高崎市初ワイナリーが挑む。群馬に "新しいワイン文化" をつくるプロジェクト

自家製ジェラート専門店「Albero.」やカフェテリア「Regalo×Regale」を運営しております、山木農園と申します。私たちは、高崎市初となるワイナリーを開設し、耕作放棄地を活かしたワイン用葡萄の畑を広げることで、群馬ならではのワイン文化を育み、新しい農業と食の未来をつくる挑戦をいたします。

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現在の支援総額

1,125,100

56%

目標金額は2,000,000円

支援者数

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支援者数99

自家製ジェラート専門店「Albero.」やカフェテリア「Regalo×Regale」を運営しております、山木農園と申します。私たちは、高崎市初となるワイナリーを開設し、耕作放棄地を活かしたワイン用葡萄の畑を広げることで、群馬ならではのワイン文化を育み、新しい農業と食の未来をつくる挑戦をいたします。

2026/06/10 15:05

リターンにも含まれている「梨の木オーナー制度」は、一年間梨の木1本のオーナーとして、梨を育て収穫まで楽しむものです。当農園では何年も前から取り入れている、人気の高い制度です。今ちょうど梨の実の袋掛け作業の真っ最中で、私たちも梨の木オーナーさんたちも忙しい時期になります。

山木農園では、昨年度より新島短大の学生さんたちが、梨の木を育てる授業を受けに来ていて、梨を育て、収穫し、それを加工し、出来上がった商品を販売するという一連の流れを実践的に勉強し、大変好評を頂いております。

今までは梨の木だけでしたが、これからはワイン用ぶどうのオーナーさんも募集する予定です。それがワインになって楽しむことが出来るなんて最高ですよね!

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