LINEで送るクラウドファンディング残り8日。
今日はPFCバランスを整える難しさと重要性について話させてください！
PFCバランスとは、たんぱく質、脂質、炭水化物のバランスのこと。
「なんとなく健康に気をつけてるつもり」でも、
実際の食事では、PFCバランスはかなり崩れがちです。
例えばよくある1日。
朝：おにぎりやパン（たんぱく質ほぼなし）
昼：パスタや丼（糖質中心・脂質も多め）
夜：コンビニ弁当（脂質・塩分が多い）
これで1日のたんぱく質はだいたい45〜50g。
本来は最低でも60〜90gは必要なので、普通に不足しています。
※【最低ライン】体重60kgの場合→ 60g〜90g / 日
※【ダイエット・ボディメイク】体重60kgの場合→90g〜120g / 日
ここで問題なのは「不足していることに気づきにくい」こと。
たんぱく質が足りないと
・筋肉量が落ちる（＝代謝が下がる）
・脂肪が燃えにくくなる
・疲れやすくなる
・肌や髪のコンディションが悪くなる
・メンタルを安定させるホルモンが作られにくくなる
つまり「太りやすく、疲れやすい状態」になります。
逆に脂質はどうかというと、こちらは真逆で
気づかないうちに過剰になりがちです。
外食やコンビニ中心だと、1日100g近くいくことも普通にある。
適正は45〜60g程度なので、かなりオーバーです。
※総摂取カロリーの20~30%程度
脂質を摂りすぎると
・体脂肪が増える
・肌荒れの原因になる
・腸内環境が乱れる
・生活習慣病リスクが上がる
さらに塩分。
意識しなければ1日10g以上は普通にいきます（目標は7.5g未満）。
これが続くと
・むくみ
・だるさ
・高血圧リスク
と、じわじわ効いてきます。
じゃあ整えようと思ったらどうなるか。
サラダチキン
ゆで卵
おにぎり
サラダ
…のように複数商品を組み合わせる必要がある。
結果として
・買う点数が増える
・コストが上がる
・塩分も積み上がる
・毎回考えるのが面倒
そしてもう一つ大きな問題があって、
「健康を意識すると美味しくない」という現実。
脂質や塩分を抑えた食事って
・味が薄い
・コクがない
・満足感がない
・量が少ない
結局、「美味しく食べたい」と「健康」のどちらかを我慢する構造になっています。
これが、今の食事の本質的な課題だと思っています。
だから僕たちはこのトレードオフを終わらせたい。
・たんぱく質はしっかり取れる
・脂質と塩分は適正
・でもちゃんと美味しい
この3つを同時に満たす食事を、当たり前にしたい。
コンビニで悩みながら組み合わせなくても、
1食で完結する状態を作りたい。
「健康のために我慢して食べる」ではなく、
「美味しいから自然と整う」状態にしたい。
そんな想いで立ち上げているのが「ごちそうShape」！
皆さんの応援で、このサービスの未来が変わります。
残り8日。
この課題に少しでも共感してくれる方に、届いたら嬉しいです！
