多文化都市シドニーに初の海外店舗をオープンし、日本茶の美味しさを世界に伝えたい!

東京繁田園茶舗は、200年以上の歴史を持つ東京・杉並の日本茶専門店です。2026年7月に、初の海外店舗となるシドニー・Surry Hills店をオープンすることで、日本茶の魅力をより深く、より多くの人々に伝えていきたいと考えています。 応援のほど、どうぞよろしくお願いします!

もうすぐ
終了

現在の支援総額

2,558,750

85%

目標金額は3,000,000円

支援者数

253

24時間以内に18人からの支援がありました

募集終了まで残り

3

多文化都市シドニーに初の海外店舗をオープンし、日本茶の美味しさを世界に伝えたい!

もうすぐ
終了

現在の支援総額

2,558,750

85%達成

あと 3

目標金額3,000,000

支援者数253

東京繁田園茶舗は、200年以上の歴史を持つ東京・杉並の日本茶専門店です。2026年7月に、初の海外店舗となるシドニー・Surry Hills店をオープンすることで、日本茶の魅力をより深く、より多くの人々に伝えていきたいと考えています。 応援のほど、どうぞよろしくお願いします!

【4/11追記】物件情報を公開しました!

無事に契約締結作業が完了し、物件の詳細が公開できるようになりました!
詳しくは、下記活動報告に記載しておりますので、ぜひ一度ご一読ください!

▼活動報告「ついに契約締結が完了!開業予定物件をご紹介します!!」
https://camp-fire.jp/projects/930680/view/activities/829890

はじめに:東京繁田園茶舗について

こんにちは。日本茶専門店・東京繁田園茶舗(とうきょうはんだえんちゃほ)と申します。

この度は、プロジェクトページをご覧いただき、誠にありがとうございます。

東京繁田園茶舗・阿佐ヶ谷本店
二代目女将・繁田聡子と三代目店主・繁田穣

東京繁田園茶舗は、1815年より続く狭山・繁田園の東京支店として、1947年に東京・阿佐ヶ谷に創業いたしました。創業以来、地域の日本茶専門店として、全国の素晴らしい茶生産者の方々から直接仕入れた茶葉を、宇治の提携工場にて独自に仕上げ、お客様にお届けしてまいりました。

阿佐ヶ谷本店の店内風景
季節限定商品も含め、約50種類の日本茶を販売しています
これまでの歩み:パリ・バルセロナからシドニー、アジアへ

抹茶の世界的なブームや原料価格と物価の高騰など、日本茶業界が大きな変化に直面する中、東京繁田園茶舗では、「日本茶文化を次の世代へ」を合言葉に、新たな取り組みも行ってきました。

2024年は、はじめて挑戦したクラウドファンディングにて大変多くの方に温かいご支援をいただき、フランス・パリで開催された世界最大級のジャパンフェスティバル「JAPAN EXPO PARIS」に出展。EU全土から集まった日本ファンの皆さまと、直接コミュニケーションを取りながら日本茶をご紹介する中で、大きな手ごたえを感じることができました。

改めて、「JAPAN EXPO PARIS」への出展を応援・ご支援いただいた皆さまに、厚く御礼申し上げます。

▶「 東京繁田園茶舗 JAPAN EXPO PARIS 2024 出展報告会」アーカイブ動画はこちら

その後も、フランスの小学校や日本食料品店で日本茶ワークショップを開催したり、スペイン・バルセロナの「MANGA BARCELONA」に出展したりと、EU圏を中心に日本茶文化を世界に伝える取り組みを継続。

▶「東京繁田園茶舗 2024海外出展レポート」はこちら

2025年からは、オーストラリア・シドニーを拠点とした活動も開始。

「JAPAN EXPO SYDNEY」Paddington Marketsでのポップアップ出店、日本茶ワークショップの開催、カフェ・レストランとのコラボレーション、海外向けオンラインショップの立ち上げ・運営などを行ってきました。

10月にTown Hallで開催された「JAPAN EXPO SYDNEY」の様子
パリ・バルセロナを上回る盛況ぶりでした

シドニー郊外で開催した苺大福づくり×日本茶コラボワークショップの様子

新たなステージ:海外に、本物の日本茶と出会える「場」をつくる

2024年のクラウドファンディングでいただいたご支援をもとに、東京繁田園茶舗は、さまざまな海外イベント出展やワークショップの開催を通じて、本物の日本茶を世界に伝えてまいりました。

一方で、イベント出展の限界も感じるようになってきました。

それは、どうしても1回限り・期間限定のイベントになってしまい、足を運んでくださった方との継続的なコミュニケーションや、より深いレベルでの日本茶の普及活動ができないこと。

そこで今年は東京繁田園茶舗は、これまでの活動をさらに一歩前に進めたいと思います。

2026年7月、シドニー・Surry Hillsに、日本茶専門店を開業します。

なぜ、オーストラリア・シドニーなのか?

