【限定300名】極甘口ミード!まるでアップルパイのような林檎の蜂蜜酒♪

【限定300名】まるでアップルパイのようなお酒♪ 青森県産の林檎を蜂蜜で煮込み、シナモン香る極甘口4%のハチミツ酒はチーズやナッツ、アイスとも最高です! 蜂蜜を発酵して造る世界最古のお酒「ミード」- 秩父の廃校を改装したディアレットフィールド醸造所が蜂蜜と林檎を一緒に発酵させるミードに挑戦!

現在の支援総額

1,071,200

357%

目標金額は300,000円

支援者数

157

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2026/03/19に募集を開始し、 157人の支援により 1,071,200円の資金を集め、 2026/03/31に募集を終了しました

【限定300名】極甘口ミード!まるでアップルパイのような林檎の蜂蜜酒♪

現在の支援総額

1,071,200

357%達成

終了

目標金額300,000

支援者数157

このプロジェクトは、2026/03/19に募集を開始し、 157人の支援により 1,071,200円の資金を集め、 2026/03/31に募集を終了しました

【限定300名】まるでアップルパイのようなお酒♪ 青森県産の林檎を蜂蜜で煮込み、シナモン香る極甘口4%のハチミツ酒はチーズやナッツ、アイスとも最高です! 蜂蜜を発酵して造る世界最古のお酒「ミード」- 秩父の廃校を改装したディアレットフィールド醸造所が蜂蜜と林檎を一緒に発酵させるミードに挑戦!

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おばんです、ディアレットフィールド醸造所の工藤エレナです。

今月は嬉しいことに、DFBミードの秩父百花が「上伊那ぼたん、酔へる姿は百合の花」アニメ9話に登場しました...!!!

毎週金曜日に放送中です、ぜひご覧ください♪

秩父が舞台のアニメで、聖地巡礼で多くの方に秩父・小鹿野にお越しいただいており、嬉しさ満点ですヽ(;▽;)ノ

https://meadery.jp/mead-news/3943/

【幻蜜・珈琲ミード】

このたび初コラボ!焙煎所【ちちぶコーヒー】様とコラボし、珈琲ミード2種が誕生しました。

上品な甘みと果実感、複雑味の極み。

珈琲のプロもうなるミードが完成しました。

- ジャスミン&オレンジ香の「ゲイシャ珈琲ミード」 -

"もはや紅茶のような上品な味わい、柑橘&マスカット香のフルーティーなハーモニー"


- しっかり珈琲が香る、酸味のきいた「深入珈琲ミード」 -

"コーヒーキャンディの風味、後味のビターにほどよき酸味の深い味わい"

冷やしてストレートでのむもよし、紅茶割や牛乳割もとっても美味♪

本日6/24(水)19:00に製造風景のYouTube公開と限定30セット飲み比べミードを発売予定となります。

https://dfb.official.ec/

youtube

https://youtu.be/JfLUwPcx_7U?si=7m5DGyF3Wkix0gqn


【クラウドファンディング実施中】


蒸溜器の導入に伴い、蜂蜜入りのトムジンの製造や、ミードベースのリキュールも8月にお届けいたします。ぜひプロジェクトページをご覧ください!!

https://camp-fire.jp/projects/868237/view

引き続き、ご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます。

ディアレットフィールド醸造所

工藤エレナ

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