無事に閉幕しました！

皆様の多大なるご支援と期待に心からの大燗謝申し上げます！

お店が出来るまで暫しお待たせしますが、日々を大切に燗謝を胸に一歩一歩進んで行きます！！

國酒燗むすびにどうぞご期待下さいませ！ありがとうございます！

【クラファン達成】燗謝しかない！「國酒燗むすび」OPENまであと少し！

目標金額達成しました！ありがとうございます！！

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水原将

東京都

初めてのプロジェクトです

炎の料理人お燗番和歌山県出身。幼少期より空手の稽古に勤しみ、10代でプロボクサーを経験。ボクサー引退後は音楽の世界に没頭。23歳の時に自身が働くライブハウスへ遠征に来ていたバンドに見込まれ、そのままツアーバスに乗り込み上京を果たす。ジャズバンド「ザ・ショッキング」のヴォーカルを務めながらも、2012年に渋谷に「Bar ガッツ」を開業。燗酒の世界に魅了され燗酒専門店のお燗番へと変化を遂げる。純米酒は“食材”、燗することを“酒の調理”と捉え、独自の手法で燗酒を提供する。國酒ファンや料理人からも一目置かれる存在であり、他に類を見ないお燗番と評される。 2012年　渋谷神泉にBar ガッツを開店燗酒専門店として注目を浴び、各種WEB雑誌等に掲載される。お燗番として飲食店とのコラボイベントを複数開催、燗酒のスペシャリストとして各種セミナーの依頼も受ける。 2020年　新型コロナウイルスの影響を受けBarガッツを閉店 2021年　池尻大橋にて燗酒料理教室「燗酒家ガッツ」開始 2026年3月　「燗酒家ガッツ」を終了予定 2026年春頃　阿佐ヶ谷に「國酒燗むすび」を開店予定

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目標金額未達でもリターンが届きます(All-in方式)

5,000円

残り29

【オリジナルデザイン3種の平盃セット】水原考案、大中小の平盃セット「燗酒を呑む盃の大きさで味わいは大きく異なります。言わば燗酒の最後の調味料が盃の大きさなのです！」國酒燗むすびのCAMPFIRE限定オリジナルデザイン（近日公開）で作成します！（限定200セットを作成予定）・数量：1セット(大・中・小　3サイズ×各1個の平盃セット) ※國酒燗むすびオープン後(2026年5月予定)に店舗にてお渡し(※配送ではありません) ※引き取り期限：國酒燗むすびオープン日(2026年5月予定)から12か月まで

支援者：21人

お届け予定：2026年05月

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10,000円

【ご飲食割引券　12,000円分】國酒燗むすびで使用できる割引券 6,000円分×2枚・ご来店1名につき1枚使用可《使用例》　フルペアリングコース(1名:16,500円(税込))を2名でご利用の場合　割引券2枚使用可能、残額:10,500円×2名=21,000円を現地決済・現金への交換はできません。おつりはでません。・初回来店時にお渡しいたします。店舗スタッフにクラウドファンディングで支援をした旨をお声掛けください。・有効期間：國酒燗むすびオープン日(2026年5月予定)から6か月まで

支援者：86人

お届け予定：2026年05月

このリターンを選択する
100,000円

【ご飲食割引券　12万円分】國酒燗むすびで使用できる割引券 10,000円分×12枚・ご来店1名につき1枚使用可《使用例》　フルペアリングコース(1名:16,500円)を2名でご利用の場合　割引券2枚使用可能、残額:6,500円×2名=13,000円を現地決済・現金への交換はできません。おつりはでません。・初回来店時にお渡しいたします。店舗スタッフにクラウドファンディングで支援をした旨をお声掛けください。・有効期間：國酒燗むすびオープン日(2026年5月予定)から12か月まで