シドニーでは、メンバーの留学に伴って、これまで1年間、継続的な活動を行ってまいりました。

この場所に日本茶専門店を開いてみたいと思った一番大きな理由は、「まちの多様性」です。

移民国家であるオーストラリアのシドニーには、世界中から多様な人々が集まります。

アジア、ヨーロッパ、北米、南米、アフリカ――世界中のあらゆる国と地域から、旅行者・ワーホリ・学生をはじめとするさまざまな人々が集まり、立場や文化を超えたコミュニケーションが生まれる。このようなまちは、世界中を見渡しても、あまり多くはないように思います。

また、シドニーでも抹茶は大人気ですが、日本茶専門店はいまのところ1軒もありません

そんなシドニーに、初の日本茶専門店を開くことで、全世界に日本茶の魅力を発信するとともに、「お茶でつながるための時間と空間」を提供できると思いました。

開業場所は、シドニーの新しい文化発信の中心地であるSurry Hills

まさに、日本茶という文化を新たに発信していく上でぴったりのエリアです。

路面電車「Surry Hills」駅前
こちらの建物の1F部分に開業予定です
内装デザインと工事の進捗につきましては、随時活動報告にてご報告いたします!
このプロジェクトで実現したいこと

本プロジェクトは、東京繁田園茶舗の初の海外店舗・シドニー店という形にはなりますが、日本茶の総合的なショールームとして、当店の商品に限らない多様な日本茶を紹介していきたいと考えています。

店内には、試飲用のカウンター小さなワークショップスペースを設け、たとえば日本茶業界の方がシドニーにお越しになった際に、ポップアップ出店やワークショップ・イベントを開催していただける、公共性のある空間にしたいと考えています。

シドニー店という「場」を使って、皆さまと一緒に、日本茶業界を盛り上げていけたら嬉しいです。

※シドニー店は、一旦3年間限定の運営を予定しております。予めご了承ください。

▼コラボレーションその他に関するお問い合わせ

info@tokyohandatea.com

応援メッセージ

日本茶業界の皆さまからいただいた応援メッセージをご紹介します!

資金の使い道

シドニー店の開業初期費用として、日本円で約800万円の出費を予定しております。

内装工事費:650万円
設計費:60万円
リーガル費用:30万円
保険料:30万円
販促費その他:30万円

今回のクラウドファンディングで集めた資金は、上記の開業初期費用に充当させていただきます。

〈目標金額300万円の内訳〉
プラットフォーム・決済手数料:51万円(17%)
リターン品原価・発送費:90万円(30%)
初期費用への充当:159万円(53%)

スケジュール

3月20日(金・祝)~4月20日(月) クラウドファンディング
4月1日 物件の契約締結
5月~6月 リターン品発送・内装工事
6月下旬 プレオープン
7月上旬 グランドオープン

海外からのご支援について

システムの仕様上日本国内の住所が必要にはなりますが、備考欄に住所をご記入いただくことで、海外への発送も承ります。

オーストラリア:6月下旬にオーストラリア国内より発送いたします。追加送料や関税は発生いたしません。「日本茶クッキー缶」のみ、賞味期限がギリギリになる可能性があります。予めご了承ください。

オーストラリア以外の国:日本より発送いたします。国ごとに、追加送料関税・VATが発生したり、到着までに数か月かかる場合があります。予めご了承ください。

最後に

2年前のJAPAN EXPO PARIS出展を上回る大きな挑戦。日頃から、東京繁田園茶舗の商品をご愛顧いただき、当店の取り組みを応援してくださる皆さまの存在がなければ、とても決断できなかったと思います。

改めて、この場を借りて、厚く御礼申し上げます。本当に、どうもありがとうございます。

本プロジェクトの進捗は、campfireの活動報告の他、各種SNSでも発信してまいります。
ぜひ、各種SNSをフォローの上、応援いただけましたら幸いです。

日本語版:@tokyohandaen Instagram / Facebook / X (Twitter) / Threads
英語版: @tokyohandatea Instagram / Facebook / Threads

