4月28日ついに、、グランドオープンしました！ここまでの道のりは本当に長くて物件が決まってから2年と少しかかりました。何度も打ち合わせを重ね1つクリアするとまた新たな壁が立ちはだかりという事が何度も何度も、、諦めようとしたこともありました。応援の声をいただける中で甘いと言われることもあったりとにかく気持ちがジェットコースターのように上下していた時期もありました。今オープンしてお客様からいただく声で多いのが"この場所に作ってくれてありがとう"という感謝の声です。聞いてみるとご自宅がお近くの方、実家が近くでという方、高校が東高だった方、かつてこの場所を毎日見ていた方や以前商店だった時に通っていた方などこ場所に思い出のある方々からのまたこうやってこの場所に来れる事が嬉しいと言うお声でした。やっとお客様にラーメンを提供できる喜びと共に、地域の方に暖かく見守っていただけていることを感じ帰ってきてよかったな、ここに作ってよかったなと本当に胸が熱くなる毎日です。まだまだ未熟者ではありますが日々精進してまいりますので、今後もどうぞらぁめん紬をよろしくお願いします。メニューも少しずつ増やしてまいりますので楽しみにしていただけたらと思います！みなさま、クラファンでの応援ありがとうございました！

ご支援して頂いた皆様、ありがとうございます。いよいよオープンとなりましたので準備も慌ただしくなってきました。家具も搬入完了しだいぶお店らしくなってきました。連日準備をしておりますがご近所の方々がいつも挨拶して下さり当店に興味を持ってくださっていることを感じます。しっかり準備をして皆様に新しい須坂のラーメンをご提供出来るように頑張ります！クラファンもあと数日、皆様のご支援大変ありがたく思っております。オープンしてからまたお礼ができたらと思います。よろしくお願いします！

皆様いつも応援ありがとうございます！少しずつ家具や食器も搬入してますが、これも足りないあれも足りないと毎日バタバタです、、でもやはり家具が入るとイメージが変わりますね。ここにお客様が入ってお食事をするのをイメージするだけでワクワクする気持ちとまたやまじゅうの時のようにとにかくドキドキする気持ちとまた複雑ではありますが、オープンまでに出来ることを日々少しずつこなしてまいりますのでぜひ楽しみにしていただけたらと思います( ˆᴗˆ )！引き続きらぁめん紬を応援していただけたらと思います！よろしくお願いします！