【計測が味を変える】比率・重量・時間・流速を可視化するコーヒースケール

ハンドドリップは、お湯の量や時間、コーヒー粉の比率などのわずかな違いで味が大きく変わります。本プロジェクトでは、抽出に必要な数値を管理しやすくするコーヒースケールを通して、ハンドドリップの再現性を高め、安定した一杯を淹れやすくすることをご提案します。

現在の支援総額

257,300

257%

目標金額は100,000円

支援者数

23

募集終了まで残り

30

【計測が味を変える】比率・重量・時間・流速を可視化するコーヒースケール

現在の支援総額

257,300

257%達成

あと 30

目標金額100,000

支援者数23

ハンドドリップは、お湯の量や時間、コーヒー粉の比率などのわずかな違いで味が大きく変わります。本プロジェクトでは、抽出に必要な数値を管理しやすくするコーヒースケールを通して、ハンドドリップの再現性を高め、安定した一杯を淹れやすくすることをご提案します。

\ いつもBaristaコーヒースケールへのご支援・ご注目、誠にありがとうございます/

「ハンドドリップの経験がなくても、使いこなせますか?」
というご質問をよくいただきます。


確かに、最初は “数字を見ながらお湯を注ぐ” という動作に慣れが必要ですが、
まずは 「比率」と「タイマー」だけ を見るところから始めていただければ大丈夫です。
これだけでも十分、美味しく仕上がります。
慣れてきたら、ほんの少し 「流速」 を意識するだけでも味が安定していきます。

すでにご使用いただいている方からは、

■「慣れるまでは難しかったけれど、味は間違いなく美味しくなる」
■「新しいゲームみたいで攻略したくなる」
■「実験みたいで楽しい」

といった声も届いています。

また、ドリッパーやフィルターの種類によってお湯の落ち方が大きく変わります。
掲載しているレシピをベースに、ご家庭の器具や豆の焙煎度に合わせて
“自分だけのベストレシピ” を見つけていただくと、
毎回ブレない美味しさを楽しめるようになります。


皆さまのコーヒー時間が、より豊かになりますように。
引き続きどうぞよろしくお願いいたします。

ご購入はこちらから
https://camp-fire.jp/projects/924799/view

引き続き、Baristaコーヒースケールをよろしくお願いいたします。


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