東京繁田園茶舗オンラインショップ
海外向けオンラインショップ

支援金の使い道

集まった支援金は以下に使用する予定です。

  • 設備費

※目標金額を超えた場合はプロジェクトの運営費に充てさせていただきます。

支援に関するよくある質問

ヘルプページを見る

このプロジェクトの問題報告はこちらよりお問い合わせください

最新の活動報告

もっと見る
  • おはようございます、東京繁田園茶舗のまりこです!大家さんとの契約締結が終わり、今週は内装デザインが佳境を迎えています。昨日、建築士の方と打ち合わせをしまして、お店の様子も少しずつ見えてきましたので、今日は現時点の内装イメージを共有させていただきたいと思います!まず、内装のコンセプトですが、「Simplicity(シンプルさ)」「Material Honesty(素材の誠実さ)」「Anchored(しっかり根差した、安心感のある)」という3つのキーワードのもと、具体的な素材やデザインを検討しています。日本ならではの機能美や素材の美しさ、空間の生み出す落ち着きや安らぎを、今回の店舗でも表現できたらと思っております。先日も公開させていただきましたが、こちらは外観イメージです。非常に美しい白い建物でして、シンプルな「急須ロゴ入りの暖簾」で日本茶のお店であることを伝えたいと思っています。内装イメージです。ゆっくりと日本茶を試飲できる広々としたカウンター、日本全国から集めた日本茶や雑貨を陳列できる豊富な陳列棚、期間限定の陶芸のポップアップやちょっとしたワークショップに使用することのできるテーブルの設置を検討しています。商品がないのでまだ少しイメージが湧きづらいですが、どうでしょうか…??ここからは、お財布と相談をしながら、細かなデザインや素材・家具の選定を進めていきます。実はちょうど昨日施工業者からの見積もりも来たのですが、当初日本円で650万円を見込んでいた内装工事費は約800万円。。。やや予算オーバーでしたので、どこか予算を削れるところがないか、建築士さんと引き続き議論・デザインの調整を進めていきます…!今回のクラウドファンディングで得られた収益は、全額内装工事費に充てさせていただきます。予算の許す限り素敵な空間になりますよう調整を進めていきたいと思いますの絵、よろしければ最後のご支援・SNS等でのシェアによる応援のほど、何卒よろしくお願いします…!--4月17日(金)8:20現在、240名の方に241万9,750円のご支援をいただき、ついに目標金額の80%を達成しました!!!昨日は、50000円のとにかく応援コースを申し込んでくださった方や、2回目のご支援をしてくださった方もいらっしゃり、目標金額の達成に向けて、力強い激励を受け取りました。クラウドファンディング終了まで【あと3日】目標金額300万円まであと58万250円。最後まで頑張っていきたいと思いますので、引き続き何卒よろしくお願いします。それでは、本日も素敵な1日をお過ごしください♪ もっと見る
  • おはようございます!東京繁田園茶舗のまりこです。クラウドファンディング終了まであと【4日】となりました!本日も、いただいた応援メッセージをご紹介してまいります!応援メッセージ第11弾は、日本茶インストラクター/茶道裏千家講師の古宮美里さんです!日本茶インストラクター/茶道裏千家講師として、煎茶と抹茶を楽しむ会「茶室アフタヌーンティー」や、「茶室での客としての所作のお稽古」を主宰されている美里さん。先日開催されたお茶会の様子写真でも伝わるお美しい所作煎茶と抹茶を両方教えられる人って、意外と少ないような気がします…!偶然ご自宅が店舗に近かったことや、日本茶インストラクター協会での交流もあり、以前より東京繁田園茶舗を使っていただいておりました!先日のお茶会で、西製茶工場の有機抹茶「実利」を使っていただいたとのこと!どうもありがとうございます!また、美里さんは、私(まりこ)がこの1年間大変お世話になっている抽出舎/Satén japanese teaさんpresentesの「Speaking Japanese Tea」という講座の運営にも携わられていらっしゃいます!画像キャプション去年7月に始まった全12回のこのコースは、「日本茶の魅力を英語で伝えたい!」という方のためのための、「お茶を英語で学ぶコース」。日本茶を語る上で欠かせない、栽培から製造、加工までのプロセスや、種類、味、淹れ方など【サイエンス】の部分に加え、茶道、煎茶道、禅などの精神性や、歴史などの【カルチヤー】の部分について、すべて英語で学びます!製造から文化まで、非常に網羅的な内容ですさらに講座内では、実際に英語でお茶について語るグループトークの時間もふんだんにあり、日本茶に特化した英語のスピーキングカをビシバシ鍛えます。