いつも、ありがとうございます。このたびはご支援をいただき、心より感謝申し上げます。

現在、目標金額700,000円を達成し、ネクストゴール100万円に挑戦しています。
現在のご支援額は 944,800円、あと55,200円で達成となります。
終了は3月25日 23:59まで。最後まで応援いただけましたら大変ありがたいです。

◆ご支援金の使い道と工事の進捗
ご支援いただいた資金は、営業許可取得と衛生的な加工環境の整備のために使用しております。
現在、工房の工事は順調に進み、保健所の確認を目前に控えている段階です。

（画像は配管工事が終わったシンクです。）

◆ご支援金の使い道フロー
ご支援金　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　────────────────────

① 工房を使える状態にする（必須）　

↓（営業許可取得へ）

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【支出済】178282円

・工房施工資材・道具・設備等：178282円

：＋今後支出予定

・水道加入金

・水道手数料

・水道工事費　

・営業許可取得後かまど施工材料費

・シンク周りの防水シート

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② 製造設備を整える（ネクストゴール）

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【設備費】196,440円

・羽釜：22,200円

・木製ふた：14,000円

・梅干し用カメ：99,800円

・パレット：10,440円

・作業台：50,000円　

↓（味噌・梅干しの製造開始）

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③ 余力があれば環境改善

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【余剰分を充当】

・換気扇交換

・床の改善（清掃性向上）

・エアコン設置

・給湯器設置

◆支出一覧（3月23日現在）

合計：178282円

■資材・施工費・設備等
床材・断熱材・釘類　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ニス・照明　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サンダー・スプレーガン等の道具
シンク・水栓設備　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　セイロ（オークション購入）

■手続き・インフラ費

• 営業許可申請料：46,000円

※中古設備や既存資材を活用し、コストを抑えています※ガス配管工事は無償のため支出には含まれていません

◆ネクストゴールご支援金の使い道（設備）

薪火仕込み味噌と梅干しを仕込むため、調理器具・設備を整備します。

• 羽釜（33cm）
  　11,100円 × 2 ＝ 22,200円
• 木製ふた
  　7,000円 × 2 ＝ 14,000円
• 梅干し用カメ（8号）
  　9,980円 × 10 ＝ 99,800円
• パレット
  　3,480円 × 3 ＝ 10,440円
• 中古ステンレス作業台
  　50,000円 × 1 ＝ 50,000円

合計：196,440円

※せいろは予定より安く購入できたため、今回の支援金使途からは除いています　　　　　　　※優先順位を考えながら整備してまいります

◆余剰が出た場合の使い道

• 換気扇の交換
• 床の改善（清掃性向上）
• エアコン設置
• 給湯器設置

◆最後に

ご支援いただいた資金は、営業許可取得 → 製造設備 → 作業環境改善の優先順位で、大切に使用いたします。

あと 55,200円 のご支援で、ネクストゴール達成となります。

ここまで進めてきた工房づくりを、しっかり形にしたいと考えています。最後まで応援いただけましたら、大変ありがたいです。

どうぞよろしくお願いいたします。