250g）+豆のポテンシャルを最大限活かす抽出レシピ資料焙煎士と共同で作成する限定のブレンド豆です。私がコーヒーに興味を持つきっかけとなった味を目指します。ライトからシナモン程度の焙煎度合いを予定しており、コーヒー特有の苦味が苦手な方でも飲みやすい、フルーティな風味が特徴です。普段コーヒーを苦いと感じて敬遠している方にこそ、新しい選択肢として提案したい一杯です。コーヒーに詳しくない方にも美味しく飲んでいただきたいため、豆のポテンシャルを最大限活かす抽出レシピを同封いたします。内容： 250g 配送方法：郵送（送料込）・原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。・豆の種類は5000円のコースのものと同じです。

支援者：0人

お届け予定：2026年05月

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10,000円

⑬ オリジナルロゴ入りトートバッグ 10,000円このリターンを選択いただくことで、綿100パーセントのオリジナルロゴ入りトートバッグを提供します。日常使いに最適な大きさと丈夫な生地を採用しております。・本製品は、ご登録いただいた住所へ郵送にてお届けします。・サイズ（センチメートル）：横41.5、縦38、マチ14.5、底面幅28.5、持ち手の長さ53 ・素材：綿100パーセント

支援者：0人

お届け予定：2026年06月

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30,000円

残り1

⑧物語を届ける出張コーヒー体験支援者様が指定するオフィスなどの場所に、千野弘暉が道具一式を携えて直接伺います。1万円のリターンが「支援者様に会場へお越しいただく」形式であるのに対し、このプランは「支援者様の日常の場所に体験を届ける」という、移動の負担がない特別な提供形態です。当日は最大2時間滞在し、参加者お一人ずつに丁寧にコーヒーを抽出します。単なる飲料の提供ではなく、一杯が完成するまでの時間に、今回のプロジェクトの核心である「焙煎士の物語」や、活動の背景にある思想を直接お伝えします。経営者の方であれば、社員の方々への福利厚生や、社内に新しい刺激を与えるミニイベントとしてもご活用いただけます。・参加人数について最大で10名様程度まで同時に体験いただけます。・実施場所について山梨県内のご指定の場所（オフィス、店舗などの公共性の高い場所）へ伺います。甲府市外への出張をご希望の場合は、別途交通費の実費をご相談させていただくことがございます。・メールにて日程と場所の調整をさせていただきます。・抽出に必要な水道と電源の借用をお願いする場合がございます。・有効期限：2026年4月から2026年7月末まで

支援者：1人

お届け予定：2026年04月

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50,000円

残り1

⑨提供用カップへの貴社ロゴ印字＋感謝のメール 1年間のイベントで使用する全カップに貴社のロゴマークのハンコを入れます。活動の協力企業であることを周知します。・メールにて、ロゴマークデータを頂戴しハンコを作成いたします。・現在は平均月3回ほど出店を行なっております（変動あり) ・2026年5月から1年間掲載

支援者：0人

お届け予定：2026年05月

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50,000円

残り2

⑩個別ワークショップ（3時間）＋豆のお土産300g ＋感謝のメール 50,000円｜個別ワークショップ（3時間）店舗を3時間貸し切り、コーヒーの淹れ方や豆の選び方を対面でレクチャーします。来客時のおもてなしや、日常で楽しむ一杯の質を向上させたい方に適した内容です。ワークショップで使用する3種類のコーヒー豆のお土産付きです。・提供内容：3時間の対面指導、お持ち帰り用のコーヒー豆3種、感謝のメール・場所：甲府市内間借り店舗　詳細はメールでお伝えします。・人数：最大2名まで・有効期限：2026年4月から2026年7月末まで

支援者：0人

お届け予定：2026年04月

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50,000円

11【純粋挑戦応援コース】感謝の気持ちを込めて、お礼のメールをお送りします！リターンはいらないけど、挑戦を応援したい！という方向けのコースです。・1,000円、10,000円のコースと内容は同じです。

支援者：1人

お届け予定：2026年04月

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