本当にAll Englishなので、難しさを感じる場面も少なくありませんが、日本茶の魅力を世界に伝えていく上で、「日本茶について英語で語れること」はとても重要。素晴らしい講座を運営してくださっている美里さんに、改めて感謝をお伝えしたいと思います。シドニー店では、この講座で学んだことをどんどん実践に移していきます!そんな、さまざまなご縁でお世話になっている美里さんからの応援メッセージを改めてご紹介します!この度は、素敵な応援メッセージをお寄せくださいまして、どうもありがとうございました!さまざまな場を通して日本茶の魅力を伝えてくださっている古宮美里さん、5月に和菓子作家の方とのコラボ茶会を開催予定とのことです!ぜひ、美里さんのInstagramアカウントをフォローの上、チェックしてみてください!▼古宮美里さんのInstagramアカウント @live_on_teahttps://www.instagram.com/live_on_tea/--4月16日7:00現在、228名の方に221万7,750円のご支援をいただいております!たくさんの温かいご支援、どうもありがとうございます!目標金額の300万円まで、あと78万2,250円。あと4日間で達成できるか、非常にギリギリなところです……!最後まで頑張っていきたいと思いますので、よろしければぜひ、ご支援やSNS等でのページシェアにて、お力をお貸しいただけましたら幸いです。それでは、本日も素敵な1日をお過ごしください♪ もっと見る
  • おはようございます!東京繁田園茶舗のまりこです。クラウドファンディングの終了まであと【5日】。いよいよ、ラストスパート期に入ってまいりました…!そしてこの度、"茶人まつざわ"こと松澤園の松澤康之さんに、「クラファン応援インスタLIve」を開催していただけることになりました…!4/18(土)朝9:00-9:30です。テーマはずばり「なぜ今シドニーで"日本茶の場"をつくるのか」下記、松澤さんのInstagram投稿より--日本茶のこれからを考えるとき、“どこで売るか”はもちろん“どんな場をつくるか”がますます大事になっている気がします。東京繁田園茶舗さんが場づくりから取り組んでいるのが TOKYO HANDA TEA Sydney, Surry Hillsなんとオーストラリアで日本茶のショールームをオープンされます。そこで今回は、このTOKYO HANDA TEA Sydney, Surry Hills の代表繁田真理子さんに海外でのチャレンジについてインスタLiveであれこれお話を伺ってみます出版社ご出身のご経歴を活かし、百貨店ご出身の 繁田穣さんとタッグを組み、家業を盛り立てるべく奮闘されている繁田真理子さん(それぞれ強強なふたりがタッグを組むのうらやましい!抹茶の人気が高まる一方で、煎茶をはじめとした日本茶の魅力を、どう届け、どう伝え、どう日常に根づかせていくのか。なぜその選択肢がオーストラリア シドニーだったのか。海外で日本茶の場をつくる挑戦は、きっと海外の話だけではなく、これからの日本茶業界を考えるうえで、日本にいる私たちにとっても大きなヒントになると思います。(そして個人的には、子育てしながらMBA取りつつお茶を売りクラファンをこなすその稼動力の極意を知りたい!切に‼︎)4/18(土) 朝9:00〜9:30「なぜ今シドニーで日本茶の場をつくるのか」週末の朝の30分、お気軽に聞きにきてくれたらうれしいです--久しぶりのインスタLiveでやや緊張しますが、今回の取り組みについていろいろお話させていただければと思っています!ぜひ、Instagramにて@chajin.matsuzawa @tokyohandaenをフォローの上、楽しみにお待ちください!!--4月15日12:10現在、224名の方に217万2,750円のご支援をいただいております!たくさんの温かいご支援、誠にありがとうございます!目標金額の300万円まで、あと83万円。届きそうで届かない、分厚い壁を感じています。もしよろしければ、ご興味のありそうな方や各種SNSにて、本プロジェクトページをシェアいただけましたら助かります。ひとつひとつのご支援・応援が、とても大きな力になります。ぜひ、日本茶業界の未来のために、お力をお貸しいただけましたら幸いです。それでは、本日も素敵な1日をお過ごしください! もっと見る

コメント

もっと見る

投稿するには ログイン が必要です。

プロジェクトオーナーの承認後に掲載されます。承認された内容を削除することはできません。


同じカテゴリーの人気プロジェクト

あなたにおすすめのプロジェクト

新しいアイデアや挑戦を、アプリで見つけるcampfireにアプリが登場しました!
App Storeからダウンロード Google Playで手に入れよう
スマートフォンでQRコードを読み取って、アプリをダウンロード!

24時間以内に18人が支援しました