本日12時よりスタートしたクラウドファンディング、初日からたくさんの温かい応援をいただき、本当にありがとうございます!皆様と一緒に最高のスタートが切れたこと、心から感謝申し上げます。
本日は、このプロジェクトを語る上で欠かせない、心強い地元のパートナーをご紹介させてください。
室根山を望む素晴らしいロケーションと、こだわりの自家焙煎コーヒー、そして地元の食材を使った美味しいお料理で、地域内外から愛され続けている「つばさカフェ」さんです。
実は今回のクラウドファンディングのリターン(返礼品)として、「自家焙煎コーヒー豆」をご提供いただいております。プロのBBQでジューシーなお肉を堪能した後に、丁寧に焙煎した極上のコーヒーでホッと一息つく……そんな贅沢な時間を皆様にお届けしたく、コラボをお願いいたしました。
そんなつばさカフェのオーナー、瀧ヶ平玉恵さんから、温かい応援メッセージをいただきましたのでご紹介します!
つばさカフェ オーナー:瀧ヶ平 玉恵 様より
一関の素晴らしい食材を最高の一皿に仕上げる青木さんの本格BBQ。生産者の皆さんとお客様をつなぐ、とても素敵なプロジェクトだと思います。
先日のスカイスポーツの懇親会にもご依頼し、多くの人が美味しい料理を囲み、自然と交流が生まれていました。このフードトラックが地域をつなぐ架け橋になると確信しています。
当店のコーヒー豆も関わらせていただけることをとても光栄に思います。
青木さんの新しいチャレンジに皆様の温かいご支援を、どうぞよろしくお願いいたします!
つばさカフェさんは、美味しいコーヒーはもちろん、お店に一歩足を踏み入れた瞬間に包まれる温かい空気感と、室根の優しさが詰まった憩いの場所です。一関にお越しの際は、ぜひ皆様も足を運んでみてください。
つばさカフェ
〒029-1202 岩手県一関市室根町矢越大迎112−1
https://maps.app.goo.gl/Y6dHVyyjeqdPG9up6
プロジェクトページの本文にも、瀧ヶ平さんからいただいた温かい応援メッセージを掲載させていただきました!