支援者：12人

お届け予定：2026年05月

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200,000円

【貸切特別コース　最大12名様まで】 ◆貸切限定　フルペアリングコース　20,000円×最大12名様まで　お料理8品＋お酒8種フルペアリングのコース ※別途日程のご予約が必要です ※ご予約日1日のみ適用可 ※お料理・お酒はおまかせでの提供 ※日程ご予約時にアレルギー食材・苦手食材はお申し付けください　 ※店舗貸切チケットの為、人数変更での割引等はありません ※現金への交換はできません。おつりはでません。有効期間：國酒燗むすびオープン日(2026年5月予定)から12か月まで

支援者：3人

お届け予定：2026年05月

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20,000円

在庫なし

【フルペアリングコースチケット＋平盃セット】國酒燗むすびのフルペアリングコース(通常16,500円)のチケットとオリジナル平盃3種セット ◆フルペアリングコース　16,500円　お料理6品＋お酒6種フルペアリングのコース　※お料理・お酒はおまかせでの提供　※日程ご予約時にアレルギー食材・苦手食材はお申し付けください ◆オリジナル平盃3種セット　5,000円　國酒燗むすびのCAMPFIRE限定オリジナルデザインの平盃　大・中・小 3サイズ×各1個の平盃セット ※現金への交換はできません。おつりはでません。 ※初回来店時にお渡しいたします。スタッフにクラウドファンディングで支援をした旨をお声掛けください。 ※別途日程のご予約が必要です有効期間：國酒燗むすびオープン日(2026年5月予定)から6か月まで

支援者：100人

お届け予定：2026年05月

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20,100円

在庫なし

一番人気のリターン【フルペアリングコースチケット＋平盃セット】を15口のみ追加しました！ ※仕様上、全く同じリターンが追加できないため、100円だけプラスになっておりますことご了承くださいーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー【フルペアリングコースチケット＋平盃セット】國酒燗むすびのフルペアリングコース(通常16,500円)のチケットとオリジナル平盃3種セット ◆フルペアリングコース　16,500円　お料理6品＋お酒6種フルペアリングのコース　※お料理・お酒はおまかせでの提供　※日程ご予約時にアレルギー食材・苦手食材はお申し付けください ◆オリジナル平盃3種セット　5,000円　國酒燗むすびのCAMPFIRE限定オリジナルデザインの平盃　大・中・小 3サイズ×各1個の平盃セット ※現金への交換はできません。おつりはでません。 ※初回来店時にお渡しいたします。スタッフにクラウドファンディングで支援をした旨をお声掛けください。 ※別途日程のご予約が必要です有効期間：國酒燗むすびオープン日(2026年5月予定)から6か月まで

支援者：15人

お届け予定：2026年05月

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150,000円

在庫なし

【水原将が行く！出張お燗番】店舗準備期間の間であなたの地域に出張いたします！店舗・個人宅など、室内でカセットコンロが使用可能な場所であれば、東京都内のどこでも出張いたします！ ※お酒(10～12種類)・酒器・燗道具などはすべてこちらで用意 ※阿佐ヶ谷店舗の準備期間中のみ出張可能(4/1～5月中旬までを想定) ※参加人数10名まで ※お酒は基本おまかせになりますが、リクエスト相談可能 ※出張地域は東京都内に限ります ※出張不可日(随時更新予定) 4/19

支援者：2人

お届け予定：2026年04月

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250,000円

在庫なし

【水原将が行く！出張お燗番】店舗準備期間の間であなたの地域に出張いたします！店舗・個人宅など、室内でカセットコンロが使用可能な場所であれば、東京都内のどこでも出張いたします！ ※お酒(10～12種類)・酒器・燗道具などはすべてこちらで用意 ※阿佐ヶ谷店舗の準備期間中のみ出張可能(4/1～5月中旬までを想定) ※参加人数20名まで ※お酒は基本おまかせになりますが、リクエスト相談可能 ※出張地域は東京都内に限ります ※出張不可日(随時更新予定) 4/19

支援者：2人

お届け予定：2026年04月

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